【關注】透過表象看本質，“肥滿度”帶來的一些思考

小通仔

水產養殖一直是農業板塊的重要組成部分，但又具有自己鮮明的特點，水產品在水產中養殖，無法像畜禽養殖可以直觀的計算成活率，重量，增重；判斷健康狀態等各項指標，特別在高明通威所覆蓋區域90%以上部分為魚豬，魚鴨混養模式，對于池塘管理就更加粗放，水產品養殖情況如何往往需要等到賣魚的時候才判斷，而這個時候結果卻已注定。

其實通過一個簡單的動作就可以在養殖過程中了解我們自己魚塘里面的魚長的如何---拋網打樣。把魚撈起來看一看，就什么都知道了。

在過去幾年，水產行業都已經習慣通過計算料比的高低來衡量飼料的好壞，但是料比的計算需要等到干塘之后才能夠計算準確，而計算的階段性料比受外界因素影響太多太大，如：拋網時拋到的是大的或則是偏小的，計算結果不一，對魚的成活率估計不準，規格是否均勻等等一系列的情況都將導致階段性料比計算都會出現偏差，只可做參考。

如果在這個階段性料比的基礎上，增加另一個數據一起來看就會準確很多—“肥滿度”。

“肥滿度”可以很準確衡量這條魚當下的體質肥瘦，就如人一樣有一個指標衡量是否肥胖或者偏瘦，當樣本數足夠多減少誤差的時候是一個非常重要的判斷指標。

滿度計算公式： 肥滿度=體重（g）/體長的立方（CM3）*100%

一般認為草魚肥滿度：2.2-2.8，羅非魚肥滿度：4.2-4.6 較為合適。

當肥滿度過低-偏瘦的時候，可以考慮是否是因為投喂不足？魚的存活率比預估高導致投喂率低？還是水質，內臟等一些因素影響消化？

當肥滿度過高-偏胖的時候，那可以考慮是否投喂過多？如果規格差異明顯是否投喂方式有問題？

肥滿度與料比的關系，如圖所示：

1、 魚類生長是需要先滿足基本生存需求之后再長肉，長時間的投喂量或營養攝入不足時，只能滿足基本生存，絕大部門營養維持基本生存，料比開始上升。

2、 魚體每天吸收的營養是有限度的，當投喂量或營養攝入過多時，多余的營養將會流失，加重肝膽符合，脂肪肝，肝膽病就來了，營養流失后料比同樣的會升高。

在養殖過程中，我們經�？鄲酪粋�問題，到底魚塘有多少魚，需要喂多少料，理論上是3%，但是這些都是我們預估的，如果我們通過多次拋魚評估，肥滿度低就增加投喂量，肥滿度高就降低投喂量，改變投喂方式，將會比我們估計更加準確。

高明通威通過全體銷售服務人員的努力，在7月一共拋網打樣282次，通威客戶193次，同行客戶89次，草魚樣本100次，羅非魚樣本115次，鯪魚樣本50次，其他魚類17次。通過大數據的統計與分析，發現幾個有趣的規律。

分析：

1、初始12萬羅非魚一天投喂900斤飼料，投喂率3.7%（存活率按100%計算）；

3、檢測有脂肪肝，建議內服藥物未及時到位，全膨化料變半膨化料；

4、通過控制投喂量減緩脂肪肝，投喂量不變，自然降低投喂率，投喂率1.8%；

5、肥滿度從4.46降低至3.5，生長速度變緩；

6、飼料系數0.45.處于偏高階段。

分析：

1、 初始拋網重量通威客戶均低于同行客戶。

2、 12天的養殖，投喂量均沒有增加，魚在長，投喂率均在下降。

3、 隨著日投喂率下降肥滿度也在下降，第二次拋網只有公司羅非魚肥滿度能保證在4.0以上。

4、 投喂量不足，肥滿度下降，料比提高，同樣從3兩長到5兩，ZL913比公司料比高了一倍。

5、 從7月8日到7月20日共12天。

用ZL 913放羅非一萬，共投料18包，10條初樣均重0.379斤，16條末重0.5斤，料比0.74:1。

用通力6130放羅非一萬六千，共用料30包，10條初樣0.31斤，16條末重0.57斤，料比0.36：1。

ZL913     118元一包，每斤魚成本2.36#0.74=1.746元。

通力6130  130元一包，每斤魚成本2.6#0.36=0.936元。

分析：

1、7月份25畝塘出魚仔11600斤，單月畝產近500斤，存塘預計7000斤。

2、鯪魚養殖想高產必須多刮魚，存塘量高后魚仔生長速度明顯受阻。

2、肇慶沙浦鎮鯪魚精養模式與周邊市場金利，西安等市場技術還存在一些差距，不過

作為第一年模式轉型市場，還是很成功的。

大數據分享：

2016年上半年魚價不理想，投喂量明顯下降，市場整體肥滿度偏瘦，生長速度較往年明顯是減慢，現草魚，羅非魚，鯪魚價格都在持續上升，為更加合理的調整養殖投喂模式。

打樣也為了杜絕流言蜚語，行業中目前有一些風聲在傳“看著魚大的體快，但是一稱卻沒重量，飼料配方在改變”，“如今水產原料居高不下，市場上又一頓3包，4包的送，質量不行了”等等流言，都可以通過拋網打樣來杜絕。

打樣永遠不是一次兩次就能夠了，只有通過長期堅持打樣分析，有小問題及時調整改變，避免大規模死魚等情況帶來的額外成本投入，有了好的過程一定會有好的結果，從細節出發，積少成多，保障養殖戶的養殖效益，同時也能夠降低經銷商的資金風險，讓經銷商對自己的客戶養殖情況心中有數，增加資金回收率，最終達到雙贏的結果。

因目前市場上養殖模式多樣，養殖品種繁多，在加上魚價不穩，疾病頻發的困擾，整個水產行業都在不斷的探索新的養殖模式，品種搭配方法，尋找新的平衡點，拋網打樣是保障模式成功的重要工具之一，高明通威全體銷售人員不單單只是7月份打一次樣，在接下來的8月，9月，10月也將繼續拋網打樣下去，甚至一年接一年的持續打下去。

轉載聲明：

本文為通心粉社區獨家原創稿件，凡轉載請按以下格式：

來源：通心粉社區 http://www.tongwei.cn/

作者：高明通威 王銘靖

未按照以上要求進行轉載，均視為侵權，謝謝合作！