由于今年的降雨量大,天氣不穩定,江蘇省前段時間出售的河蟹多出現規格小,且質量差的情況。收購商想獲得穩定的供貨量,降低對河蟹的要求。 養殖戶為了趕上節假日,以小規格上市來賺取利潤。這就導致了市場上的混亂,損害了消費者的消費信心。這讓我想到了多寶魚和陽澄湖大閘蟹。多寶魚經歷過風波以后,多地成立協會監管當地市場,建立準入準出制度來維持市場的穩定。而陽澄湖大閘蟹則早早的就開始打品牌,避免同質化。我想,要避免市場再次發生混亂現象,一要建立監管制度,二是打造區域性品牌,設置追溯系統;蛟S,這樣才能促使河蟹市場的可持續發展。
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