近日，海參網刊登了威海刺參的銷售信息，很多讀者都打來電話表示想買來送親友，但對海參的知識了解不多。就讀者提出的一些問題，記者專門咨詢了威海小情島海參有限公司的專家，在此一并給您做出解釋。

　　大家問的最多的一個問題是海參多少頭，“頭”這個量詞是什么意思？專家稱：“頭”這個詞主要是代表海參的大小，頭數越小，單個海參的個頭就越大，頭數越大，海參的個頭就越小。第二個問題，淡干海參、鹽干海參、糖干海參的區別是什么？大家都知道，海參為了長久保存，一從海水里撈出來，就會被做成干參，但做干的這個過程就會有很大區別。鹽干海參，就是在海參做干的過程中加入大量的鹽，海參在干的過程中，會吸收很多的鹽分，同時海參自身的重量也會增加。也就是說，在購買海參時，同等重量的海參，鹽干海參，其實是鹽在里面充當了部分海參的重量。糖干海參，就是海參里面摻加進了糖的分量。淡干海參，里面不含鹽也不含糖。當然，海參是在海水里成長，微量的鹽含量是不可避免，但淡干海參的重量和個頭是這些海參里最大的。

　　正宗威海刺參，淡干海參，50頭左右3200元，如果您打算購買，就趕緊撥打13561838876訂購吧！

(本文來源：山西新聞網-山西晚報 )