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相關日志

分享 山東威海海參協會共商海參產業發展
gongpinguniang 2017-3-9 11:21
山東威海海參協會共商海參產業發展
威海市海參產業協會召開第三屆會員大會。總結2016年以來全市海參產業發展情況和協會工作情況、分析市場 海參價格 狀況、謀劃海參產業發展策略、商談協會建設。威海市海洋與漁業局局長出席會議并做重要講話。他對市海參協會在推動威海海參行業跨越式發展中發揮的作用給予了肯定，必須珍惜和維護來之不易的良好局面，進一步強化措施，做大做強海參產業，做響做亮“威海刺參”品牌。 他強調：一是進一步夯實產業發展基礎。加大優良品種培育、引進、改良、提純復壯和推廣力度，擴大良種覆蓋率；推進池塘生態養殖、工廠化養殖、立體養殖和外海養殖，提升健康養殖技術水平，擴大標準化、規范化生產規模；強化科技創新和產學研合作，加快海參加工新技術、新工藝、新產品的研發和使用，加快由粗放型向精深型發展，打造高附加值產品。 二是進一步強化產品質量保障。正確處理快速發展與質量安全的關系，將質量安全作為發展海參產業的根本保障，把質量安全工作放到重要位置來抓；建立健全質量管理體系和制度，穩定海參市場 海參價格 ，嚴格漁業投入品和加工原材料監控，強化企業自律，切實保障海參產品質量安全。 三是進一步加大市場開拓力度。在鞏固現有銷售渠道的同時，利用現代信息技術和管理手段，加快發展以電子商務、連鎖經營、特許經營等為代表的現代流通體系，拓展營銷渠道，增強市場輻射能力；積極參加各種海參文化節、漁博會、農交會等活動，強化產品營銷與推廣；豐富直營店、文化館文化內涵，提高消費檔次和品位，發展高端市場，擴大市場銷售。 據 蘇州海參 網記者采訪了解“威海刺參”作為區域海參品牌，是由一個個企業品牌組成的，沒有強大的企業品牌，就沒有強大的區域品牌。各個企業在做好企業品牌的同時，要精心呵護“威海刺參”品牌，做到兩者相互促進、相互補充、相得益彰，打造品牌群體，形成品牌“聚集效應”。​
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分享 海參品牌，威海刺參品牌
gongpinguniang 2016-9-3 10:08
山東威海位于山東半島最東端，遠離大陸腹地的位置和獨特的海洋氣候，造就了這里最適合海參生長的獨特環境。國家海洋局多年監測結果顯示，威海近海水質優良，且海域內天然有機餌料豐富，這些都是“威海刺參”得天獨厚的成長條件。 不過，曾經的威海海參公益主要是散兵游勇，沒有能夠確立和推廣海參定位的本土品牌。 威海市政府意識到海參產地品牌的重要性，為了做強做大威海海參公益，果斷打響“威海刺參”品牌戰略，專門建立了海參公益發展聯席會議制度，出臺了相關政策，設立了海參公益發展基金，獎勵在海參公益發展中作出貢獻的企業，并出資在全國主要媒體宣傳推廣“威海刺參”品牌。 直到現在，“威海刺參”連續5年榮獲“消費者最喜愛的中國農產品區域公用品牌”，被授予“中國海參之都”稱號，“威海刺參”商標的公信力大大提升，對威海海參公益和威海海參企業的健康發展起到功不可沒的作用。 　　在今年發布的十大海參品牌排名中，其中山東海參品牌和大連海參品牌各占五席，而在山東海參中威海海參又獨占三席，這是市場對威海參的信任。 在威海海參中，宮品海參、皇純海參等品牌以一種完全不同的面貌橫空出世，百年傳承的工藝，原始海域的優良水質，和時尚復古的包裝設計，讓刺公子在傳統的海參品牌中，顯的另類而特殊，可以在產品質量上更有保證，而其獨特的產品文化也在無形中契合人們審美的大勢，是威海海參品牌中一次成功的創新。
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分享 山東威海夏季高溫期多措并舉助海參安全度夏
gongpinguniang 2016-8-17 10:42
近期，天氣持續高溫，養殖池塘水溫居高不下，水質、底質惡化加快，對海參養殖造成一定風險，為此，乳山市海洋與漁業局依托本市基層漁技推廣體系改革與 建設補助項目“夏季行動”，組織召開漁技專家和技術指導員座談會，會議上進行了海參池塘管理如何安全度夏的集中培訓，同時，要求漁技專家和技術指導員加強下鄉指導力度，通過利用“漁業通”平臺和短信平臺發布惡劣天氣預警和海參安全度夏相關知識、入戶指導、舉辦培訓班、池塘水質監測、發放技術明白紙等形式，“線上”、“線下”技術服務雙管齊下，引導、幫助養殖戶做好高溫預防及應對措施，最大限度地減少其損失。 通過咨詢相關漁業專家，結合往年應對夏季高溫經驗，我們引導、幫助養殖戶通過做好以下幾點來使海參安全度過高溫期： 一是定期改底，防止底質惡化。在高溫期到來之前，根據底質和水質情況，每10～15天用增氧解毒性的底質改良劑改底一次，高溫期期間每7～10天改底一次，來預防海參養殖池塘底質惡化。 二是保證較深水溫，防止地熱。隨著水溫的不斷升高，海參養殖池塘應盡量保持現有條件下的最高水位，以保證底層水溫相對較低。遇到持續高溫天氣，最好在參池上面加蓋遮蔭網，這樣水溫能降低3℃左右。 三是防止池塘內海藻、雜草等植物腐爛。養殖池塘內若生有大量的海藻，雜草等，應及時發現，及時清除，防止高溫時其在池塘內腐爛，導致水質敗壞。 四是適時增氧，控制水質。高溫期海水溶氧飽和度降低，池塘內易出現缺氧情況�？赏ㄟ^每次大量換水或使用增氧機、增氧片增加池塘內的溶氧量，保證養殖海參的正常生活環境。 五是科學換水。有自然納水條件的有潮就應進水，無自然納水條件也要堅持每天機械進水，日換水量要達到20%以上，進水要在下半夜和凌晨進行，以降低池水溫度；大暴雨期間不得進、排水，暴雨過后進、排水必須先測量好外海水的鹽度在22‰以上時，方可進水；但若遇連續數日陰天無風天氣，也可適當降低水位，以利于池水上下對流，防止池底缺氧。 六是加強日常管理。堅持每天早晚巡塘檢查，觀察水色、水位和透明度等的變化，定期（3～5天）潛入水底檢查海參情況，觀察體色、體型有無異常變化，作好記錄，病參發現后即使撈出避免影響水質。
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分享 山東威海獲評“中國海參之都” 做海參產業領跑者
gongpinguniang 2016-8-13 09:57
好人、好海、好海參。作為刺參的傳統產區，威海的黃金海域孕育出了品質上乘的海洋珍品。手握這一優質資源，威海市將發展壯大海參產業作為“優化產業結構、轉變發展方式、振興漁業經濟”的重要突破口，堅持產業格局優化、全鏈質量管控、區域品牌打造“三管齊下”，從海參產業大市向海參產業龍頭強市跨步邁進。 走向深藍, 驅動產業華麗轉身​ 眾所周知，目前國內海參產地主要分為三大板塊，分別是以威海、煙臺、青島為核心的山東海參，以大連為核心的遼寧海參，以福建為核心的南方海參。那么“威海刺參”為何能夠脫穎而出，一舉獲得“中國海參之都”稱號？這與我市全力培植壯大海參產業息息相關。 數據顯示，2015年，全市刺參增養殖面積發展到36萬畝，年鮮參總產量達4.4萬噸，占山東全省的43%，全國刺參總產量的1/4；海參育苗、養殖、加工、銷售企業和業戶達到4000多家，直接吸納就業4萬多人，僅海參增養殖業就實現產值87億多元，約占全市漁業經濟總產值的7.3%，海水養殖總產值的40%。 可以說，經過多年的發展，海參已成為威海市最主要的海珍品增養殖品種之一，海參產業已成為我市漁業和農村經濟的支柱產業、海洋經濟的特色產業和重要的民生產業。 源頭管控, 全鏈條護航舌尖安全 每到海參捕撈季，宮品海參基地都會迎來大批前來體驗海參捕撈樂趣的市民和游客。但大家不了解的是，每只宮品刺參的來源和去處都有專人進行備案。 “為了保證每一只宮品海參的品質，我們實行最嚴格的海參質量管理，育苗養殖過程建立檔案管理制度，苗種來源、水質變化等全部信息記錄存檔。為把握好海參產品上市前的最后一道關卡,保證每一頭上市的宮品海參都是好海參。”宮品海參相關負責人表示。 產品質量是產業生存之本，企業全鏈條護航海參品質的舉措僅僅是我市將質量安全作為發展海參產業根本的一個縮影.為了守護公眾舌尖上的安全，我市不斷強化源頭監管，加強海洋環境監測，設立趨勢性監測站位175個、監測指標52個，對重點養殖區域海水質量及近岸海域水質環境進行全年跟蹤測報，同時開展質量安全專項整治，將風險隱患消除在萌芽狀態，引領威海刺參產業走標準化、規范化生產之路。 國字號品牌，藍色城市名片日漸靚麗 在2015中國農產品區域公用品牌價值評估中，“威海刺參”品牌價值再創新高，為51.37億元，列年度排行榜海產品類第一位，連續6年蟬聯水產品品牌價值冠軍。 品牌是企業發展的生命力，是提升產品附加值的關鍵因素，對整個產業持續健康發展至關重要。近年來，我市依托自然資源優勢、產業規模優勢，大力實施海參品牌戰略，在全國市場打響威海刺參品牌，提升威海刺參的信譽和價值。 “我們在打造‘ 威海刺參’ 這一具有威海地域特色的區域品牌的同時，推出一批威海的誠信海參企業和優質產品品牌，提高威海刺參在全國的品牌知名度和市場美譽度，推動‘威海刺參’迅速開拓國內外市場，成為威海市一張亮麗的城市名片�！笔泻Ｑ笈c漁業局相關負責人表示，他們積極組織企業參加在全國各地舉辦的海參文化節、漁業博覽會及農產品交易會等活動，集中推介展示“威海刺參”品牌和龍頭企業名牌產品，讓消費者零距離接觸威海刺參，親身體驗威海刺參品質。 “國字號”招牌建設是我市提升“威海刺參”含金量的重要路徑。繼2014年榮獲“中國海洋食品名城”和“中國遠洋水產品加工與物流基地”兩個稱號之后，2015年，全國唯一一個“中國海參交易中心”又成功落戶我市，目前已有好當家、 宮品海參 、皇純海參、上品堂等10余家著名品牌入駐，擬打造成集海參文化館、海參名品港、海參品牌旗艦店等于一體的海參產業總部經濟。 5月30日，經過專家現場評審，我市正式榮獲“中國海參之都”稱號，這標志著我市海參品牌的建設又邁上了一個新臺階。​
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