【圖文報道】霞浦海洋漁業產業化專家輔導報告會

一醉千年

報告題目：霞浦海產的營銷之路 報告人：何足奇（原本品牌營銷機構總裁） 部分PPT展示： 錄音下載： PPT下載： 【PPT全分享】之霞浦海產的營銷之路-何足奇

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何足奇說，水產品加工是未來十年的趨勢，但是福建的水產處于一種尷尬的位置，有量但是沒有核心競爭品牌。在大方向上往海洋第二、第三產業發展的趨勢，例如休閑漁業等福建以產量為導向，以渠道流通為主要營銷模式，全國各地的福建水產經銷商是福建水產銷售的主力軍。產品強、品牌弱、產量大、產值低是福建水產畸形發展的體現，例如在這次去年的市場沖擊下，福建水產產業沖擊極大。
福建海參是產業轉移的一個環節，兩頭在外（苗種購自北方、深加工在北方），僅僅為山東、大連的原料供應商。
大黃魚瘋狂濫養，也足以說明產業發展的無序


但是霞浦有一點是非常好的是，這是未被開發的處女地，也有足夠的發展資源，缺的只是好的引導。
鑒于霞浦的地理位置，營銷總部放在福州或者上海，陣地推廣到前線去，吸引人才。

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報告題目：霞浦·海產品精深加工之路

報告人：辛丘巖（國家海洋食品工程技術研究中心副主任）






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辛丘巖說，好的技術不一定是非要高科技的，能服務于產品的就是好技術，技術怎么用是關鍵，霞浦海參需要更多的產品創新，從原料型海參轉變成商品型海參銷售，他認為水發海參是一個發展方向，再從水發海參延伸到禮品、菜品食品、餐飲供應等方面發展。