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魚、蝦等水產品的質量是否安全,直接影響著消費者的健康。13日上午,省水利廳漁業局舉行水產品安全現場宣傳活動,并通報了山西省水產品的質量現狀:產品抽查合格率高達99.3%,水產品總體質量較好。
山西省漁業部門除配合農業部對山西省水產品的質量安全抽查外,每年都要自行組織對全省養殖廠和市場上的水產品質量進行監測。同時,逐年加大了水產品藥殘抽檢范圍、抽檢項目、抽檢頻次和抽檢樣品總量。水產品藥殘抽檢合格率得到全面大幅提升,水產品質量安全狀況得到明顯改善,產地水產品質量安全監督抽查合格率由2007年的不足50%提高到目前的99.3%,由全國排名最后躍居前列。
此外,針對山西省70%以上的水產苗種需從外省供應、質量安全無法保障的問題,漁業部門遴選了25家國家級、省級水產良種場作為水產苗種選購放心場,降低了外購水產苗種質量安全無保證的風險。
今后5年,漁業部門還將創建100家省級水產健康養殖示范場,30家部級水產健康養殖示范場,認定無公害水產品產地150家,食品行業報告,認證無公害水產品200個,持續加大質量安全抽檢和執法力度,推動建立水產品市場準入制度。 |
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