蛭弧菌在水產養殖中的“地位”

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蛭弧菌在水產養殖中的“地位”

目前對蝦爆發的疾病有60%以上跟弧菌有關。這個原本在海水中廣泛存在的常見菌，現在變成了養蝦行業中可怕的問題之一，追根究底就是弧菌本身產生了變異抑或產生了耐藥性。目前，“蛭弧菌”作為新生代的生物滅菌劑，在一研發出來就受到了廣大飼養戶的追捧，實際效果也被大家認可，但是很多人并不清楚蛭弧菌的特性和效果效果，下面給各位詳細講解。

什么是蛭弧菌

蛭弧菌最早是由德國的Stolp在土壤中發現的，蛭弧菌是寄生于其他細菌（也可無寄主而生計）并能導致其裂解的一類細菌。它雖然比一般的細菌小，能通過細菌濾器，有類似噬菌體的效果，但它不是病毒，確確實實是一類能"吃掉"細菌的細菌�？梢栽谳^短的時間內裂解水體中的沙門氏菌屬、志賀氏菌、埃希氏菌屬、假單胞菌屬、歐文氏菌屬、弧菌屬等屬的品種，可將致病菌約束在較低水平上，一起，還可有效地操控飼養水體的COD、硫化物和氨氮存留量。

蛭弧菌的特點

蛭弧菌在自然界的分布較廣，其含量一般在夏季較高，而在冬季較低。蛭弧菌具有一般細菌的特性，較一般細菌小，能通過過濾器，有類似噬菌體的效果。細胞中蛋白質量可占干重的 60％～65％，DNA含量5％，從自然界分離的都呈依賴寄生型，與宿主細胞間常表現出一定的特異性，但有的特異性較差，能侵入多種細菌。普遍證明蛭弧菌在適合宿主上構成噬菌斑的pH值為5．5～9．0，最適pH值為 7～8。蛭弧菌對熱敏感，50℃以上時，30分鐘失掉活性；40℃時30分鐘活性削減一半；在4℃～37℃條件下都有可成長，最適成長溫度為25℃～30℃，為一類嗜中溫性細菌。蛭弧菌在死菌中構成噬菌斑數是活菌的35～290倍。

蛭弧菌在蝦蟹飼養中的共同功效

1、蛭弧菌對蝦蟹病原菌的滅菌，噬菌效果明顯

蛭弧菌與解淀粉芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等排泄抗菌肽、依枯草菌素等抑菌物質的生防細菌不同，它主要以機械鉆孔與酶解的方式損壞病原菌細胞壁，從而達到滅菌的效果。蛭弧菌的這種效果方式也決定了其滅菌規模比其他生防細菌更為廣泛。

很多研究結果標明，蛭弧菌簡直可以裂解蝦蟹常見的病原菌品種。例如，蛭弧菌對非01霍亂弧菌、哈維氏弧菌、副溶血弧菌、鰻弧菌、梅氏弧菌、溶藻弧菌、河弧菌、氣單胞菌等共25株蝦蟹常見病原菌具有杰出的噬菌活性。因此，通過向水體中潑灑蛭弧菌，可以廣泛下降水體中蝦蟹病原菌的品種與數量，從而削減了蝦蟹細菌性病害的產生率。

此外，蛭弧菌對病原菌的噬菌效果也極為明顯。實驗證明蛭弧菌5天使嗜水氣單胞菌含量下降103cfu/mL，在9天使嗜水氣單胞菌含量下降107cfu/mL。這些研究標明蛭弧菌消除致病菌的效率高，為進一步在蝦蟹細菌性病害防控。

2、蛭弧菌噬菌條件簡便       ，習慣蝦蟹飼養水體環境能力強

蝦蟹飼養成長的pH、溫度規模與蛭弧菌的噬菌條件基本相同。據研究標明，目前分離的蛭弧菌菌株對pH、溫度等環境因子的要求并不嚴格，其噬菌條件規模一般為pH6.5-8.6和4℃-37℃。蛭弧菌在4℃-37℃和pH6.0-8.0條件下對點狀產氣單胞菌有構成噬菌斑的能力；蛭弧菌在溫度10-35℃和pH6.5-8.6規模內對河流弧菌均有裂解效果，在25-30℃和6.5-8.1規模內蛭弧菌對河流弧菌裂解活性最強。并且，水體中的天然細菌含量完全可以保持蛭弧菌的成長。這些均說明蛭弧菌對蝦蟹飼養水體環境的習慣能力強，對溫度和pH的習慣規模較寬松。　

3、蛭弧菌可以處理蝦蟹病原菌因呈現耐藥性所導致的負面效應

耐藥性是指病原體在重復接觸抗病原體藥物后，其反響不斷減弱，以至最后可以反抗藥物而不被殺滅或按捺的現象。耐藥性的產生除了遺傳因素外，主要與飼養過程中長期使用某種藥物、用藥方法不當以及病原體的異地傳播有關。病原菌耐藥性的產生，不僅會導致用藥量添加，進步飼養成本，并且還會造成環境與水產品污染，進而損害人類健康。

研究標明，蛭弧菌是一種具有先天噬菌特性的寄生性細菌，其噬菌效果不因病原菌是否產生耐藥性而產生影響。實驗調查了蛭弧菌對耐沙拉沙星和新霉素的嗜水氣單胞菌的裂解效果，發現其對這些嗜水氣單胞菌耐藥菌株依然具有杰出的噬菌效果。因此，蛭弧菌是處理病原菌不斷產生耐藥問題的最佳選擇之一。

賽有漁

止雪腸鰓康
http://www.saiyouyu.com/c/view-29-1.html
對水產動物由弧菌、嗜水氣單胞菌、柱形黃桿菌、愛德華氏菌等細菌引起的疾病。
1、抑制有害菌：可使有害菌菌體蛋白沉淀凝固，提高過氧化氫酶的活力，抑制弧菌、嗜水氣單胞菌、柱形黃桿菌、愛德華氏菌等有害菌的生長繁殖，對真菌也有抑制作用；
2、促凝血止血：可使傷口組織的蛋白沉淀并凝固, 促使血液凝固從而達到止血的功效，促進傷口愈合；
3、增強免疫力：具有多種免疫活性，促進免疫細胞的增生和轉化，提高抗體生成水平，調整機體新陳代謝，增強抗應激能力和免疫力，減少疾病的發生，提高成活率；
4、用于魚類（加州鱸、海鱸、生魚、甲魚、四大家魚等）暴發性出血病、出血性腐敗病、細菌性腸炎、爛鰓、腐皮、豎鱗、癤瘡、打印病等細菌性疾病的防治；
5、用于蝦蟹及蛙類紅腿病、熒光病、瞎眼病、爛鰓病、黑鰓病、甲殼潰瘍病等細菌性疾病的防治。

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