養殖大規格羅非魚是否有前景？

孔雀魚

      自2009年廣東地區大規模爆發羅非魚鏈球菌起，羅非魚塘頭收購價格就沒有讓人放心過，正如全球主要的羅非魚采購商Liaquanth  Ali所說，以前采購中國羅非魚時價格走勢能很好預估，現在很難對羅非魚的價格走勢做出判斷。感覺采購中國羅非魚比炒股還危險。Liaquanth  Ali的話也道出了中國羅非魚目前的市場現狀。

2013年羅非魚市場價格現狀

      2013年11月8日~14日羅非魚價格塘邊價持續下跌，下跌幅度在0.5~1元不等。據悉，1~1.6斤/尾的塘頭價：廣東粵西地區5元/斤。珠三角4.8元/斤，廣西5元/斤；0.6~1斤/尾塘頭價：廣西4.1元/斤，廣東粵西地區3.93~3.95元/斤，珠三角3.8元/斤；這一報價信息給本來養殖羅非魚受創的養殖戶無疑是雪上加霜。不少羅非魚養殖戶抱怨道：這幾年都不知道養殖什么才賺錢，羅非魚價格不穩定，真不知道來年還要不要養殖羅非魚。

      看到這樣的市場狀況，是不是養殖羅非魚就一定沒有錢賺，是不是就該放棄呢？如果不放棄還要繼續養殖羅非魚，那該怎么養才能夠有錢賺呢？

陳老板——自身開辟養殖新思路

     認識江門的羅非魚養殖大戶陳老板是經過另外一位養殖朋友介紹的。陳老板共有200畝的養殖水面，采用立體養殖的模式，全部用來養殖羅非魚。在如今的養殖現狀下，養殖單一品種在常人看來似乎是行不通的，目前羅非魚的收購價格不穩定，進行單一的品種養殖，存在著不少的養殖風險，這簡直是賠本的買賣�？墒�，陳老板每年都在這“賠本買賣”上面賺錢。想想就覺得不可思議，原來陳老板養殖的羅非魚與別人養殖的羅非魚不一樣，陳老板專門是養殖出售大規格羅非魚（大規格羅非魚是指體重在2kg以上的羅非魚）。陳老板擁有多年的羅非魚養殖經驗，同時他也結合根據市場行情信息，不斷地分析羅非魚產業的現狀，得知在如今的市場條件下，大規格羅非魚的銷售市場還是一片空白，因此，他站在投資的角度，用200畝的水面，采用立體養殖的方法，并配以廣州聯豐水產提供的羅非魚養殖技術專門養殖大規格羅非魚，實踐證明陳老板的冒險精神取得了成功。

養殖大規格羅非魚的市場前景

       看到這，也許大家會問：大規格羅非魚真的又那么大的市場需求么？真的有那么多的錢賺么？其實，大規格羅非魚與一般規格的羅非魚銷售渠道是不一樣的，一般規格的羅非魚銷售基本上都是加工廠或者是魚中過來收魚，由于是出口加工，收魚規格不需要很大，一般是在1斤左右的羅非魚規格就可以出售。而陳老板的大規格羅非魚則是采用另類的銷售渠道，他意識到同樣的產品需要做高端才能夠有錢賺，因此，大規格羅非魚專門是打“高端牌”，作為高端水產品，銷售的渠道針對的是酒店等中高檔餐飲等終端渠道，而且接受率達到95%以上。由于目前養殖大規格羅非魚的人不是很多，所以物以稀為貴，自然價格也是不錯的。好的大規格羅非魚收購價格是其他規格羅非魚的一倍之多。

養殖大規格羅非魚存在的市場風險

       大規格羅非魚既然有那么好的市場前景，那為何現在養殖的人不是很多呢？大規格羅非魚的養殖確實是比較有前景，但是養殖任何一種有前景的水產品，收益高，存在的風險也很高。一般規格養殖的羅非魚在魚塘里養殖不出一年就可以出售了，但是，了解羅非魚的習性就知道，要養殖大規格羅非魚一般要養殖2年或者2年以上的時間（度冬兩次，第三年銷售），首先是養殖時間長，養殖過程中投資比較大，養殖的成本比較高，回款也比較慢；其次，任何一種水產品長到一定的程度，長速就減慢，這時候的耗料量就會加大，從羅非投苗開始到養殖成大規格羅非魚，所需的成本是1.8~2斤飼料養大一斤魚，當然這還要根據養殖的具體魚塘條件、養殖戶對魚塘的管理等綜合因素決定；同時，養殖大規格羅非魚的市場銷售渠道問題，雖然目前大部分的大規格羅非魚走的是酒店等高端餐飲終端渠道，但是，如果沒有很好的對終端客戶進行維護，那么成品魚的流通銷售也會存在一定的風險。

養殖大規格羅非魚的選魚標準

      目前的市場條件下，養殖大規格羅非魚的前景較好，那么是不是任何一種羅非魚苗都適合去養殖成大規格羅非魚呢？廣州聯豐水產技術員建議，選苗種時，一定要選擇規格均勻、質量好、抗逆性強的魚苗。目前，羅非魚可以分為兩種：一種是吉富羅非魚，一種是奧尼羅非魚。吉富羅非魚以其生長速度快，養殖周期較短，出肉率高而受到不少養殖戶的喜愛；但是，如果要養殖大規格羅非魚的話，建議選用奧尼羅非魚作為養殖大規格羅非魚的對象。廣州聯豐水產技術員介紹道，雖然在生長速度方面奧尼羅非魚略慢于吉富羅非魚，但是養殖大羅非魚一般需要經過3年左右的時間，這就面臨羅非魚過冬的問題。吉富羅非魚在越冬的抗逆性方面略差于奧尼羅非魚，如果處理不好，采用吉富羅非魚越冬，魚很容易凍死，給養殖戶帶來不可估量的損失。

       同時，養殖大規格羅非魚的魚塘以10~15畝一個塘比較好，這樣也易于管理。羅非魚吃料方面也均勻，長速也比較均勻，自然也可以賣一個好價格。

       總結語：當前的市場行情條件下，任何一種水產品的養殖及市場銷售都會遇到一定的瓶頸，這個時候我們是選擇放棄還是選擇繼續前行？選擇繼續前行，我們就應當在對市場行情了解的條件下，開辟養殖的新思路，這樣才能夠在水產養殖過程中像陳老板一樣獲得養殖的成功。

（此文章為原創文章，轉載須說明出處，以免引起不必要的法律糾紛，謝謝合作。）

煙花雨

銷售渠道呢？？

孔雀魚

煙花雨 發表于 2013-11-19 09:59
銷售渠道呢？？

大規格羅非魚的市場銷售渠道一般都是酒樓等中高檔餐飲。

較真的水貨

養殖戶直供酒樓是不太現實的。有魚中在中間促成就好發展。

孔雀魚

較真的水貨 發表于 2013-11-19 12:57
養殖戶直供酒樓是不太現實的。有魚中在中間促成就好發展。

是的，中間流通環節很關鍵。