【圖文報道】南�，F代漁業發展論壇

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2015中國海洋經濟博覽會——南�，F代漁業發展論壇

時間：2015年11月27日

地點：廣州湛江海濱賓館宴海樓3樓1號會議廳

主題：創新漁業科技，促進產業升級

本屆論壇簡介：

本論壇作為2015中國海洋經濟博覽會的重要活動和有機組成部分，針對當前南海漁業發展現狀，深入分析當代漁業發展取得的成就和面臨的問題、瓶頸與問題，從環保型配合飼料應用、生態環境保護、生態型現代漁業建設、水產品精深加工和現代漁業防災減災等方面開展高層探討，通過技術成果發布和互動對話等形式，為政府、企業和科研院所搭建高端對話平臺，促進各方交流、合作與提升，推動南海漁業轉型升級加快建設，為海洋經濟發展注入新的活力。

主辦單位

中國海洋經濟博覽會籌委會、中國水產學會

承辦單位

廣東海洋大學、嶺南師范學院、湛江市海洋與漁業局 湛江市科學技術協會

執行承辦

湛江市水產學會、湛江臻創國際會議會展有限公司

支持單位

廣東省水產學會、廣東省漁業協會、廣東恒興集團有限公司、湛江國聯水產開發股份有限公司、廣東粵海飼料集團有限公司、廣東海茂水產種苗科技有限公司、湛江市旅游投資集團有限公司

專業媒體

中國海洋報社、廣東海洋與漁業出版傳媒有限公司、水產熱點、中國水產頻道、農財寶典、南方農村報、當代水產、南方水產網

參會范圍

國內外知名企業高管、海洋類行業協會及經貿團體負責人、國內外重點海洋科研機構和大專院校負責人、展商及相關專業技術人員等，會議規�？刂圃�300人左右

會議議程

27日上午08:30-12:00
　　
（一）主旨報告
　　
　　1、報告一
　　
　　報告人：麥康森教授 中國工程院院士、中國海洋大學水產學院院長
　　
　　報告方向：開拓深海養殖空間是我國的重大戰略要求
　　
　　2、報告二
　　
　　報告人：劉湛清高級工程師 中國農業發展集團副總裁 中國水產總公司董事長
　　
　　報告方向： 開展遠洋漁業的經驗體會
　　
　　3、報告三
　　
　　報告人：司徒建通研究員 中國水產學會副理事長、秘書長
　　
　　報告方向：我國現代漁業發展面臨的挑戰與對策
　　
　　4、報告四
　　
　　報告人：江世貴研究員 中國水科院南海水產研究所所長、廣東省漁業協會會長
　　
　　報告方向：斑節對蝦養殖產業的技術創新
　　
　　5、報告五
　　
　　報告人：王玉梅研究員 中國水產科學研究院
　　
　　報告方向： 我國漁業科技發展現狀與趨勢
　　
　　6、報告六
　　
　　報告人：章超樺教授 廣東海洋大學副校長
　　
　　報告方向：南海漁業資源加工利用現狀與展望
　　
中午自助餐（12:20-13:20）
　　
27日下午14:30-17:10
　　
（二）專題報告
　　
　　7、報告七
　　
　　報告人：陳道海教授 嶺南師范學院生命科學學院
　　
　　報告方向：頭足類資源開發利用概況
　　
　　8、報告八
　　
　　報告人：鄭石軒教授級高工 粵海飼料集團
　　
　　報告方向：華南水產養殖的變革與思考
　　
　　9、報告九
　　
　　報告人：孫成波教授 廣東海洋大學
　　
　　報告方向：對蝦模式化控病養殖技術
　　
　　10、報告十
　　
　　報告人：楊小立教授級高工 廣東恒興集團
　　
　　報告方向：生態·良種·工程·優質——海洋農業思考·都市
　　
　　11、報告十一
　　
　　報告人：盧伙勝教授 廣東海洋大學
　　
　　報告方向：南海漁業資源監測評估開發與保護新技術
　　
　　12、報告十二
　　
　　報告人：劉金詳教授 嶺南師范學院
　　
　　報告方向：海草草場——海草群落類型與生態學研究進展
　　
　　13、報告十三
　　
　　報告人：盧義善教授 廣東海洋大學
　　
　　報告方向：弧菌病發病機制及影響因子
　　
　　14、報告十四
　　
　　報告人：張利平高級工程師 �？谙氖⑸�物科技有限公司
　　
　　報告方向：淺談酶制劑（酵素）在水產養殖中的應用
　　
　　15、報告十五
　　
　　報告人：丁茂昌 湛江海茂生物科技有限公司
　　
　　報告方向：優質蝦苗培育的技術與管理
　　
　　16、報告十六
　　
　　報告人：杜濤授級高級工程師 廣東海洋大學
　　
　　報告方向：沙錐魚育苗與養殖技術

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聽說早上7點半就開始報到了，小編就早早地趕到了會議現場簽到



小編去的時候已經有工作人員在了




出太陽了，所以照的有點反光

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小編在放好電腦后，已經有不少人來簽到了

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趁著會議還沒開始，小編來帶大家來看看今天都有哪些嘉賓來了

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會議首先是由廣東海洋大學副校長劉東超主持



湛江市副市長何鑫致辭


中國水產學會理事長賈曉平致辭

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領導致辭之后進入主題報告階段

首先是由中國工程院院士麥康森院士做了題為《開拓深海養殖空間是我國的重大戰略要求》的報告




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開拓深海養殖空間是我國的重大戰略需求——麥康森之南海漁業論壇

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中國的水產養殖究竟往哪里發展，麥院士認為應該往深海去。國家的剛性需求水產應該排在非常重要的位置，所以保證水產品供給是我國持續發展的剛性需求。因為人口、資源、環境在世界是非常重要的問題，但是作為人口大國中國的問題更加嚴重，地球五分之四的地方在海洋。有人想到到火星上去生活，我想不靠譜，但是我覺得到海里去比較靠譜，尤其是利用海洋資源的話更靠譜，為我們供給食物和生活的空間，我想人來到海洋去比到火星去更容易更早。

中國的海洋意識和海洋文化還是不夠，黑格爾認為：盡管中國古代有過發達的遠航，但是中國沒有分享海洋所賦予的文明，海洋沒有影響他們的文化。在中國，海只是陸地的中斷，陸地的天限，他們不和海發生積極的關系。這應該說是西方哲學家對中國人跟海洋關系的深刻認識，我們也應該清晰的認識到。我們還是農耕文明的國家，對海洋還是不夠重視，對海洋的利用還缺乏海洋文化的指導。

在中國，哪里有水，哪里就有水產養殖這句話一點也不過分，還有中國人能吃的無所不養，尤其是我們廣東人，所以在中國水產養殖里面橫跨10大動物門類，在全世界沒有這個，所以我們的養殖數改組。我們看看聯合國

我們看看聯合國糧農組織統計的數據，這個就是世界水產養殖從1980年到2013年的產量。紅色的就是中國的貢獻，所以世界水產養殖成為農業領域發展的最快的一個版塊，那就是主要來自中國的貢獻。所以中國的水產養殖貢獻了目前占了將近世界的70%，而我們中國人不但是貢獻了并解決了農民的就業，解決了農民增收的問題，我們為三農作出了巨大的貢獻。一個問題是什么是國家的剛性需求，我就拿水產品跟豬肉來做比較，我們知道中國的豬肉非常重要，豬肉一提價，總理都會看得出，為了和黨中央保持一致，我們省長也會去看，我們市長也會去看，豬很重要。但是我們水產，魚價上不來，魚價一直很低迷，尤其是今年，真正提起價總理也不會知道，但是我們比較

但是我們比較2010年的產量很有意思，中國水產產量5000萬噸，生豬5000萬噸，這是一個量的比較，那我們再看看，豬跟魚同西方人來講，從養殖學家來講，魚好像不像豬，但是從整個生產過程來說，它是一樣的，從魚苗到，只不過一個在水里，一個在陸地上，他的養殖過程是非常相似的，所以養殖過程是一樣的。但是從我營養學的角度，從生態學的角度，他很不一樣，豬消耗太多的糧食，排出太多的廢物，污染我們的環境。我們魚消耗資源的很少排出的廢物很少，對我們的環境更加友好。那2017年的5000萬噸，這是一個很重的料肉比，用多少飼料換一斤生豬，用多少飼料換一斤魚，豬要3斤-3.5斤，魚可以1-1.2斤，像我們養蝦一斤左右。

我們養魚可以到幾兩飼料，所以我們可以算一算5000萬噸的豬跟魚，豬要消耗1.75億噸飼料，魚只需要6000萬噸，理論上豬要排出1.56億噸的糞便，魚只排出4300萬噸，我們從農村出來的都知道，現在回家鄉的味道再也不是山清水秀，只有豬大糞的味道跟污染的池塘和水溝，所以的話我們再比較實際點的數據，2011年中國的豬飼料是6800萬噸，魚飼料1400萬噸，豬排出的廢物達到6000萬噸，魚排出的廢物只有1000萬噸。從食品機構改善的角度來說，中國改革開放以后由于人民生活水平的提高，肉產品的攝入中國疾病的變化情況，第一個變化最快的就是心腦血管疾病，

第二個就是腦血管疾病跟冠心病，我們看看冠心病、腦血管疾病跟脂肪攝入的關系，我們可以看到n-6 PUFA的攝入的增加是人們血脂升高的最直接的因素，尤其是植物油，跟用植物喂出來的豬這是他的主要來源，我們進一步證明如果是魚油的攝入直接跟血液里面的血脂的濃度是相當的，所有我們要大力宣傳，吃魚尤其是海水魚有利于減少人們心血管疾病的發生。所有作為全世界的人口大國，飼料資源匱乏大國，我們大量的玉米、尤其是大豆、魚粉，80%都需要進口，所有我們環境的持續利用已經受到了嚴重的威脅，人民健康受到傳統飲食習慣受到改變，在這種情況下，中國毫無疑問應該更加重視發展水產，既有利用降低資源的消耗，又有利用環境的保護，有利于人們的健康，為什么水產養殖不是國家的剛性需求呢？毫無疑問答案是肯定。的。所以水產養殖是最節省飼料資源、污染環境最少、最有利于改善人民健康的動物蛋白生產方式！對中國來講應該要戰略的選擇，不要老是順從傳統的習慣，農民、老百姓喜歡吃什么我們就提供什么，那不是我們政府應該做的，政府應該引領先進的科學的飲食文化。我們中國水產養殖那么重要，但是我們要發展的話會面臨哪些挑戰呢？

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報告二
　
報告題目： 開展遠洋漁業的經驗體會
　
報告人：劉湛清高級工程師 中國農業發展集團副總裁 中國水產總公司董事長




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開展遠洋漁業的經驗體會——劉湛清之南海漁業論壇

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報告三
　　
報告題目：我國現代漁業發展面臨的挑戰與對策

報告人：司徒建通研究員 中國水產學會副理事長、秘書長


　　
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我國現代漁業發展面臨的挑戰與對策——司徒建通之南海漁業論壇

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報告四

報告題目：斑節對蝦養殖產業的技術創新

報告人：江世貴研究員 中國水科院南海水產研究所所長、廣東省漁業協會會長


　　
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斑節對蝦養殖產業的技術創新——江世貴之南海漁業論壇

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報告五
　
報告題目： 我國漁業科技發展現狀與趨勢
　
報告人：王玉梅研究員 中國水產科學研究院


　　

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我國漁業科技發展現狀與趨勢——王玉梅之南海漁業論壇

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報告題目：南海漁業資源加工利用現狀與展望

報告人：章超樺教授 廣東海洋大學副校長




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南海漁業資源加工利用現狀與展望——章超樺之南海漁業論壇

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中午吃過飯之后14：30開始專題報告

報告七
　
報告題目：頭足類資源開發利用概況
　
報告人：陳道海教授 嶺南師范學院生命科學學院


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頭足類資源開發利用概況——陳道海之南海漁業論壇

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報告八
　
　　報告題目：華南水產養殖的變革與思考
　　
　　報告人：鄭石軒教授級高工 粵海飼料集團



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華南水產養殖的變革與思考——鄭石軒之南海漁業論壇

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報告九

　　
報告題目：對蝦模式化控病養殖技術
　　
報告人：孫成波教授 廣東海洋大學



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對蝦模式化控病養殖技術——孫成波之南海漁業論壇

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報告十

　　
報告題目：生態·良種·工程·優質——海洋農業思考·都市
　　
報告人：楊小立教授級高工 廣東恒興集團



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生態·良種·工程·優質——海洋農業思考·都市——楊小立之南海漁業論壇

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報告十一

　　
報告題目：南海漁業資源監測評估開發與保護新技術
　　
報告人：盧伙勝教授 廣東海洋大學

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報告十二

　　
報告題目：海草草場——海草群落類型與生態學研究進展
　　
報告人：劉金詳教授 嶺南師范學院



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海草草場——海草群落類型與生態學研究進展——劉金詳之南海漁業論壇

一片云

報告十三

　　
報告題目：弧菌病發病機制及影響因子
　　
報告人：盧義善教授 廣東海洋大學