“中國小龍蝦之鄉”潛江展開應急之戰

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稻田連片，阡陌縱橫，淺水之下，龍蝦兀自爬行。淺灘上，道道拉網和地籠交錯。這里是積玉口鎮——潛江小龍蝦的主要養殖區。沸沸揚揚的龍蝦風波來襲，這里卻顯得寧靜。與寧靜相映襯的是熱鬧，昨晚8時，潛江著名的龍蝦一條街東方路，吃蝦的氛圍依舊濃郁。
這場風波突如其來，“中國小龍蝦之鄉”潛江如何應對？對龍蝦養殖戶和經銷商的影響有多大？市場前景又如何？昨日，本報記者急赴潛江展開調查。

應急之戰

水產局總工程師帶頭吃蝦
      “鄭重承諾：本店龍蝦不用小龍蝦，不用回鍋油！”昨日下午，記者在潛江多家蝦店門前看到類似的標語。
       與標語同時出現的，還有一封致顧客的公開信，貼在眾多餐飲店的顯要位置。信由該市水產局下發，主要內容是告訴顧客可以放心吃蝦。
      昨晚8時，夜幕降臨。在潛江著名的龍蝦一條街東方路上，大排檔一溜擺開，香氣四溢。“前天我還剛吃了，搞這行的就要帶頭吃。”潛江市水產局總工程師陶忠虎說。“這純粹是一場意外。”在陶忠虎看來，這場龍蝦風波，與小龍蝦本身無關。“即使出問題，也是運輸、加工等環節出了問題�！�
      陶忠虎這樣解釋他的自信：潛江本地的小龍蝦養殖，嚴格參照了湖北省龍蝦養殖的三個地方標準�！皬倪x育種苗開始，到水源水質，到飼料投放，這些環節都有保證，龍蝦品質絕對令人放心�！�
      雖然陶忠虎明確表示“南京龍蝦事件”對本地龍蝦產銷影響不大，但潛江確實經歷了一場應急之戰。該市另外一名官員透露，8月24日，潛江市政府召開緊急會議，迅速布置了對“南京龍蝦”事件的應急預案�！皡⒓訒�議的包括工商、水產、食品衛生監督和藥檢等多個部門�！�
      這之后，全市范圍內對小龍蝦養殖、加工、運輸等各個環節的檢查全面展開。而各個餐飲店，也紛紛收到要求嚴格規范化經營的通知。甚至在潛江市電視臺的節目中，對小龍蝦運輸、加工、制作的全過程，也在電視上公開播放，“如此透明，是為了打消市民疑慮�！�
目前市況

今年蝦已基本出清
     “尾肥體壯、爪粗殼薄、色澤明亮、肉質鮮美”。時下在武漢、北京等大城市的大街小巷，一盆盆油亮鮮紅、香辣可口的“潛江油燜大蝦”，廣受食客歡迎。
      今年5月，潛江被評為“中國小龍蝦之鄉”、“中國小龍蝦出口創匯第一市”。
就在龍蝦風波的前兩個月，潛江將第二屆龍蝦節的新聞發布會開到了北京。小龍蝦，扛起了當地的消費經濟，帶動了地方發展，成為當地響當當的城市名片。
     據陶忠虎介紹，僅2009年，潛江市的小龍蝦野生寄養面積就達18萬畝，產量達到3.8萬噸，產業創總產值18.2億元，出口創匯8200萬美元，分別占全省的65%和全國的35%。
      與江蘇、上海等地龍蝦大多來自水產批發市場不同的是，潛江餐飲店一般通過行業協會，直接找當地蝦農拿蝦。潛江市水產局辦公室主任、省小龍蝦產業協會副秘書長鄒開封說：“流通環節越少，出現問題的可能性就越小�！�
    “總體上，龍蝦事件對潛江影響不大�！碧罩一⒄f。龍蝦的旺季從4月持續到9月初，每年潛江小龍蝦的消耗量在2000噸左右，目前已近小龍蝦尾市�！艾F在忙的是種蝦投放，對產銷環節幾乎沒有影響�！�
      姜友余，潛江市龍蝦養殖協會會長，自己通過稻蝦養殖龍蝦100多畝。他證實，在積玉口鎮，商品蝦基本已賣完，“現在已是養殖種蝦的季節了�！�

市場前景

“最擔心的其實是明年”

     “不良事件帶來的恐慌，比事件本身更嚴重�！编u開封更擔心這場風波對明年龍蝦產業造成影響。
      鄒開封介紹，潛江當地小龍蝦標準化養殖幾乎達到了100%，由于常年出口歐美，當地小龍蝦在生產的每個環節，每年接受國家、省級和市級幾十批次的檢測，“可以說是用國際最嚴格的標準來要求我們的養殖�！�
     但如今，鄒開封擔心國內這場風波會“波及”國際市場。“國際市場是我們的主要市場，一旦明年國際市場拉動不了，銷售就不容樂觀。”
     潛江龍蝦養殖協會副會長周學海對市場的預判，與鄒開封不謀而合。他認為，尾市很可能是把雙刃劍。“因為正處尾市，對潛江小龍蝦產業影響不大，但到明年吃蝦的季節，顧客的疑慮說不定仍未徹底消除�！�
     周學海說，自己蝦店的小龍蝦銷售行情最近略有下滑，但具體數字并未作統計�！坝袑W生開學，顧客流減少的原因，也不敢說沒有這場風波的影響。目前最擔心的是這一事件會沖擊明年的蝦市。”
    “龍蝦成品市場，目前還沒有統一的標準�！敝軐W海盼望餐飲店的成蝦和出口蝦制品一樣，有一個大致的參考標準，“由政府部門建立一個專門標準，告訴消費者，蝦可以吃得放心，吃得開心。”（楚天都市報）

龍在江湖

都過時了�。。。。�