水產前沿網,網聚全球水產華人!
設為首頁
收藏本站
郵件訂閱
金幣充值
請
登錄
后使用快捷導航
沒有帳號?
注冊
帳號
記 住
找回密碼
密碼
注冊
快捷導航
首頁
CAE展會
水產前沿
農牧前沿
論壇
BBS
專題
每日簽到
對蝦
羅非
家魚
PPT
豬禽
蟹類
海鮮
交易
直播
種苗
飼料
漁醫
養殖
海外
招聘
裝備
校園
配方師
業務員
茶館
會議
新手
站務
搜索
搜索
熱搜:
飼料價格
腸炎
泥鰍
如何養殖黃鱔
養蝦
技術
如何瘦水
大紅鰓
正大
漁藥
腐植酸鈉
鴨飼料價格
循環水
泥鰍論壇
增氧機價錢
葉元土
殺蟲
工廠化
海大
水庫漁肥
雙胞胎
文章
帖子
用戶
水產前沿網 | 網聚全球水產華人
›
標簽
›
食品安全
標簽: 食品安全
相關帖子
版塊
作者
回復/查看
最后發表
寶來利來的微生態國際舞臺
《水產前沿》雜志
hsmy2
2012-5-29
0
2713
hsmy2
2012-5-29 21:28
食品安全 人工養殖黃顙魚染色變野生
養殖圈
oscar
2012-6-13
2
11725
oscar
2012-6-13 16:55
天尚生態浴替換抗生素在海產養殖業的應用
養殖圈
匿名
2012-6-29
0
5788
QQ_8BDB31
2012-6-29 13:32
買棟樓房養魚種菜
養殖圈
diandian
2012-7-11
2
5038
oscar
2012-7-12 10:56
山東中國水產可全程監控
養殖圈
藍草結
2012-7-13
2
7134
QQ_B52740
2015-5-5 18:22
又是食品安全出了問題!
招聘就業
阿托
2012-7-18
1
5626
建凡
2012-7-25 09:14
基礎研究轉向應用,能否給漁藥行業帶來改變
漁醫圈
diandian
2012-7-28
3
5625
水產人生
2012-7-30 10:12
水產食品安全專題
茶館
泥鰍
2012-8-30
4
5763
daoming4
2012-8-30 12:22
福建省將食品安全列入領導干部考核內容
海鮮指南
first薏
2012-11-18
1
4845
逆游的魚
2012-11-19 09:46
食品安全現代化法案暗示食品生產商2013年更舉步維艱
茶館
Shelly
2012-12-14
2
4557
liaowang738
2012-12-15 13:01
敢在中國吃水產的人,是全世界最勇敢的人?!
茶館
芝麻開花
2013-3-17
2
4711
踏浪迎雪
2013-3-18 21:58
【圖文直播】華東動物營養健康高峰論壇
會議直播
水寶寶
2013-6-18
113
55582
first薏
2013-6-30 23:37
海鮮酒店大閘蟹都是怎么保鮮的?
茶館
騎豬賽寶馬
2013-7-16
0
8635
騎豬賽寶馬
2013-7-16 14:58
西部建立最大食品質量可溯源的農產品市場
茶館
pwsapd
2013-9-24
0
4131
pwsapd
2013-9-24 10:32
羅非魚養殖的出路在哪里?
羅非魚
翼護蜀燕
2013-10-5
7
5582
魚躍鯉魚龍門888
2013-11-7 10:31
藍海掘金——迪澳食品安全分子檢測系統廣西招商活動安排
飼料圈
csulzh
2013-10-21
0
5553
csulzh
2013-10-21 15:43
獸藥企業技術人才緣何頻繁流動
漁醫圈
煙花雨
2013-10-23
2
4827
美麗白蝦
2013-10-28 08:15
小麥赤霉病的危害
配方師圈
煙花雨
2013-11-28
0
5735
煙花雨
2013-11-28 14:36
回味水產行業點滴,談談幾個熱門話題
飼料圈
翼護蜀燕
2013-11-30
59
11607
翼護蜀燕
2014-7-18 09:06
奧特奇中國20周年盛典PPT-2034年食品安全的加強
配方師圈
魚游四海
2014-2-27
1
5110
魚游四海
2014-2-28 21:07
更多...
相關日志
分享
春節送禮食品安全倍受關注
gongpinguniang
2019-1-22 10:43
民以食為天,食以安為先。近期,頻繁發生的食品質量安全事件再次觸動了消費者脆弱的神經。前段時間出現的咖啡“致癌”、非洲豬瘟蔓延、益生菌成了“無益菌”等等問題。非洲豬瘟蔓延問題,全國20個省份共計爆發73起疫情。非洲豬瘟疫情的爆發,引發了消費者普遍的擔心。 “現在買豬肉的客戶少了許多,不過買羊肉,牛肉的多了起來,之前的豬瘟事件,導致了豬肉賣不出去,銷量一直比較低!背匈u豬肉的師傅說到。據食品專家指出消費者應選購具備檢驗合格證章肉類,以及保質期內、標簽標識清晰、包裝完好的肉制品,家庭烹制時,應注意燒熟煮透。 在佳節走訪親朋好友時送禮,已成為我們現在的傳統習俗。春節也是快要到了,很多人也是開始籌備著豐厚的禮品。在這熱鬧的蘇州城,海參禮盒受到廣大群眾的熱愛。 在海參產業,經常出現過問題海參——“糖干海參”,糖干海參以增重為目的,干海參制作過程中少量鹽替換成大量的糖,因此成本價低出30%甚至50%。但是由于加入糖分,海參的重要營養成分被破壞殆盡,營養價值趨近于零,更可怕的是,糖尿病患者若誤食,會破壞腎功能,嚴重了會影響生命健康。 并且上糖之后海參外觀更加圓潤,顏色黑亮、刺很堅挺、品相一流、價格便宜,為其在市場競爭提供了優勢,吸引了相當部分不知其危害的消費者。 快到年關了,購買海參禮盒的人也是越來越多,許多集團都過來采購,宮品海參是國內較先通過國家有機產品認證的海參產品,秉承全程有機可追溯的理念,堅持原生態的自然放養方式,從源頭上減少了人工干預,海參品質天然純正,都是優秀的海參。
842 次閱讀
|
0
個評論
分享
有機海參真的有機,舌尖安全誰保障?
gongpinguniang
2018-7-13 10:53
目前,在我國沿海地區,水域污染情況十分嚴重,所以吃到新鮮、安全的海鮮不容易。有機海參就是指在達到凈化海水指標的海域中自然投放海參野生育苗,使其自然生長, 無添加、無污染、綠色天然,更利于滋補。 縱觀 整個昆山 海參市場,昆山 海參價格 差異 很大 ,高端產品 一斤上萬 ,而淘寶價格 可以 低至千元 。俗話說:民以食為天,食以安為先。但近幾年來,國內食品安全問題頻發,人們已經到了談食色變的地步 網購食品安全再敲警鐘 。 怎樣保障消費者舌尖上的安全 ? 當下昆山海參消費主體是普通收入的消費者,物美價廉為其考量 的 首要指標,消費者往往通過海參價格來判斷其性價比,忽略了海參品質的重要性。 對于網購海參而言,線上的 海參價格 優勢是大家選擇網購的最大動力,但是不能看到真真切切的海參。低價海參通常會夸大其辭,網上大促銷時購買的海參,發現購買的海參價格確實是便宜,但是產品卻與平時不一樣,被換成了檔次低的,很是讓人氣憤。 對此問題 宮品 海參專家表示:消費者在購買有機產品時只需要認準有機認證編碼就可以確保產品的真偽,因為這個唯一編號采取防偽、追溯技術,能夠溯源到獲證產品及其生產、加工單位。 宮品 海參可以說是網購海參的領軍品牌, 自產自銷,能實現終端銷售價格制約 , 從海參的捕撈、加工、銷售進行全方位價格管控, 能 準確把握海參加工成本,保證海參性價比。 并且還 先后通過了無公害食品認證、綠色食品認證、有機食品認證等國家權威認證,最大程度上保障消費者舌尖上的安全 。
688 次閱讀
|
0
個評論
分享
食品安全須重視,中秋禮品選購要謹慎
gongpinguniang
2017-9-5 11:16
8月25日,一則關于海底撈兩家門店后廚臟亂情況的報道鬧得沸沸揚揚。對此,海底撈回應稱媒體報道屬實,并向顧客表達歉意。從公關技巧與整改力度方面來說,海底撈都走在了食品安全曝光應急處理的前列,但臨近中秋,眾多消費者仍表示食品安全問題需時刻防范,中秋禮品選購不得不慎之又慎,令人堪憂。 食品安全再引熱議, 海底撈遭曝光冰山一角 據媒體爆料,今年 5月初,記者通過面試和入職培訓后進入北京海底撈勁松店,入職第一天就在后廚的洗杯間發現老鼠,隨后更是曝出打掃衛生的簸箕和餐具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道等問題,曝光畫面令人作嘔,一時再度引起公眾熱議,食品安全問題又被推上風口浪尖。臨近中秋,入秋進補再合適不過,但諸如海參等養生滋補品質量也令消費者堪憂。消費者向記者反映,受海底撈事件影響,今年中秋禮品選購更加謹慎,將會著重查看滋補品國家認證和社會口碑等方面,力爭買到最上乘的禮品,收獲最健康的祝福。 入秋進補忙,海參熱銷養生市場 眾所周知,海參含有人體所需的 20種氨基酸及多種維生素和微量元素,是一種不含膽固醇、低卡熱量補益品,具有強化機體免疫力、延緩衰老、降低膽固醇、降血壓、抗疲勞等作用。據市場調查,近年來,眾多養生群體將海參視為補充能量、減緩衰老、強身健體的優質食補品,而以品質為先的 宮品海參 更是以優質的產品獲得眾多消費者青睞。隨著中秋來臨,宮品也將繼續以高品質滋補禮品為健康養生助力。 中秋禮品競爭白熱化,有機海參引爆禮品市場 數據顯示,海參市場中有機認證的產品均已接受提前預訂,且部分產品已臨近售罄。其中,擁有多項國家認證的宮品海參為中秋禮品選購助力,提前備置大量產品供消費者采購,這也彰顯了大品牌不虛炒搶購,本著為消費者服務的宗旨,為消費者提供放心、踏實購買環境的優秀職業道德。同時, 宮品海參 在包裝方面也特別推出中秋禮盒,為消費者提供優質產品的同時也著重加強高檔禮品內涵,全方位為顧客考慮,在中秋佳節以質保價更是獲得消費者頻頻點贊。
730 次閱讀
|
0
個評論
分享
老齡化加劇,養生市場促海參需求迎增長
gongpinguniang
2017-4-23 09:23
近日,一則聯合國官方微博發布的聲明受到了各年齡層人們的關注,其內容對于“青年”的定義明確了年齡劃分,15歲-24歲之間的群體才是青年,這樣算來92年出生已進入中年。其實老齡化已經是我國面臨的問題了,我國老齡化發展進程逐漸加快,預計到2040年,65歲到70歲的之間的老年人占總人口比例的20%。 老齡化加劇,促養生市場發展 正隨著人口老齡化進程的不斷加速,老年人的身體問題越來越受到老年學專家學者、家庭子女和老年人自身的重視與關注!毒霸廊珪分杏涊d,從四十歲起,人體皮膚開始松弛,懶于走動,好坐好臥,肝氣衰敗目不明,免疫力下降,記憶力衰退,脂肪容易儲存,血糖濃度和血壓都有上升的趨勢,患心血管的幾率急劇增加。養生成為了老年人抵抗衰老、保養身體的首要選擇。 老年人養生的增多促進了養生市場的發展,海參成為了養生市場的主角。海參資訊網中記載,海參還富含多種天然營養元素,綠色健康,野生海參有延年益壽、消除疲勞之功效,而且海參還能彌補人體內多糖的缺失,滋補五臟六腑,提高機體修復再生功能。老年人長期食用海參還能在一定程度上預防心血管疾病,減少中風的風險。 海參需求迎增長,食品安全需重視 需求高增長相伴而來的是劣質產品的橫行,不法商販以牟利為目的不顧劣質產品給人身體帶來的危害,讓消費者防不勝防。隨著造假工藝日趨先進,真假海參實在是肉眼難辨,在我們平時 購買海參 時,如何避免買到劣質海參呢? 在宮品海參蘇州平江店中一位老阿姨在認認真真的挑海參,記者上前詢問海參如何挑選,老阿姨講到:“我挑的就是我自己覺得好看的,干度要好,同時舔起來沒有甜味,我在這里買了幾年了,質量都很好的,又有野生刺參標志,又有有機認證,所以買的都很放心!
819 次閱讀
|
0
個評論
分享
保健品市場陷阱頻發,傳統滋補品海參更受青睞
gongpinguniang
2017-3-25 10:01
保健食品行業從 “發展中規范”到“規范中發展”,逐漸成熟壯大,但也存在一些問題。對此,國家食藥監總局食品監管三司負責人表示,保健食品亂象問題既有保健食品自身的問題,也有普通食品、進口食品問題;既有廣告宣傳問題,也有假冒偽劣、黑作坊非法添加以及非法傳銷等社會綜合治理問題。國家食藥監總局將堅持整頓與改革并重,以法治、科學的理念,做好保健食品監管工作,從而保障消費者健康權益。 保健品市場陷阱頻繁,消費者防不勝防 這次 315晚會曝光的保健品營銷陷阱絕不是個別現象,“專家義診、權威證明、免費試用、宣稱療效”等非法宣傳營銷“陷阱”……一段時間以來,保健食品行業虛假、夸大宣傳事件接連曝光,套路既深且雜,行業亂象問題再次升溫。 中國營養保健食品協秘書長劉學聰表示, 保健食品行業經營企業眾多,大部分企業特別是規模型企業都能做到自律規范經營。但是部分中小企業,誠信意識淡薄,違法生產營銷、虛假夸大宣傳,誤導公眾消費,直接破壞了保健食品的整體信譽,消費陷阱步步為營,讓消費者防不勝防。 專家提醒:遇到五種情形要提高警惕。一是免費聽健康講座。二是活動開展時間較早。三是配套發一些贈品。四是免費提供午餐。五是免費提供旅游。食藥監局提醒市民,保健食品不是萬能的,購買保健食品要謹慎。一定要到有資質的保健食品專賣店或者藥店去購買保健食品,并且不要在賓館、酒店、招待所等場所購買保健食品,也不要接受送貨上門的所謂的保健食品等。若發現所在樓堂館所涉嫌保健食品會議宣傳營銷活動,請拿起電話向食品藥品監管部門舉報投訴。 如今,人們養生最常見的方法也是選擇各類保健品來進行保養。市場上各類保健品層出不窮,消費者也提高了自己的消費意識,明白合成類保健品對人體的作用并沒有太大,而且在其成分方面經常會令消費者擔心。這時候天然類保健品進入人們的視野,大部分人往往都會選擇傳統天然保健品,補充人體所缺乏的各類營養物質。 食補養生受認可, 傳統滋補品海參更受青睞 眾所周知,合成類保健品大部分是通過將某類營養成分通過提純和合成的方法制造出產品來進行銷售。這類營養成分基本比較單一,而且經常容易被人體代謝掉,并不會產生太大的作用,效果也經常令人失望。人參燥熱,少兒不宜 ;燕窩養顏,女性用戶居多。市場上很多養生產品都針對各種不一定的受眾群體,無法滿足所有養生愛好者的需求。而海參不同,海參對絕大多數人群并無任何毒副作用,受眾群體極為廣泛,老少皆宜。這也為海參產品熱銷全國市場奠定了良好的消費群體基礎。 海參作為傳統滋補佳品,擁有極高的營養價值,富含豐富的蛋白質和氨基酸以及各類營養物質,酸堿度同人體相適應,能提高身體免疫力和記憶能力,而且性價比極高,通過海參進行食補使人體的各類營養物質得到補充。近些年,如 宮品海參 ,皇純海參等品牌海參產品更是受到了消費者的一致認可和好評。 現代生活工作節奏的加快,導致很多人長期壓力過大,缺乏鍛煉,身體處于亞健康狀態。 “海參產品越來越多的被普通消費者所接觸,并走上千家萬戶的餐桌。海參獨特的滋補功效非常受消費者認可,所以購買海參產品的人越來越多,但海參市場發展過快,相關產品質量監督體制還不完善,不少劣質產品趁機入侵市場,危害消費者的利益! 宮品海參 市場部經理黃先生介紹道:“不少消費者反映,以前在 購買海參 過程中沒少吃虧上當,主要原因就是對海參產品的不了解,貪圖便宜而買到低價劣質產品,建議消費者在日后購物中,盡量購買有質量保證的品牌海參,避免吃虧上當。”
697 次閱讀
|
0
個評論
分享
后315時代,食品安全問題依然任重道遠
gongpinguniang
2017-3-23 11:09
今年 315晚會的專題報道是關注傳統消費領域和新興消費領域兩個方面,揭露一些行業存在的潛規則,和消費市場中存在的違法侵權行為。擔當消費市場的瞭望者,通過深入調查及時發現問題的根源,為政府加強監管提供借鑒和建議。 3.15雖然已經過去, 但是如 “ 藏在飼料里的獸藥 ”“日本核污染區食品”等食品安全問題再次讓消費者觸目驚心。 各地嚴查 食品安全問題仍在繼續,整治力度之大、涉及范圍之廣,都是近年來所罕見的。 食品安全不是 315一天,品質保障需要天天315 2017年兩會期間,相關 政府工作報告提出 : 食品藥品安全事關人民健康,必須管得嚴而又嚴。要完善監管體制機制,充實基層監管力量,夯實各方責任,堅持源頭控制、產管并重、重典治亂,堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關口。參加全國兩會的代表、委員們表示,要嚴防死守食品安全底線,從源頭確保食品安全。嚴防死守食品安全底線,正是對人民群眾普遍關注的回應。要從源頭抓起,以產業轉型和技術創新來解決問題。 3.15晚會上的“ 藏在飼料里的獸藥 ”“日本核污染區食品”等食品安全問題再次讓我們觸目驚心。以海參行業來說, 一些不法商販為了牟取暴利,不惜用淀粉加上膠粉制造假海參,把糖干海參當作淡海參賣,還有的商家在海參重量上做手腳,出現 “一斤海參四兩鹽”的亂象。“價格混亂,質量難保!倍潭贪俗,卻將海參市場的混亂局面體現的淋漓盡致。糖干海參泛濫成災,劣質海參廣泛流入,都成為海參市場上的老大難問題。工商部門屢次整改卻成效一般,大肆銷售劣質海參之風在蘇州乃至全國海參市場盛行。 鑒于黑心商家的來勢洶洶,政府也新推出了許多管理條例,不僅執法力度大大加強,對食品的各項認證管理也更加嚴格。尤其是對有機食品中農藥、激素、化學防腐劑等合成物質的檢測指標也再次降低,此舉在限制劣質海參企業的發展的同時也利于品牌海參的銷量。 3.15已經過去了,食品安全問題不應該只停留于此,記者 再次呼吁: 食品安全不是 315一天,品質保障需要天天315。 食品安全問題依然任重道遠,品牌海參堅守品質不忘初心 3月16日,記者走訪了號稱海參菜市場的蘇州某水產批發市場,在這里,海參批發、零售隨處可見,好不熱鬧,一派欣欣向榮。可當記者深入了解后才知道,這繁華的背后黑云密布!斑@里90%的店啊,賣的都有糖干海參,不是什么秘密!币晃徊辉竿嘎缎彰馁Y深海參經理人對記者透露到。如此明目張膽將劣質海參對外銷售,消費者利益必然受到很大侵害。面對剛結束的315打假高潮,不法商家投機倒把,鋌而走險的行為還在繼續,這不僅僅是海參行業的問題,也是市場經濟下食品安全問題的縮影。如此看來 食品安全問題依然任重道遠 。 宮品海參 蘇州市場總監在采訪中告訴記者, “要解決海參質量問題,商家自身首先要加強企業質量體系建設,如宮品海參就引進了海參質量追溯體系進行管理,讓每只海參都有一個可以追溯的‘身份證’。多年來, 宮品海參 不忘初心,堅守品質,一直以來對產品質量要求頗高,在業內率先獲得了國家注冊商標,并通過了中國消費者防偽認證中心認證、QS食品質量安全認證、無公害食品認證、綠色食品認證、有機食品認證等多項權威認證。把食品安全作為己任,讓每一位購買海參的顧客吃到天然、純正、地道的好品質海參! “近些年 海參價格 已經開始出現一定下滑,并且開始走向大眾消費層面,而隨著海參市場的消費群體越來越廣,也肯定會吸引更多的商家加入,這就難免也會引來一些唯利是圖的不法商販進行造假牟取暴利,雖然這幾年各主要海參品牌都加強了海參質量的管控,政府部門也加大了對海參造假現象的監督檢查和懲罰力度,但是要從根本上解決這個問題,一方面行業需要加強自律,其次要借助市場來監督,完善造假舉報系統的建設!
570 次閱讀
|
0
個評論
分享
節前食品安全問題頻發,蘇州專家解析巧辨優劣海參
gongpinguniang
2017-1-15 12:38
農歷新年馬上就要到來,按照傳統,家家戶戶都在忙著準備置辦年貨,享受與家人團聚的同時,但也不要忽視食品安全問題。專家提醒,年關將至,市場上食品質量魚龍混雜,以次充好的商品越來越多,以致食品安全問題頻發,如何慧眼識珠,挑選品質好的食品,成了春節到來前人們的必修課。 食品安全問題頻發,拉響健康警鐘 隨著生活水平的提高,消費者對于食品的質量要求也越來越高,但絲毫沒有影響到問題食品愈演愈烈。有數據顯示,近年來,我國正進入食品安全事件的頻發期,“蘇丹紅”、瘦肉精、地溝油……問題食品之多、涉及面之廣、造成后果之嚴重,已然到了讓人抓狂的地步。盡管目前食品安全問題在國家有關部門的大力監管下情況逐漸好轉,但仍有大量超標未合格的食品流入市場。 小編通過走訪年關市場發現,有相當一部分消費者食品安全意識薄弱,主要體現在他們中的很多人認為食品安全離他們還很遠,沒有引起足夠的重視,還有一部人缺乏辨識能力,無法通過正確的方法區分優劣食品。而這些都為不法分子提供了可乘之機。 購買海參 慧眼識珠,專家教你如何挑選好海參 近年來,海參成了過年送禮的新寵,作為在年關市場上熱銷的食品之一,購買海參品質問題讓不少消費者犯了難,甚至在挑選海參的時候,許多人還是存在誤區。 蘇州平江區宮品海參直營店負責人在面對記者采訪時說:“僅辨別海參品相,是消費者 購買海參 時普遍存在的誤區。正確的方法應該是這樣,最直觀的應先看顏色,那些顏色黑亮品相誘人的海參往往是經過特殊手段加工的;劣質海參有股刺鼻化學品的氣味,而正常海參則只有淡淡的海水味;另外在買回家后可以測試一下海參的發泡程度,一般優質海參發泡后體積變化明顯比較大,能達到干海參長度的兩倍左右,而劣質海參則無太大變化! 經過負責人一番講解,記者獲益匪淺,并提醒廣大消費者一定要重視起切身相關的食品安全問題,防患于未然,希望都能吃出健康身體!
1105 次閱讀
|
0
個評論
分享
大連海參信任危機,食品安全為何頻觸底線?
gongpinguniang
2016-12-30 10:11
最近有相關媒體報道,關于“抗生素喂養參苗”的報道,給整個大連海參行業和海參價格帶來巨大觸動和影響。2017年春節將至,在即將進入一年終銷售最好的季節時,正在“熱身”的海參銷售市場被兜頭澆了一盆冷水。新聞的負面效應已經傳遞到海參市場。作為一個媒體從業人士,一個旁觀者,其實是和消費者都有一個同樣的問題,大連的海參是否真的安全? 作為一個數百億元規模的產業,大連海參行業走到今天,應該是遭遇的第一場規模性信任危機,其實不能怪消費者如驚弓之鳥。最近幾年,國內的食品安全問題頻發,已經引發了社會性的信任危機。信任危機的破壞力在于它不分良莠,不辨真假,而是一股腦地將好企業、壞企業都算在了一起。此次大連海參行業面臨的問題也是如此。 據海參資訊網市場統計,大連圈養海參面積約為50萬畝,市場上,大約有一半的育苗養殖戶沒有苗種生產許可證。由于建設正規的海參育苗室投入太高,一些“小作坊”級別的養殖戶于是鋌而走險,大量使用抗生素減少病害。這樣導致直接的結果就是對海參行業和海參價格的影響,但是這樣的問題是否具有普遍性?市場給出的答案又是否定的。 最近,遼寧省水產養殖協會、遼寧省漁業協會、遼寧省海參協會,這些業內有影響的民間組織,都感到憂心忡忡,因為部分養殖戶的問題,已經變成了“全行業埋單”,致力于打造品牌、穩定市場海參價格希望行業健康穩健發展的海參企業,卻要一并“受罰”。對此,市民需要理性看待這個現象,在食品安全問題日益嚴峻的今天 ,誰來捍衛我們餐桌食物的安全?
587 次閱讀
|
0
個評論
分享
食品安全管理越來越嚴,品牌海參主推有機概念
gongpinguniang
2016-6-20 10:03
近年來,國內食品安全問題突出,食品安全問題成為民生“痛點”的重中之重.老百姓的養生意識越來越高,食品安全問題受到了前所未有的關注。很多人開始尋找原生態食品來源,一時間原生態食品廣受追捧。 然而利潤擋不住部分黑心商家,各種假冒,以次充好的事件接踵而至。國家為了有效的規范食品安全,推出了有機食品認證管理制度,有機食品在生產和加工過程中禁止使用農藥、化肥、激素、化學防腐劑等合成物質;因此,有機食品比普通食品更加安全,原生態有機食品大受歡迎,或成新時代趨勢。 海參食品安全現狀堪憂,防范劣質海參有訣竅 以海參產業為例,近年來,海參質量安全問題接二連三曝光,有機認證海參大受歡迎。據 海參資訊網 介紹,有機海參是經過國家權威部門認證的,自然生長的野生高品質海參,有機海參生長的海域是達到凈化海水指標的優質海域;有機海參營養豐富,綠色安全,生產成本也比較高,銷售價格是圈養海參的數倍以上,所以經過國家認證的有機海參就顯得特別珍貴,是海參中的貴族。在人們日益關注養生保健的今天,有機海參逐漸受歡迎。 當前海參市場品種繁多,消費者屢有購買到劣質海參,這里為大家提供幾點海參資訊網主編介紹的海參鑒別方法:首先是‘望’,淡干海參多數顏色為灰褐色、棕黃色、黑色等,如果是糖干海參一般顏色呈現烏黑亮麗,而鹽干海參表面泛白嚴重,這可以初步判斷,同時淡干海參的表面紋理很清晰;其次是‘聞’,淡干海參有淡淡的海腥味,而加料海參味道要更重有些甚至有刺鼻的味道,另外就是糖干海參用舌頭舔舔是有甜味的;最后是‘問’,一定問清海參具體產地以及是否有國家認證的資質證明,產地不明的慎重購買。 有機認證彰顯實力,宮品創新模式廣受歡迎 目前市場上海參品質差異巨大,越來越多的消費者希望能夠以實惠的價格買到安全可靠的海參產品,卻不知從何著手,有機食品認證成為中國消費者購買海參的最佳選擇之一.由于有機海參的生產和加工都必須采用原生態的方式,綠色更安全,因此漸成海參產業趨勢。 以國內著名海參品牌宮品海參為例,宮品海參一直堅持以原生態的標準為核心,連續通過國家有機海參認證,以過硬的品質,親民的價格,逆勢增長,迅速發展成為有機海參行業標桿。近日,記者獲悉,知名海參品牌宮品海參榮獲國家有機產品認證,行業內擁有該資質的品牌可謂寥寥。 為此記者采訪了宮品海參品牌蘇州地區負責人,負責人告訴記者:“宮品海參基地是國內海參行業首屈一指的集大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現代化海參加工廠于一體的大型海參基地,作為行業內知名海參品牌,宮品海參先后獲得了國家注冊商標、“威海野生刺參”地理標志等級保護產品等,并通過無公害農產品認證、綠色食品認證、有機產品認證和QS食品安全認證等多項權威認證。企業結合電子商務,采取線上推廣、線下實體店消費體驗,上海、南京、杭州、北京、天津等多個海參消費熱門城市斥巨資建立覆蓋全國的多功能倉儲式直銷中心,實現所有銷售渠道100%全直營,物美價廉深受廣大消費者的喜愛。”
566 次閱讀
|
0
個評論
分享
蘇州海參專賣店,實現消費者和企業共贏
gongpinguniang
2016-6-15 10:45
如今環境問題日益嚴峻,霧霾、食品安全問題等等讓人煩惱的同時,促使市民對養生滋補高度重視。很多市民把食補提高抵抗力擺上了日程表。海參作為世界八大珍品之一,其性溫補,對市民來說都是很適合的進補食物。那么蘇州海參在哪里可以買的到呢?蘇州海參多少錢一斤?蘇州海參質量怎么樣? 說到怎么買海參,關鍵是挑選品質好的海參。那么應該怎么挑選呢? 其實買海參首先要注意,堅決不要貪圖便宜購買劣質糖干海參。糖干海參對身體不僅沒好處,反而危害大,有可能誘導老年人綜合疾病產生,特別是糖尿病的發生。 其次是糖干海參和鹽干海參質量偽劣,人為增加重量,是導致蘇州海參價格岑差不齊主要因素。此類海參50頭的規格其實只能當淡干灰刺參80-120頭的規格,羊毛出在羊身上,變相便宜就是這么來的。 蘇州作為經濟快速發展的城市,人流量大、交通便利、購物方便。很多海參品牌都駐足于此,其中不乏有宮品海參、皇純海參等知名品牌,也有一些不知名的小品牌。蘇州海參品牌太多,導致消費者往往為如何找到一家貨真價實且價格優惠的海參專賣店而煩惱。在眾多的蘇州海參品牌中,有一家叫宮品海參的海參品牌榮獲不少消費者的好評,那究竟他們好在哪里? 作為威海海參旗艦品牌,宮品海參專賣店近些年在經營模式上一直堅持廠家直銷模式,同時在產銷一體化上非常注重不必要成本的節約。生產方面,在產品研發和質量檢驗方面的投入逐年增長;而在渠道和營銷方面,則突出網購營銷和倉儲式直銷的模式,以期最大程度的節約渠道成本,從而保證以更低的價格提供給市場更好的產品。還有他們的價格優勢,作為蘇州地區少有的幾個廠家直銷的海參品牌,由于對渠道的改革,其渠道成本較其他知名海參品牌普遍要低20%以上,這是他們在蘇州的海參價格戰中立足的關鍵法寶。 蘇州宮品海參平江專賣店,為了更好的服務消費者,不僅推出市內免費送貨上門,還推出城區最快兩小時送貨到家的312急速達服務,售后更是做出了30天內無條件退換貨的承諾,這樣才能讓消費者買的放心,吃的安心,才能在蘇州眾多海參專賣店中站穩腳跟,力求發展,實現共贏。
684 次閱讀
|
0
個評論
更多...
用微信掃一掃 互動贏積分
Archiver
|
手機版
|
關于我們
|
廣告業務
|
加入我們
|
聯系方式
|
免責聲明
|
編輯部:
市場部:
技術部:
客服電話:020-85595682 skype:fishfirst 郵箱:
our@fishfirst.cn
官方微博:水產前沿雜志
粵ICP備10068752號
Copyright © 2010-2012 LingShi Ad CO.Ltd. All Rights Reserved
積分 0, 距離下一級還需 積分
回頂部