標簽: 海參

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分享蘇州海參價格: gongpinguniang 2015-12-19 19:38; 近十年，蘇州海參的價格幾乎翻了一倍。，海參，現在已經被更多的蘇州人認識，也已經成為蘇州人冬天必須吃的東西了，可價格為什么會越來越貴？筆者帶著疑問走訪并采訪了海參協會專家，揭開蘇州海參漲價之謎。早上六點，平江區最大的海鮮市場，有幾家售賣海參的攤點�！�4500一斤，新鮮剛到的貨，不好不要錢”。老板說，去年這個時候價格才三千多，可今年就是價格就是漲起來了。老板還說，價值漲了，還擔心不好賣，哪知道銷售反而增加了。某大商場，“這十年，蘇州的海參價格已經翻了一番了”。一位專賣的負責人說，海參的價格基本每年都在增長，“以前同等大小的干海參，十年前賣850，現在都買到2000了。” “近些年人們對養生越來越重視，海參的營養價值已經被國人認可，所以造成了銷售市場的火爆”海參協會專家認為“現在，市場的需求過大，海參的產量卻在下降，需求的增加，也造成了海參價格的增長”。另一方面，看到正宗海參的漲價，一些進口的海參開始充斥市場，美國參，日本參，南韓參。。。其優惠的價格對國內海參市場形成了不小的沖擊。“如果是黃渤海一圈生長的，如南韓參和日本參，雖然營養價值不如威海刺參和大連刺參，但起碼有營養價值，對身體沒什么壞處。但是還有一些進口參，尤其是廉價參，對身體沒有任何營養不說，價格還高的離譜。” 野生海參的資源匱乏，對海參價格的提示也起到非常大的推動作用。宮品海參負責人說，海參產量減少，人工底播生長周期較長，導致每年都要往海里投放參苗，他承諾，宮品每一只海參都是底播野生海參。市場的需求增加，高品質海參供不應求，反而市面上有反映海參降價。其實這種以大棚海參以及蝦池海參，生長周期基本不超過兩年，其品質和營養價值就差了很多了。; 739 次閱讀|0 個評論

分享如何鑒別海參品質，蘇州市民當心海參挑選雷區: gongpinguniang 2015-12-18 21:37; 海參的營養價值，已經被很多人認可。無論是孩子、孕婦、中老年人 .疾病患者等各個領域都有不同的需求。然而海參銷售市場品種多而雜亂，價格相差懸殊。人們在無從下手的同時，加之新聞媒體，各大節目都曾曝光過海參類的食品危機，導致現在大部分人產生了想買不敢買的種種心理。一些不法商家為了莫取暴利，采用造假，添加化學成分等多種手段擾亂海參市場。造成很多人花了大價錢卻買到劣質貨或是摻假貨，國內這種現象非常嚴重。野生海域現在環境受到很大的污染威脅，各種污染事件層出不窮。中國海參市場的野生類海參早就瀕臨滅絕了。所以不法商家開始采用圈海、挖塘類的方式大面積養殖海參。同時，為了加速海參的生長，給海參喂食各種激素類藥物（一般生長十年左右的海參用上激素后三四年就長成販賣了）。而鮮活的海參是很難做到保存的，在產生了各種干制海參的過程中，不法商家在此時為了利益使用非正常手法加工海參，比如鹽干或糖干（技術是沒問題的，但過量注入鹽分和糖分那就是欺騙），種種造假的事情屢見不鮮。本人謹以個人經驗，在如何選購和鑒別海參的誤區提出自己的拙見，分析出一下幾點：第一顏色（暗紅色為佳品、其次是普遍的黑色、還有不少其他品種如白色、灰色的），紅參早先中國也是有的，主要產于遼寧地區，但大肆的捕撈導致野生海參基本沒有了，而現在人們開始養殖后也改變了海參本身的顏色（發黑），而現在世界上唯一僅存的野生大紅參和二紅僅有俄羅斯海域。第二背刺通俗點講海參的背刺越多其實海參的品質就是越好，而市場普遍的背刺數量為六排和四排，還有就是零星分部看不排數的。而那些背上刺不成排或零星散落的海參品質大打折扣，一般人工養殖的海參和激素類海參很多都這個樣子的。而背部無刺或刺少而短的基本都是外國參或海茄子（海茄子根本就不屬于海參，而商家冒充海參以低廉的價格販賣），無刺參只能吃其味道，沒有什么滋補價值。第三味道野生底播海參，使用淡干工藝封干的海參聞起來就跟問海鮮是一樣的，很香的一種海參味道。而養殖類海參聞起來什么味道都有了，比如土腥味、發苦的、甜的等等。有的為了作假避逼真，會在海參上噴灑一些化學添加劑來改變掩蓋海參原本的味道，其實一發泡問題直接就出來。第四海參的足，是最直接了當的可以看出野生底播和養殖的區別。野生底播類海參需要自己爬行覓食，所以足部成吸盤狀，長期的活動讓足部密集切厚實。而養殖類的海參足部基本退化了，人把海參放在池塘中，海參餓了張嘴就能吃，也不需要爬行覓食，長期以往海參的足部開始退化，成圓柱體或圓球體，失去原本的作用了。發泡的時候，其實也是分辨海參品質好壞的關鍵環節： 1、養殖或激素類海參，在發泡的時候，出現嚴重掉皮或掉刺乃至水呈黑色、黃色。 2、養殖類或激素類海參煮的時候有一種刺鼻的問題，這就是藥物揮發或封干時添加劑等揮發的味道，這種海參建議還是不要再吃了。 3. 野生底播海發泡后，跟新鮮海參口感一樣，養殖的吃起來苦、咸、甜，各種味道都有。; 602 次閱讀|0 個評論

分享珍品堂海參加盟優勢: 珍品堂海參 2013-5-21 15:52; 珍品堂海參和其它海參企業相比珍品堂海參具有“二鮮三先四大優勢、三高一低四大保證”等幾方面的優勢。二鮮三先四大優勢：二鮮：“原料新鮮、口感嫩鮮”。珍品堂海參原料來自大連、煙臺最適合海參生長的潔凈海域，鮮海參在原產地捕撈后直接加工，原料保證新鮮天然，產品口感爽脆嫩滑、營養豐富。三先：“設備領先、技術領先、工藝領先”。珍品堂海參采用國際先進的德國進口BITZER超低溫速凍設備和丹麥進口Danfoss FD凍干設備，使用當下最領先的生物保鮮技術和宇航凍干技術，運用先進的瞬間脈沖超高壓、高溫等純物理工藝精致加工而成。使得珍品堂海參具有高標準、高質量、高營養的特點。四大優勢：“專業化優勢、規�；瘍瀯�、原料產地優勢、平價優勢”。珍品堂海參依托山東珍品堂生物科技有限公司即原山東芙蓉島海洋食品有限公司近10年的專業化、每年近200萬斤的海參規�；庸瀯荩放频靥庍|寧大連、山東煙臺兩大海參原料產地，擁有萬畝海參生長海域和大連、煙臺兩個海參加工基地。所以珍品堂海參能夠盡可能地壓低海參的生產和加工成本，使高標準、高質量、高營養的海參產品的低價成為可能，從而與芙蓉島海參一起開創了品牌海參產品的平價時代，具備了低價優勢，讓廣大普通百姓具備了消費海參的能力，從而避免了加盟商像加盟其他海參品牌一樣因海參價格昂貴而銷量很小、入不敷出的經營風險。三高一低四大保證三高一低：“高標準、高品質、高營養、低價位，”優質的產品原料，領先的設備、技術、工藝，專業化、規�；�、原料產地優勢使得珍品堂海參具有高標準、高品質、高營養、低價位這三高一低四大特點。產品的質量是公司的生命力，對海參的挑選我們有著嚴格的標準。我們從每一個海參的采集、加工到包裝都經過嚴格把關、精益求精，力求將最好的產品奉獻給消費者。四大保證：“保證品質、保證平價、保證貨源、保證加盟商利益”。優質的原料，領先的技術、設備、工藝能夠保證珍品堂海參的品質；專業化、規�；�、原料產地優勢能夠保證珍品堂海參的平價；品牌地處遼寧大連、山東煙臺兩大海參原料產地，公司具有萬畝海參生長海域和大連、煙臺兩個海參加工基地使得珍品堂海參能夠保證充足的貨源；在質優價廉、貨源充足的基礎上就能夠充分保證加盟商的利益。從而避免了加盟商的經營風險。; 個人分類: 宣傳|1209 次閱讀|0 個評論

分享珍品堂海參優勢: 珍品堂海參 2013-5-18 10:15; 珍品堂簡介與企業文化山東珍品堂生物科技有限公司始創于 2005 年，歷經數余年發展，依托香港珍品堂股份有限公司和大連珍品世家生物科技有限公司以南北助力，目前已經成長為一家集科研、育苗、養殖、加工、銷售為一體的規�；⒕C合性海洋食品企業，成為全國最大的海參專業加工基地之一。于 2010 年始創“珍品堂”品牌。主推海參、鮑魚等山海珍品系列。集滋補養生之大成，聚禮儀饋贈之精萃。公司總部位于山東煙臺萊州市城港路軍寨址，總資產 5000 余萬元，廠區占地 15000 余平米。產品銷售遍及山東、北京、天津、上海、遼寧、黑龍江、吉林、內蒙古、浙江、山西、陜西、福建、廣東、河北、新疆、河南等 21 個省市。憑借國家大力發展藍色經濟的天時，依托地處遼魯半島、黃渤海灣的地利，山東珍品堂生物科技有限公司日趨壯大，成為頗具規模的海洋食品龍頭企業。貨源優勢——公司合作知名育苗企業，實施海珍品規�；N培育，確保原料源頭純凈。擁有黃、渤海近 10 萬畝海珍品養殖采捕海域和各地優質原料供應基地，保證貨源，供應穩定，庫存充足，滿足眾多廠家客商的原料產品需求。加工優勢——公司 2007 年首批通過 QS 水產深加工生產許可，嚴格執行行業和企業生產標準，引入 HACCP 國標質量管理體系。具有高水平的產品研發精英團隊和生產加工技術隊伍，巨資購置了國內國際較為領先的設施設備，是業內率先采用國際尖端工藝 --- 宇航凍干（ FD ）技術的企業之一。系統完整掌握干制、鹽漬、凍干、高低壓即食等產品加工工藝，技術純熟精湛。產量優勢——公司批量生產能力出眾。即食產品 270 噸 / 年、干制產品 180 噸 / 年、凍干產品 5 噸 / 年、調味系列 10000 袋 / 天。能充分滿足業內眾多廠家、客商和各地、各渠道批發經銷商的供貨需求。價格優勢——公司自養自采，原料貨源充足，人員設備全年無休，各項成本嚴格控制，因此具備同行業較為明顯的價格優勢。物流優勢——公司除自有貨運車輛多部外，與各物流公司簽訂常年發運合同，通達全國各地，水陸空無縫對接，確保快速便捷。公司歷年來榮獲國家、省、市眾多榮譽稱號，注重品質，值得信賴。發展道路：藍海旗艦，珍鮮領航。; 個人分類: 宣傳|1519 次閱讀|0 個評論

分享海參的拐點營銷: hxiaoyan 2013-5-9 16:21; 　　　海參的拐點營銷　　自從中央“八項規定”出臺后，厲行節約的政策令不少高檔餐廳轉而經營大眾菜，高端海產品的銷量也直接受到影響，小米遼參、鮑魚撈飯、龍蝦兩吃等“硬菜”在星級酒樓、高檔餐廳點菜率直線下降，北京八大批發市場至少有百余家海鮮批發商已經轉行，中華工商聯水產商會經營高檔海鮮的會員近20%已經轉行。　　據原本品牌營銷機構統計，今年以來各大城市水產批發市場海參的銷量和價格銳減五成以上。遼寧、山東等地今年春參的開盤價在50-55元之間，預計該價格仍有下跌的趨勢。海參從2008年至2012年間的行業快速膨脹到今年的戛然而止，原本品牌營銷機構在今年一月份提出的“拐點論”得到了充分的印證。　　上品堂1.2億高調進軍央視，以標王的姿態傲視中國海參市場，喧囂聲還未停歇，這個高調的海參企業可能已經一地雞毛。中國海參從神壇走向大眾的趨勢，已經成為市場發展的必然。面對這樣的拐點，海參的營銷戰略又該如何調整？　　行業拐點——從原料競爭到品牌競爭。海參通過多年的持續發展，已經進入產業升級、品牌升級、營銷升級的臨界點。從低層次原料競爭、產地競爭升級到產品競爭、品牌競爭是最大的趨勢。擺脫原料型產品，升級為以產品定位、市場定位為核心的戰略型產品；擺脫單一渠道，升級為以細分渠道、細分消費群為核心的綜合渠道模式；擺脫過度促銷，升級為具有區隔性、差異化的推廣策略。　　品牌拐點——從產地品牌到消費品牌。隨著海參產品化營銷在渠道上的盛行趨勢，海參企業只有迅速地拋棄自戀、自閉，切實研究不同渠道、不同區域市場消費者的需求，從自說自話的產地品牌升級為消費品牌，才能真正地實現做強做大。　　營銷拐點——從粗放營銷到系統營銷。大多數海參企業停留在“感性營銷”階段，營銷粗放，策略單一，營銷組合不健全，導致海參的渠道、終端網絡十分脆弱。系統營銷將成為擁有預見性的海參企業搶占未來制高點的重要戰略。　　產品拐點——從戰術產品到戰略產品。戰略產品是海參企業擺脫產品同質化、概念化和產品力低下的重要武器，也是突破區域市場瓶頸、突破同質化競爭的重要工具。打造戰略產品，圍繞戰略產品構建配稱性的產品突圍戰略，將促進海參主力產品的多元化、多樣化，促進引領產業擺脫原料型產品的泥潭。　　價格拐點——從殿堂回歸大眾。近年來的海參產業發展，海參產品炒作，讓海參價格實際上已經背離了產品本身所具備的價值。作為滋補型海產品，海參價格的拐點將從高企的禮品殿堂，穩步回歸大眾化市場。　　推廣拐點——從聚焦到碎片。海參營銷推廣策略，由于消費社群的散點分布，逐漸由聚焦式推廣策略演變為碎片式推廣策略，這個趨勢不僅海參行業如此，諸多的消費品行業在社會化營銷浪潮的影響下，碎片式的推廣更有助于品牌實現快速突圍。　　競爭拐點——從局部競爭到全面競爭。山東、福建等地的海參企業，在市場的壓力下將全面出擊全國市場，海參競爭從前幾年的原料競爭、價格競爭升級為全面競爭。更多的海參大眾化產品將出現在市場上。; 1223 次閱讀|0 個評論

分享珍品堂海參招商加盟海參批發提供海參代加工: 珍品堂海參 2013-4-23 10:46; 山東珍品堂生物科技有限公司（原山東芙蓉島海洋食品有限公司），主營海參鮑魚（即食海參淡干海參凍干海參即食鮑魚干鮑魚凍干鮑魚桃花蝦米），面向全國招商 , 加盟 , 經銷 , 批發，團購！可提供代加工 ! 歡迎前來洽談！現全國已有上千家專賣店和超市專柜服務于廣大消費者！公司擁有高水平產品研發團隊和生產加工隊伍，產品加工工藝技術純熟精湛。公司規�；a能力出眾，即食產品年產 300 噸、干制產品年產 200 噸、凍干產品年產 10 噸、調味品日產 1 萬袋。能充分滿足業內眾多廠家、客商和各地、各渠道批發經銷商、酒店餐飲的供貨需求。廠址：山東省煙臺市萊州市城港路軍寨址工業園電話： 15098515033 QQ ： 1033085745; 個人分類: 宣傳|1222 次閱讀|0 個評論

分享干海參怎么發: 北京海參銷售 2013-4-10 16:59; 海參養生風靡全國，在海參良好的市場口碑之下，不少消費者都加入到“食參族”，其中也不乏盲從者。（ 01002 ）盲從者分為兩類，一類是不分海參品種、品質的盲從，這類消費者將一些南方光參如海茄子類當做進補的“佳品”，被商家蒙蔽，還有一些消費者買到糖干、鹽干等海參，其實這類海參已經失去了滋補效果，有些營養破壞嚴重甚至不如一個雞蛋的營養，而部分加料海參甚至吃了對人體有害。另一類盲從者雖然買到正宗北方刺參，但是不會發泡、烹飪，將海參營養白白流失，真正吃到的營養少的可憐。筆者在網上查閱，關于海參鑒別的知識已有不少，現在介紹下關于干海參怎么發的知識。在宮品海參研究院資料上筆者看到：海參發泡有多種方法，常見的有冷水發泡法、暖水瓶發泡法等。一般商家推薦的是冷水發泡法，因為冷水發泡法更有利于海參漲大及營養保存，同時口感也是最佳。那么干海參怎么通過冷水發呢？ 1，將海參簡單沖洗，去掉表面浮塵，放入冷的純凈水中，泡24-36小時，中間換水2-3次。取出海參，此時海參變的稍軟，肉壁能剪開，但是海參與干海參相比并沒漲大多少。2，去掉海參體內白筋（也可剪斷，只要不影響海參發漲即可）和前端牙狀物。牙狀物很硬，剪來海參腹部即可明顯看到。3，在無油鍋中加入純凈水，放入海參加熱，水沸以后再煮40分鐘左右，撈出海參輕輕用筷子插一下，感覺能插透即可。在煮的過程中海參有一定漲大。4，將煮好的海參晾至常溫，加冷的純凈水，泡24-36小時，以個人口感為標準，感覺口感勁道即可食用。海參在最后泡的環節漲大最多。干海參冷水發泡法要注意，1，整個發泡過程不能見油，不然海參會出現肉質融化現象；2，海參發泡過程要用純凈水；3，海參發泡過程中保持0-4度低溫，既放在冰箱冷藏室；4，海參體內白筋很有營養，可以吃，發泡過程中剪斷即可，不用取出。以上發泡方法為通用的干海參發泡方法，關于干海參海參怎么發這個具體細節，可以登錄海參資訊網查閱或咨詢宮品海參客服; 1287 次閱讀|0 個評論

分享珍品堂海參在競爭中騰飛: 珍品堂海參 2013-3-9 14:01; 近年的養生熱使海參消費已經不再局限于禮品市場，海參養生市場行情火爆。海參專賣店如雨后春筍一般出現在大街小巷，在眾多的海參品牌中，珍品堂海參給了消費者以耳目一新的感覺。海參市場正在經歷從初創時期向競爭時期的過渡，隨著海參產量不斷增加，海參消費也將朝著大眾化的方向發展。珍品堂海參自成立以來，始終把消費者的利益放在首位，以“天然質，生態養；非珍品，不登堂”為口號，將海參養生推向全國。經過全體員工的共同努力，目前已成功打造完整海參產業價值鏈，先后在全國 21 個省、市、自治區，建立上千家加盟店，將最優質的產品供給消費者。珍品堂品海參注重夯實品牌根基，同時在渠道創新與拓展方面不遺余力地努力著，順應電子商務的發展趨勢，珍品堂海參以品牌建設為基點，實行電子商務結合多種營銷方式，極大地提高了市場競爭力。珍品堂海參在研發工藝上的“零化學添加”，杜絕防腐、膨大等危害消費者安全的‘黑心劑’。承諾“良心參鮑” , 嚴于“自我檢討”。目前，珍品堂設立全國 24 小時品牌服務電話專線： 400-0338-000 。加盟訂購客戶請撥打：0535 2759877 / 15098515033 凡“珍品堂”品牌參鮑系列產品的加盟經銷商和消費者，全國范圍一拔即通，所有涉及市場經銷、食用方法、發制儲藏等方面的疑難由專職客服人員即時給予答復解決。海參批發，海參加工，海參加盟，選擇珍品堂海參。為方便廣大消費者，我們用心為您搜集各種資料，例如：海參的營養價值，海參怎么發等問題，如有需要，請您聯系在線客服。QQ1033085745; 個人分類: 宣傳|1373 次閱讀|0 個評論

分享海參飼養中的注意事項: zhyyy 2013-2-28 16:15; 海參飼養注意事項，都是在哪些方面需要注意、為什么此時海參極易出現疾病，掌握這些信息才能更好地養殖好海參、提供海參產量。聯系電話：15617692875 QQ:1040706776 八月十五海參發病多此時海參生長的溫度適宜，因此投喂的飼料很多，水質污染較大，而且倒池的相對較多，原池水和刷池水進入大海較多. 八月十五是季節交替，冷暖空氣交換頻繁，氣候氣溫不穩定，這些問題的因素導致海參免疫下降. 海參圈水母如何處理春末夏初，水母繁殖旺盛，大量水母導致水體變瘦，針對水母可以選擇漂白粉采用局部干燥法，把漂白粉溶液往有水母的水體上面潑灑即可，但是不能全池塘潑灑. 保育苗時出現老頭苗一般老頭苗和同期苗相比較，顏色發黑，身體很細，生長緩慢原因：受精質量不高餌料營養地【pr含量低】殺蟲藥的使用溫差大沒有及時分苗保育過程中，倒池子和刷池子出現吐腸子現象此現象存在的原因：倒池前餌料投入過高倒池時候的操作出現問題保育時期抽水注意事項同一個地方水質的好壞收到潮汐和海風影響 1、一般大潮時候【初一到初三，十五到十八】海水比較渾濁；好氧物質多，細菌病原多 2、根據不用時期水溫，更換換水時間 3、大風大雨天氣少換水; 601 次閱讀|0 個評論

分享么樣的海參是好海參？: 熱度 1 jzsf123 2012-12-26 11:56; 挑選這些比較貴重的食材，經驗非常重要，要想練就一雙“火眼金睛”,必須經過長時間的“鍛煉”才行。也許您已經具備了初步的理論知識，但要想成為真正的行家里手，還要多看、多練，才能做到“手到擒來”,買到最優質的高檔食材。本篇讓你“火眼金睛”挑海參，買得滿意帶回家。海參身體胖乎，體質柔軟，膚色較黑，名字眾多，有“土肉”、“海鼠”、“海男子”、“海瓜皮”、“海黃瓜”等等。有機食品網告訴大家海參選購標準： 1、海參種類很多，常見的有刺參、烏參、梅花參等。刺參中又分為普通刺參、中級刺參、珍品刺參。區別方法在于普通刺參一般是四排刺，刺不規則，分布亂；中級刺參一般也是四排刺，但是刺與刺之間排列整齊，刺尖長；珍品刺參一般五排刺，刺與刺之間排列整齊，刺尖長。 2、刺參好壞也按照個頭鑒別，一級品每500克在35個參以內；二級品每500克在80個以內；三級品每500克在130個以內。挑選秘籍： 1、形體完整，整齊。同一檔次的海參應該形體劃一且完整。不完整的海參可能是將腐爛部分去除后曬制的，形體歪曲、干癟則說明海參捕撈后沒有馬上加工干燥，由此造成外部干燥，而內部污染變質。 2、干燥。海參含水不能超過15%,含水多了不但價格不合理，而且還容易變質。 3、腹中無砂。很多海參腹中被填了很多砂子，挑選時應該注意。注意事項：不少不法商販在海參的加工過程中，加入了大量白糖、膠質甚至是明礬，這樣加工出來的海參參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的蒙蔽性，挑選時要特別注意。; 1121 次閱讀|2 個評論

分享如何鑒別野生海參和養殖海參: 熱度 1 jzsf123 2012-12-26 11:53; 海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。國內的消費水平日趨上升，海參供求量也不斷上漲。而如何分辨野生海參和養殖海參，這是目前消費者遇到的比較棘手的問題。其實海參是養殖的還是野生的，是很容易辨別出來的。目前我們可以通過以下方法來辨別海參是養殖的還是野生的。海參底足：野生海刺參一般生長在水深20米左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯；而圈養的海參因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。海參沙嘴：野生海參的沙嘴大而堅硬。海參肉質：野生海參因為生長水域深（15到20米），水溫低，日照少，生長慢，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質豐富；而圈養的海參生長的快，肉質松軟不緊實（這一點很像三個月出欄的生豬）。海參形態：野生海參是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實；而圈養的海參長得細長，缺乏韌勁。疣足：野生海參生長環境惡劣風浪多，餌料不充足，活動較多，背部和兩側的刺都是很粗壯，而且粗細不一；而圈養海參環境風浪小，餌料豐富，活動較少，刺長的細尖長。海參生長年限：野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大；而圈養海參溫度適宜餌料豐富，生長速度快，一般達到商品規格5-8頭就可出售，健康滋補作用相對差。另外，野生的海參口感勁道，無澀味，切口細膩、整齊、均勻。作為價格較貴的進補佳品，提倡大家還是注意選擇野生海刺參作為滋補和贈送的首選，而不要盲目選擇速成的圈養海參。本文轉載于有機食品網：如何鑒別野生海參和養殖海參：h ttp://www.coffn.com/news/201212/26/news1649.html; 1027 次閱讀|2 個評論

分享糖干海參還在偷偷賣: 威海海參abc 2012-10-11 10:21; 據《中國質量報》報道幾塊錢一斤的糖摻在糖干海參里，和海參一樣賣出了上千元乃至數千元的價錢。在利益的驅使下，我國已明令禁止生產和銷售的“糖干海參”仍然屢禁不止。據遼寧省遼陽市警方介紹，自2011年下半年以來，他們先后查處了5起制售偽劣海參重大案件，銷售額已經超過了2000萬元。而部分糖干海參已經流入了北京、吉林、河北等地市場。　　市場偷賣糖干海參　　遼寧沈陽市有一個海參批發市場，共有30多家店鋪經銷海參。干海參的價格從每500克1800元到三四千元不等，有的高達七八千元一斤。　　記者日前跟隨遼陽市食品藥品偵查支隊的辦案人員來到這個海參批發市場。一名海參經營者稱，他銷售的價格最低的是鹽干海參，每500克一千七八百元�？吹接浾呦淤F，經營者轉身從箱子下拿出另外一袋海參，聲稱也是鹽干海參，但價格更便宜一些。記者看到，這種海參個頭稍大，外表呈現出烏黑的顏色。辦案人員舔了舔幾根海參的表面，發現不是鹽干海參體現出的淡淡咸味，而是甜的。　　經銷商最后承認，這種便宜的海參添加了糖，是人們常說的糖干海參。　　2009年10月正式實施的《干海參》行業標準規定，生產經營干海參，不允許使用除食鹽以外的食品添加劑。這意味著用熬糖的方法加工出來的糖干海參應退出市場。但是在一些海參批發市場，經營者為掩人耳目通常將糖干海參冒充鹽干海參來賣。　　據這名經銷商介紹，干海參和含鹽（糖）海參相比，泡發后分量能相差近三分之一，因為糖、鹽的分量要占很大一部分�！昂}（糖）的發的小，不含鹽（糖）的發的大嘛。假如同樣是60頭海參，淡干海參可以發到十多斤，含鹽（糖）海參只能發到七八斤。” 　　在沈陽這家海參批發市場，辦案人員調查了10余家海參經銷店，發現有6家都在暗中售賣糖干海參，并且向消費者隱瞞糖干海參的真實面目。　　在沈陽周邊的遼陽等地，辦案人員對一部分海參專賣店進行了調查。與批發市場相同的是，這些專賣店都將糖干海參藏于柜臺之下，一旦看到顧客面對5000元、6000元的高價格海參禮品盒猶豫時，馬上就拿出糖干海參介紹。在不少海參專賣店，經營者就是這樣將每500克不到2000元的糖干海參包裝后，最終加價到每500克3000元左右賣給了不明真相的消費者。加糖早是公開秘密　　辦案人員在網上聯系了一位來自大連的海參生產者，據他透露，海參加糖已經是行業內公開的秘密。糖干海參的成本有的連1200元500克都不到，而其中的糖分就達到了100克左右，有的甚至更多。目前還出現了一種半糖干的海參，也就是在加工過程中，先熬兩次糖，最后熬一次鹽，這樣就嘗不出是糖干海參了。而有的生產者為了冒充淡干海參，還在最后熬鹽的時候加入檸檬，使生產出來的海參不甜不咸，而是稍微有點苦，以此冒充淡干海參牟取暴利。　　這位海參的生產經營者還透露了一個秘密，有一些海參的大品牌經營者還用散裝的加了檸檬熬制的半糖干海參，冒充品牌海參來賣。　　加糖增重降低營養　　按照相關規定，目前我國只允許生產加工淡干和鹽干兩種方式加工的海參，而對于加糖的糖干海參禁止加工和銷售，原因就是加糖一方面可能會降低海參的營養，另一方面也是更重要的是，會增加海參的重量。幾塊錢一斤的糖被加到海參里之后，就賣出了幾千塊錢的大價錢，這樣的獲利空間讓一些海參經營者不顧國家的有關規定，鋌而走險加工、銷售糖干海參。警方在進一步調查中發現，糖干海參在市場上并不少見，在有些地方甚至成為了海參市場的主流產品。　　負責偵辦偽劣海參生產銷售案件的遼陽市公安局食品藥品偵查支隊發現，大連、丹東、沈陽等地均存在著糖干海參公開售賣的現象，并且非常普遍。辦案人員對幾家銷售金額較大的商戶進行了取樣檢測，結果發現糖干海參的含糖量已經高達20%到40%，其中一個海參樣品的含糖量竟然高達46.6%。也就是說，這種海參，接近一半是糖�！澳阏f它是糖，還是海參？”辦案人員說。　　中國水產流通與加工協會的統計數字表明，目前我國海參年產量在10萬噸左右，總產值近300億元。有業內人士向辦案人員透露，其中糖干海參的產值就超過百億元。如果以糖干海參平均含糖量30%計算，全國每年購買糖干海參的消費支出，至少有30億元將白糖當成了海參來買. 要買好海參，正宗的威海野生刺參，請予威海小情島海參有限公司于經理聯系13561838876，免費郵寄到家，貨到后再付款; 個人分類: 海參|902 次閱讀|0 個評論

分享海茄子不是刺參海參真偽先看價格: 威海海參abc 2012-10-10 10:54; 　　威海小情島海參有限公司據齊魯晚報通訊員王守鵬報道，日前，淄博的韓女士從一家滋補品店內花 1000 元購買了 3 斤干海參，沒想到泡發后卻沒了海參樣。　　在韓女士家中里，記者見到了這些泡發好的海參，個頭比普通海參大很多，光澤較亮，表面無刺，內部是掏空的。隨便拿出一根一量，足有 20 公分長。韓女士說，當時店主表示這是加拿大海參，所以外形與刺參明顯不同。隨后記者也是請專業人士進行了鑒別發現，韓女士購買的是海茄子，最便宜的幾塊錢一斤。　　現在海參似乎越來越平民化，不少市民為了保健，也都會買點海參，那我們在購買海參的時候需要注意一些什么呢？　　其實分辨海參真假也很容易，在選購海參時應擦亮雙眼，海茄子表面無刺，而且肚子是掏空的，真海參肚子里則有 5 根筋。而且，光聽價格就能初步鑒別海參的真假。目前無鹽淡干海參的批發價為 3200 元 / 斤左右，普通的干海參 1800 元 / 斤左右，里面是摻了鹽或糖的。如果價格再低，除了品質非常差的海參外，就是像海茄子這樣的“ 李鬼 ”了。　　其次就是不要輕信什么野生海參之說，不少市民在購買海參時，常常被“野生”、外國參的噱頭所吸引。其實“野生海參”只是幌子，市場上的海參基本都是人工養殖的。據記者了解，淄博市面上的海參都是人工育苗后，用大棚養殖的，或是放在遠海自然生長的，多來自青島、威海等地。遠海的生長環境和野生海參基本相同，但仍不屬于真正的野生海參。同時，有部分市民認為，海參越新鮮越有營養、越安全，其實也不然，鮮海參的營養成分不易被人體吸收，其吸收率不到 10% 。而干海參在加工中經過高溫高壓，使得營養物質結構發生變化，營養價值可以更好地被人體吸收利用。因此市民在購買海參時，應盡量選擇經過加工的干海參。威海小情島海參有限公司于經理介紹說，隨著年關到來，滋補品迎來銷售旺季，海參價格也節節攀升。特別是由于天氣寒冷，海參都下躲到巖石下了，導致產量下降，成為價格抬升的主要原因。 2012 年下半年，南方海參缺貨，山東威海、煙臺、大連海參價格將看漲。要買放心好海參，請予威海小情島海參有限公司聯系 13561838876 免費送貨到家，免費代為泡發; 個人分類: 海參|1568 次閱讀|0 個評論

分享央視曝光海參摻糖，小情島海參值得信賴: 威海海參abc 2012-10-10 08:45; 　威海小情島海參有限公司于經理告訴記者，秋冬季節，海參無疑是饋贈的佳品。近日，中央電視臺《每周質量報告》對糖干海參進行了報道。一些不法商販為了降低成本，牟取暴利，在加工過程中，惡意添加糖為添加劑，以增加重量�！　� 于經理提醒記者，如果海參很便宜，就要注意會不會加了糖或鹽。因為加糖加鹽可以增加重量，特別是加糖，重量增加得尤為明顯。去年 10 月，國家推行了《干海參》行業標準，海參中不允許使用食鹽以外的食品添加劑，也就是說糖是不能加的，工商部門對這塊查得很嚴。　　據工商部門介紹，糖干海參是國家禁止銷售的。一些不法商販為了降低成本，牟取暴利，惡意地添加了糖。糖具有很好的著色和塑形作用，這樣加工的海參通常色澤黑亮，品相極佳。但糖干海參由于添加了糖，營養基本損失殆盡，沒有食用價值，更可怕的是，糖尿病人如果誤食糖干海參，會出現不良反應，長期食用會加劇病情，嚴重的會引發并發癥。　于經理說，海參可通過“望、聞、問、切”來判斷。那么，怎樣區分糖干海參和淡干海參呢？市民可通過“望、聞、問、切”來判斷。首先是“望”，淡干海參多數顏色為灰褐色、棕黃色、黑色等，但是，不是黑亮那種黑，這可以初步判斷是真品；其次是“聞”，淡干海參有天然的海水的味道，而糖干則有甜味；再是“問”，一定問清海參產地，產地不明慎重購買；最后是“切”，糖干海參在空氣下，參體會軟，用力掰海參，能將其彎曲，而淡干海參硬度很好，刺很扎手。威海小情島海參有限公司于經理說，買海參不要貪圖便宜，一定要買品牌海參，貨真價實。小情島海參是純野生海參，只賣淡干海參，絕不加糖和食鹽，可以更新購買。小情島承諾，免費送貨到家，貨到付款，不滿意者， 7 天無條件退換貨。免費幫助購買者泡發干海參。地址：山東省威海市科技局一樓，電話 13561838876; 個人分類: 海參|974 次閱讀|0 個評論

分享小情島告訴您正宗威海海參如何選擇: 威海海參abc 2012-10-10 08:35; 　　近日，海參網刊登了威海刺參的銷售信息，很多讀者都打來電話表示想買來送親友，但對海參的知識了解不多。就讀者提出的一些問題，記者專門咨詢了威海小情島海參有限公司的專家，在此一并給您做出解釋。　　大家問的最多的一個問題是海參多少頭，“頭”這個量詞是什么意思？專家稱：“頭”這個詞主要是代表海參的大小，頭數越小，單個海參的個頭就越大，頭數越大，海參的個頭就越小。第二個問題，淡干海參、鹽干海參、糖干海參的區別是什么？大家都知道，海參為了長久保存，一從海水里撈出來，就會被做成干參，但做干的這個過程就會有很大區別。鹽干海參，就是在海參做干的過程中加入大量的鹽，海參在干的過程中，會吸收很多的鹽分，同時海參自身的重量也會增加。也就是說，在購買海參時，同等重量的海參，鹽干海參，其實是鹽在里面充當了部分海參的重量。糖干海參，就是海參里面摻加進了糖的分量。淡干海參，里面不含鹽也不含糖。當然，海參是在海水里成長，微量的鹽含量是不可避免，但淡干海參的重量和個頭是這些海參里最大的。　　正宗威海刺參，淡干海參， 50 頭左右 3200 元，如果您打算購買，就趕緊撥打 13561838876 訂購吧！ ( 本文來源：山西新聞網 - 山西晚報 ); 個人分類: 海參|878 次閱讀|0 個評論

分享威海小情島海參通過新聞媒體告知廣大顧客：食用劣質海參有損身體健康: 小情島海參 2012-9-9 14:12; 海參是高檔補品，價格不菲，很多不法分子受到高額經濟利益的驅使，加工生產、銷售劣質海參，這些劣質海參往往價格遠低于市場價格，很多市民為貪便宜便會購買。這些劣質海參不僅污染了海參行業的風氣，而且對人民群眾的身體健康造成了極大的威脅，小情島海參于經理指出，食用劣質海參極大有損身體健康。小情島海參于經理告訴大家，劣質海參往往是一些 “體弱多病”的海參，經過不法商販的特殊處理后：用鹽做海參體內的填充物、表面用糖“潤色”，看起來與優質海參差不多。經過這一系列處理之后的海參不但營養價值大打折扣，海參本身也含有毒性，食用后有損身體健康，因此于經理提醒廣大市民，買海參一定要到正規的廠家進行購買，切不可在小商小販處購買廉價海參。威海小情島海參訂購熱線：13561838876 0631-5869088 小情島——大品牌，值得信賴！; 1255 次閱讀|0 個評論

分享寒冬降臨又是一年進補時進補首選小情島海參: 小情島海參 2012-9-6 14:43; 寒冬降臨又是一年進補時進補首選小情島海參寒冬降臨，又是一年進補時，這個時候，人體內陽氣蓬勃，最易吸收外來的營養，因此冬季是飲食進補的最好時間。俗話說“冬時進補，春天打虎”，一年中養生的最佳季節已經來臨，您準備好了嗎？威海小情島海參準備了大量純淡干海參、味道鮮嫩的威海小情島高壓海參，為您的冬季進補提供最佳的選擇。冬季進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利于驅病祛邪，調節人體陰陽平衡。海參具有補腎益精、滋陰養血、四季溫補的突出功效。我國傳統中醫認為，冬季進補宜食用陰陽雙補的膳食，首先補腎填精、溫補腎元之氣。海參被稱作海中人參，補而不燥，滋而不膩，既可補腎陽，又可滋腎陰，恰恰是冬季陰陽雙補的理想選擇。　　中醫理論認為，海參同時具有滋陰補陽、陰陽雙補的功效，符合在滋陰的前提下補陽才能不傷陰的原則，是不可多得的補腎益精、滋陰養血、四季溫補的營養佳品�，F代科學研究證明，海參體內含有50多種珍貴營養成分，是少有的低糖、低脂肪、無膽固醇、高蛋白的營養食品。　　自古以來，沿海居民就有冬季進補吃海參的傳統，從入九到出九，九九八十一天，每天一只海參，能保人們健康長壽，使得沿海的大連等地居民平均年齡比全國高5.6歲之多，這也佐證了海參進補的功效。　　海參中的營養物質　　維生素維生素B1、維生素B2、維生素P等　　礦物質鈣、鉀、磷、鐵、鎂、碘、硒、錳、釩　　蛋白質精氨酸、賴氨酸、亮氨酸等　　活性物質海參素、海參皂甙、�；撬�、海膽紫酮、谷胱甘肽、硫酸軟骨素、刺參酸性粘多糖等　　咨詢問答　　問：海參中的活性成分對人體有哪些好處？　　答：海參素，是羥甾烷衍生物的配糖體，藥用保健價值極高。　　海參皂甙，具有強烈的生理活性，這些生理活性包括：抗腫瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、細胞毒性作用及抗膽堿作用等。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多等癥均具有良好療效。　　�；撬�，調節神經系統，快速消除疲勞，預防皮膚老化。在人體器官中，心臟的�；撬岷孔罡�。�；撬崮軌虮Ｗo心肌、增強心臟功能。牛磺酸對于肝臟及腸胃都有保護作用，能增強人體的免疫功能，調節腦部的興奮狀態，并有助于修復角膜、保持視網膜的健康，預防白內障。　　硫酸軟骨素，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合，抑制數種腫瘤細胞有特殊功效。　　酸性粘多糖，具有延緩衰老的特效。它可以明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數量，起到延緩衰老的目的。　　海參多糖，具有多種生理活性，主要表現為：抗凝血、抗腫瘤，提高免疫力，促進纖維蛋白質溶，抑制栓塞，降血糖。如果您想了解更多海參知識，請致電13561838876咨詢威海小情島海參有限公司于經理。業務咨詢QQ: 2402132588 　; 1220 次閱讀|0 個評論

分享供應海參專用：大葉菜伴侶: lantebio 2012-8-24 14:41; 大葉菜伴侶去霉變、促生長、排腸毒、誘食、助消化、抗拖便【主要成分】釀酒酵母、海藻酸鈉、酵解酵素、進口思密達【功能特點】 1. 作用迅速，添加后的 10 分鐘內可對黃曲霉毒素吸附率達 92% 。 2. 具有促食、誘食、幫助消化、提高采食量、脫霉、防霉、減少拖便的功效。 3. 可吸附水中霉菌毒素、氨氮、硫化氫等有毒有害物質，防止底臭。 4. 配合“ EM+ 芽孢乳”使用可延長倒池時間，促進海參生長。【用法用量】用于苗室：預防用量 0.5-1ppm ，治療用量 2-3ppm ，全池潑灑內服：大葉菜粉碎后，混合在大葉菜內，每 200kg 大葉菜中添加 500g 本品。【規格】 500g/ 袋 *20 袋 / 箱; 個人分類: 海參專用|680 次閱讀|0 個評論

分享水產病害防治: 姚老師 2012-6-6 17:37; 姚老師早年畢業于山東大學，從事水產病害防治 17 年，發表水產病害診斷方法、海參、大菱鲆、觀賞魚、特種水產養殖等病害防治科研課題 5 項，獲 4 項科技進步獎，發表論文 10 余篇，先后為一百多家養殖廠家提供病害防治，有效率達 70% 以上，擅于治療疑難雜癥。現開展對外技術服務，提供疾病診斷，治療藥物。 13563312179 1. 海參常見病防治技術 2. 大菱鲆常見病防治技術 3. 特種養殖（淡水新品種 ) 病防治技術姚老師發表的論文論著及科研成果：論文時間論文、著作或教材、作品名稱類別職責位次報刊或出版社 2010.3 水產動物病害防治技術十一五規劃教材主編化工出版社 2004.9 大菱鲆育苗期的細菌病研究　 1/2 海洋科學 2010.7 扇貝育苗期疾病防治技術　　河北漁業 2012.6 海參纖毛蟲病防治方法　　科學養魚 2004.2 大菱鲆人工育苗技術　 1/1 科學養魚 2004.1 大菱鲆常見細菌病診治技術　 1/2 科學養魚 2004.11 大菱鲆纖毛蟲病的防治方法　 1/1 科學養魚 2008.8 大菱鲆纖毛蟲病的發病機理及中藥治療技術研究　 1/1 河北漁業 2 、提交評審的任現職以來的科研項目（課題）時間科研項目（課題）名稱類別級別等次 2007.3 漠斑牙鲆 (Paralichths lethostingma ) 全雌種苗培養技術研究鑒定省級 5 位 ,5/5 2007.11 大菱鲆 ( Scophthlmus maxims ) 纖毛蟲病 ( Scoticociliatosis ) 的發病機理及中藥治療技術的研究鑒定市級 1 位 ,1/5 2007.12 中草藥防治海水魚纖毛蟲病的技術研究立項院級 1 位 ,1/4 　中藥治療海參纖毛蟲病技術的研究鑒定市級　　藥敏試驗方法研究及其在水產育苗中的應用鑒定市級　　龍魚常見病害防治技術的研究鑒定市級　　扇貝育苗期疾病防治技術鑒定市級　　水產養殖專業國家級教學改革試點專業立項國家第 8 位 3 、提交評審的任現職以來的科研成果獎勵時間科研項目（課題）名稱類別級別等次 2003.3 大菱鲆幼體發育的細菌病檢測與防治技術研究科技進步獎市級第 1 位 2002.3 藥敏試驗方法研究及其在水產育苗中的應用科技進步獎市級第 1 位 2005.7 大菱鲆育苗期間的細菌病研究科技論文獎市級第 1 位　海參纖毛蟲病防治方法科技進步獎市級第 1 位; 1669 次閱讀|0 個評論

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