2012年12月27日，由中國水產頻道主辦的“首屆華南養蝦高手年會”在惠東舉行，第一屆會議以交流、互助、觀摩的形式展開，為民間對蝦養殖精英提供了一個廣泛交流的平臺，并在會議中首創“沙盤推演”環節，重現了養蝦規劃、冬棚放苗前后操作、白便、偷死、 料比等貼近養殖一線的養殖實戰難題。