五谷活海參

syusuke

今天在一個網站上，看到一個“五谷活海參”的做法，共享一下：
原料：海參2 條（20 頭）、燕麥40 克、紅腰豆5 粒、芡實10 粒、淮山24 粒（6毫米×6 毫米）、粟米10 粒、紫薯5 粒（6×6 毫米）。調料：雞湯200 毫升、金瓜汁10 毫升、鹽1 克、糖1 克、淀粉。
做法：
1. 鍋中坐水放蔥、姜燒開，放進活海參焯水撈出，切成12 條。用雞湯將海參煮熟待用。
2. 燕麥、紅腰豆、芡實、粟米、也用雞湯煨好待用�；瓷�、紫薯上鍋蒸熟待用。
3. 金瓜汁與雞汁1:1 兌好后煮開，加上以上原料煮5 分鐘后盛入碗內即可。
推薦理由：海參今年很紅，它的三低和特別的降低膽固醇功效，著實讓男人們如遇新知。民間健康粗糧與營養豐富的海參同食，味濃香滑，更有將脾養胃、養肝明目之功效。


有機會試試！哈哈~

oscar

回家試試去~