杭州：吃南美白對蝦比吃肉劃算

在水一方

略高于肉價 吃南美白對蝦最劃算

　　昨天，杭州一些農貿市場里的南美白對蝦價格在14元左右一斤，終于降到了15元以下。“這已經接近今年南美白對蝦的最低價了，肉價一斤13元左右，蝦價比肉價稍高�！毕闪衷忿r貿市場的蝦類水產經營戶張師傅說，所有蝦類中，南美白對蝦最便宜，也最受歡迎。昨天，他南美白對蝦就賣出了100多斤。

　　記者從杭州農都水產品批發市場了解到，最近水產批發市場里的批發價為10元到16元一斤，而一個月前，南美白對蝦批發價為22元左右。一個月的時間，南美白對蝦的批發價格掉了將近一半。

　　南美白對蝦價格大幅跳水的原因與源源不斷的供應量有關�！扒岸螘r間，市場上賣的都是三門、溫嶺周邊一帶的南美白對蝦，供應量十分充足，南美白對蝦的價格開始慢慢下降。最近一段時間，蕭山、余杭一帶的本地南美白對蝦又開始大量上市，更大大沖擊了南美白對蝦價格�！睆垘煾捣治龅馈！艾F在已經到了吃南美白對蝦的最實惠時節。

　　今年南美白對蝦的價格和去年同期相比，貴了不少�！拔医衲昴玫降呐�發價還沒有跌破10元呢，去年最便宜的有7元呢�！鞭r都水產批發市場里從事水產批發經營多年的林老板對今年的蝦價也有點無奈。

　　“今年幾乎所有水產品都漲價了，南美白對蝦也不例外。年初，我就聽到不少養殖戶抱怨蝦飼料漲了兩成多。還有一個原因是今年的災害天氣比較多，6月廣東幾場暴雨，不少蝦養殖戶損失嚴重，這讓全國的蝦價都漲了�！� 農都水產批發經營戶林老板說道。

　　現在市場上還在賣的蝦品種有沼蝦、河蝦、基圍蝦。這些蝦的零售價均在20元/斤以上，“沼蝦為20元/斤，小河蝦30元/斤，大河蝦80元/斤，基圍蝦70元/斤。”仙林苑的張師傅報出了當天的蝦類零售價。

　　“今年的蝦市比去年要弱一些。照目前的情況看，每天的上市量可達到十幾萬斤呢，南美白對蝦的價格快到了最低的時候。”農都水產批發市場水產處的工作人員說道。

　　南美白對蝦會不會低于十元呢？“可能性很低，除非是有病的蝦，養殖戶急于出手，‘割肉解套’，以減少損失。一般情況下，當南美白對蝦零售價只有10元時，養殖戶就不急著賣了，而會繼續養下去，養得更大，到8月后捕撈后冷凍起來，等南美白對蝦供貨量減少時再拿出來賣，那時的價格會遠高于10元/斤�！� 農都水產批發經營戶林老板說道。
（文章來源：中國水產養殖網）

在水一方

中國人應該把人均吃蝦量提上去  這樣我們的內銷大有可為

yulee

早就應該做這方面的工作了，提倡大家吃蝦，養蝦業才會健康發展，不會大起大落。

還是那句話“每天一斤蝦，生活頂呱呱�。�！”哈哈