林海峰：河蟹春季養殖須知

海南卓越

文/海南卓越蘇北片區大區總經理  林海峰（15251086812）
       我負責區域主要是河蟹和蝦養殖區域，在此我重點談3、4、5月份河蟹養殖的問題。因為在蘇北，5月份以前對蝦放蝦苗率不超過10%，若是潤年估計放苗會更晚一些。下面對河蟹和對蝦養殖各環節的共性和個性進行分析：
一.3月中旬以前
       1.清塘共性：基本操作都是先排干水位，曬塘一段時間，淤泥多的，把淤泥也清理干凈；淤泥少的，翻耕一遍坂田。每畝用漂白粉(30～40斤)、生石灰(100～400斤)、菜籽餅(20～30斤)帶水20～30公分清塘。消毒后進行解毒的觀念已被接受，養戶已達成共識按2～4畝用解毒超爽1瓶進行解毒，降解消毒藥品以及重金屬、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷和其它有毒有害物質的毒性。
       蟹塘清塘個性：河蟹池塘在年前有一個泡塘的過程，就是水進到養殖水深水位，然后用菊脂類藥品進行處理。這個在興化和寶應養殖河蟹區域已經形成根深蒂固的觀念。河蟹池塘清理野雜魚也很關鍵，因為野雜魚過多，容易造成5月份水體發渾，建議用茶仔餅(20～30斤)處理野雜魚。
      2.肥水共性：養殖戶基本上減少了無機肥和糞肥的使用量(河蟹環溝和蝦池都不用，特別是棚內蝦池更不能使用無機或者糞肥，否則容易導致亞硝酸鹽超標)，目前已逐步接受使用六抗培藻膏肥水(用量1桶用2～3畝，不算水深，因為前期水溫實在太低），肥水和放苗的工作是緊密聯系起來的�；�本上會提前3～5天進行肥水工作。
      蟹塘肥水個性：河蟹池塘在肥水須種植水草，在環溝有水區域投放水草(伊樂藻為主），間距為1米左右，選擇根系發達，植株完整的伊樂藻。3月份之前投放螺螄不宜過多，(100～200斤每畝之間即可)，否則容易導致池水掉清太快，增加肥水難度。如果池塘提前放有去年存留的螺螄(因為存留螺螄殼表層容易形成毛毛苔)，同時根據螺螄易清水的情況，建議肥水的時候配合黑金神(1包黑金神+1桶六抗培藻膏用3～4畝)進行肥水。
       對蝦肥水個性：棚內這個階段容易起膜，或出現水渾濁現象，很難處理，在棚內這個階段放苗的，基本上使用地下水源，棚內的后期(4～5月份)亞硝酸鹽特別高，很難處理，基本上建議細水長流和解毒處理。
       3.放苗共性：河蟹基本上集中在2月底到3月份放苗，羅氏沼蝦蝦苗的鍋爐苗在這個階段有開始投放的。但是還是很少見。放苗前做的準備工作主要是用新噬菌皇或護苗露稀釋100倍后進行泡苗處理1～2分鐘，然后投苗，投苗后3個小時全池潑灑護苗露(1瓶用1～3畝)。
       放苗個性：河蟹放苗進行抗應激處理還有一個逐步接受的過程；對蝦和羅氏蝦在放苗前潑灑應激寧(1包用1～2畝)和凈水王（2～3畝），放苗后按1～2畝潑灑高穩C和降解靈各1包，用來提高抗應激能力，從而提高成活率，其功效和作用已得到證實，并被養殖戶接受。

二.3月下旬到4月初
       河蟹第一次脫殼高峰期，對蝦還在放苗期。
       共性：已經放苗的池塘，用六抗培藻膏+特力鈣進行不定期追肥，防止水掉清造成的應激反應和青苔大量繁殖。
       河蟹個性：3月下旬到4月初，是河蟹越冬后的第一次脫殼期，非常關鍵。正常的情況下，河蟹苗的好壞基本取決于第一次脫殼的情況，第一次脫殼順利成活是河蟹適應新環境的標志，脫殼越順利它對新環境的適應能力越強，那么河蟹的生存能力也就越強。在河蟹第一次脫殼期間主要把握下面幾個問題：
   ①保持一定的水色，前期水草較少，通過肥水，抑制青苔的生長，增加水體的保溫能力，減少晝夜溫差大等引起的應激反應。
   ②投喂的飼料要均衡營養，在脫殼前要讓河蟹儲存足夠的能量和營養，那么在脫殼期間才能順利的進行脫殼。在飼料中添加金多維、健長靈、金肽康；定期潑灑離子對鈣 (適用從放苗到現階段的投喂管理)。
   ③在坂田上種植水韭菜，種植要提前規劃好，(坂田最好做成一壟一壟方便管理和排掉坂田上的過多的水),下足基肥，控制好坂田上的水位。下基肥時建議配合健草養螺寶使用，以促進水草根系生長，防止在水草苗期被河蟹干掉或者水上來時候水草漂起來。
   ④脫殼后的病害預防(如磨爪現象發生)：按2～3畝用粒粒神1包+六控底健康1包潑灑。
   脫殼未遂：按1～2畝用離子對鈣1包+降解靈1包(或按5畝用特力鈣1包+降解靈2包）。
   脫殼后軟殼不硬：按2畝用卓越鈣1包+金多維1包全池潑灑。

三.4月下旬到5月份初
       這個階段是河蟹第二次脫殼高峰期，5月中旬到5月下旬是對蝦放苗高峰期，棚內蝦苗開始放出來。
       共性：氣候變化起伏不定，防范應激反應(降解靈每包用2～3畝)，對水體的適應能力比較弱，細菌進入高繁殖階段，容易引起病害的發生。建議在天氣晴好時用百安威或者綠康露(1瓶用2～3畝)做一次消毒處理，抑制病原菌的生長，消毒后要用凈水王(1瓶用3～4畝)進行解毒。
      河蟹個性：
  ①攝食量加大，要做好保肝防腸炎的工作：每斤飼料各按10克拌喂保肝促長靈、金肽康、活性蒜寶，每天1餐，連喂5天。
  ②二次脫殼的鈣儲備：全池定期按3畝潑灑離子對鈣1瓶+降解靈1包。
  ③根據坂田上水韭菜的長勢來決定上水速度的快慢，水韭菜長得快水上得也快點；長的慢，也上得慢點，如果需要補草，最好在坂田進行圍網處理，防止河蟹傷草。
  ④如果采取套養模式的河蟹養殖，現階段投放套養的品種。a.桂花魚（10～20尾）+河蟹的套養模式；b.青蝦（5～20斤)+河蟹的套養模式。