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甲魚的飼養管理與疾病防治
GMPyuyaochang
2012-7-16 14:57
甲魚的飼養管理與疾病防治 鱉俗稱甲魚,學名中華鱉。鱉在動物分類學上屬爬行綱,鱉科。鱉蛋白質含量高,不飽和脂肪酸、礦物元素含量豐富,具有顯著的防癌和抗癌作用,是優質低膽固醇食品。它是超級藥食同源的功能性保健食品。 一、中華鱉的主要生物學特性 鱉是一種利用肺呼吸的爬行變溫動物,適宜生長溫度 20-35 ℃,最適生長溫度 27-33 ℃。自然界,水溫降至 20 ℃,食欲和活動逐步減弱, 15 ℃左右停食, 12 ℃左右冬眠。有晴天“曬蓋”習性。鱉屬雜食性,以動物性食物為主。人工配合飼料的稚幼鱉飼料蛋白質含量必須達到 50% ,成鱉 45% 。人工養殖密度過大或餌料不足時會相互撕咬、殘食。 二、中華鱉生態養殖基本要求 1 、選擇的鱉種必須來自長江中下游洞庭湖、太湖流域的原種親鱉或子一代良種鱉。 2 、采用的養殖模式及環境條件,能滿足中華鱉的生活習性,使之正常生活、生長發育和繁殖。 3 、養成的商品鱉不受任何污染,也無藥物殘留,其口感和風味接近野生鱉,符合綠色食品要求。 三、生態養鱉的內容和方法 (一)建址選擇 水源良好,無污染,環境安定。建筑防逃設施。 (二)鱉種養殖 1 、苗種應選擇“江南花鱉”等品系,規格要求出殼 4 克以上,活動能力強,體形豐潤有光澤。通過放養早苗、加蓋塑料簿膜,當年底或次年 5 月中下旬可養至 150 克左右。放養密度 10-50 只 / 平方米。鱉種放養前用 5% 食鹽水浸洗 3-5 分鐘或 50 毫克 / 升的高錳酸鉀浸洗 1-2 分鐘。 2 、在鱉種養殖階段以配合飼料為主,配以 10-20% 鮮活魚(冰鮮魚)和 2-3% 的新鮮蔬菜。當鱉規格長至 50 克以上時,逐漸過渡到全天然餌料投喂。 3 、根據鱉的生長,水位從 10-50 厘米作相應調節,水質要求肥、活,透明度 20-30 厘米,水色呈黃褐色,經常加注新水。 (三)成鱉養殖 1 、鱉種放養。 5 月中下旬,外界水溫穩定在 26 ℃以上,選擇晴好天氣放養,規格 150 克左右的放養 3-5 只 / 平方米;規格 250-350 克的放養 1-2 只 / 平方米。放養前必須消毒處理。 2 、自我配套的吃天然餌料的鱉種仍繼續投喂天然餌料;如鱉種尚吃配合飼料的,仍然需要逐漸過渡到全部吃鮮活飼料的馴化。鮮活飼料日投喂量為鱉體重的 10-20% 。 3 、成鱉池中栽培占總面積 25-50% 水草,均勻條狀分布,既可調節水質,又為鱉提供棲息場所。 4 、保持穩定的水環境,要求水質肥、活、嫩、爽,透明度在 25-35 厘米。水色褐綠色為宜。 5 、適當放養花白鰱魚種和抱卵青蝦,有利于調節水質,為鱉提供活餌料,又提高養殖效益。畝放活螺螄 30-100 千克。 四、鱉病防治 1 、鱉池、工具、鱉體消毒。 2 、每隔 10-20 天在鱉池中潑灑超能活性碘或二氧化氯消毒。 3 、每隔一個月左右口服廣譜性中草藥(大黃、板藍根、穿心蓮等)一次,每次 3-5 天。 五、中華鱉生態養殖中幾種添加劑的應用,在中華鱉生態養殖中,適當應用一些無公害添加劑可以促進生長,提高抗病能力。 1 、鱉用中藥添加劑?纱龠M鱉對飼料中營養物質的消化吸收,提高餌料利用率。添加量為飼料量的 0.2% 。 2 、大蒜素(或大蒜)。對病原微生物有較強的抑制和殺滅作用。大蒜用量一般按飼料量的 2-4% 左右。大蒜素,其飼料中的有效含量 25-55 毫克 / 千克。 3 、活力促長素。是優良的水質改良劑和飼料添加劑,有促生長、提高抗病能力的作用。外用全池潑灑,間隔 15 天左右一次,在使用中不能與抗菌素、氯制劑等混用;內服為飼料量的 2g 拌料 1kg 。促進有益微生物的繁殖和抑制有害微生物,可激活鱉體免疫功能,直接吸附病原菌,起到清洗腸壁上病原菌作用。 一、病毒性增生物 1 .病原:皰疹病毒 2 .癥狀:患病鱉身體各處(以背甲為嚴重)可見白色的石蠟狀增生物;继幾畛醭拾嘴F狀,以后逐漸增大、增厚,甚至布滿整個背甲,病鱉食欲下降,甚至不食,伏于食臺,不怕驚。內臟呈現敗血癥,腸內無食物。 3 .流行情況:本病主要流行在夏、春、秋季,冬季溫室亦可發生。難治療、死亡率高,特別是稚鱉,死亡率可達 90% 以上,幼鱉、成鱉均可感染。 4 .診斷方法:本病與白斑病類似癥狀,所不同的是石蠟狀增生物易脫落,脫落處皮膚滲血。白斑不可能有那么厚,面積也不會如此大。養殖水藻類豐富、透明度很低時也會發生該病。 5 .防治方法:正確診斷是治療的關健。由于病因為病毒,因此防治中主要是體表消毒處理、增加營養、提高抗病力。外用藥: 二氧化氯 等含氯防毒劑,每日一次,連用 7 - 10 天。內服藥:增加鮮活餌料(如豬肝、魚等),同時在飼料中添加維生素及 魚暢歡 或磺胺藥等,連用 7 - 10 天。 二、出血病 1 .病原:如果把輸入苗種的咽喉、腸、肝臟等的組織磨碎,并經過濾的液體進行接種時,發生了跟出血病的癥狀相同的鱉。因此,病毒可能是病原體。同時,亦有細菌的并發。 2 .癥狀與病理變化:患出血病的鱉,死前口鼻流血,將軀體拿起時,頭頸和四肢軟弱下垂。解剖發現:鰓狀組織出血糜爛,腸出血,腸粘膜敗壞,肝腎均出血。最顯著的特點是:腹腔充滿極淡的粉紅色血水,跳動的心室呈白色,腹甲部出現血斑或出血點,脖子不紅腫。 3 .流行情況:目前不僅在日本流行該病,在我國長江流域和東南沿海一帶也有流行。發病季節是 5 月~ 9 月。出血病以稚鱉的死亡率最高。 4 .防治方法:發現病鱉后,立即與其他臨近池隔離,病鱉在被隔離的池中治療,死鱉深埋;改良水質, pH 值保持在 7.2 以上,溶氧保持在每升水 3 毫克~ 4 毫克;加強飼養管理;投喂 3O %的動物肝臟加強營養,增強病鱉的抗病力;注射土法疫苗,作好防疫工作;注意水體消毒,發病后第一天用 二氧化氯 ,每二天用 碘王 ,第三天用 0.0O1 %的高錳酸鉀聯合對水體消毒;抗菌素治療繼發感染病。 同時用氟苯尼考內服。 三、紅斑病 1 .病原:紅斑病病毒為一種球狀病毒,大小 60 納米~ 70 納米,無囊膜,表面有顆粒樣結構,呈不規則排列。通過濾除菌回歸試驗,成功地復制了該病。 2 .癥狀與病理變化:鱉的背甲和腹甲出現不同程度紅斑和糜爛。人工感染病例在接種 3 天后表現為反映遲鈍,翻身困難; 4 天后其腹部皮膚出現明顯充血; 6 天后腹甲出現紅斑,中心開始出現糜爛; 7 天后癥狀加重。肝明顯腫脹、充血,呈上灰色。超薄片鏡檢發現肝細胞的細胞核明顯腫脹,核孔擴大,內織網斷裂,線粒體腫脹。 3 .流行情況:紅斑病是鱉的一種急性傳染病,近幾年在江蘇某些鱉場間流行,有的地方發病率達 10 %~ 60 %,個別鱉場達到 8O %以上。 4 .防治方法: 內服氟苯尼考,外用超能活性碘 。 四、腮腺炎病 1 .病因與病原:把腮腺炎病鱉的胃、腸、肝等組織磨碎過濾,濾液接種健康鱉,人工感染的病鱉雖然沒有看到腫到頭部,但可以看到腸內大出血。所以說病原體應該是病毒,但需進一步作病毒分離研究。 2 .癥狀與病理:患腮腺炎的鱉,全身呈現浮腫,頸部紅腫,有時口鼻出血,腹甲部沒有出血斑和出血點,成為純白色的貧血狀態。由患腮腺炎的病鱉解剖所見:腮腺炎病與出血病的癥狀非常相似,鰓狀組織的群毛狀小突起的出血和壞死非常嚴重。由于腸內大出血的緣故,腸管內充滿凝固的血,底板出現貧血狀態。腮腺炎病與出血病不同的地方是:腮腺炎病鱉鰓狀組織相對應的脖子腹面及兩側面紅腫,出血部位主要表現在消化道。而出血病則表現為全身廣泛性充血,撕開前后肢皮膚,肌肉有發炎、充血現象,口鼻出血較常見,腹水血性,底板可見出血點。腮腺炎與出血病相同之處是:肝、脾、腎均充血、發炎、腫大、變黃和變脆。腮腺炎病與紅脖子病相同之處均是脖子紅腫,但后者表現為整個脖子均紅腫,嚴重時脖子腫的縮不進體內,顯然與前者所介紹的鰓狀組織相對應處皮膚紅腫是不同的。第二點不同的是底板表現癥狀不一樣,腮腺炎多表現為白板,紅脖子病多表現為紅板。腮腺炎病與白底板病均表現為白底板,但白底板病的脖子不紅;腮腺炎病屬急性病,白底板病根據病因不同,急慢不一,并且慢性占多數。 3 .流行情況:流行季節為 6 月~ 9 月。該病目前在我國主要是發生在體重 10 - 100 克(以 20 - 30 為常見)的由臺灣等地進來的進口鱉苗。這種病不僅有強烈的傳染性 , 而且一旦發病 , 幾乎全部鱉窒息 , 死亡率極高 , 是一種可怕的災害性疾病。 4 .防治方法:養殖池用 二氧化氯 徹底清 毒,內服氟苯尼考 。 五、白底板病 1 .病原與病因:嗜水氣單胞菌、遲緩愛德華氏菌和普通變形桿菌 感染 。 2 .癥狀與病理變化:癥狀:患病鱉外觀較厚,腹甲呈純白色,故名白底板病。鱉的其他部位完好無損。解剖:肝腫大呈土黃色或青灰色,膽腫大、色淡,腎貧血,脾臟變黑小或呈淡紅色腫大,腹腔往往有積水或淡紅色血水,整只鱉是嚴重貧血、缺血狀態。大部分病例,腸后段有柏油樣積血。 3 .流行情況:白底板病流行面很大,危害非常嚴重。該病一般發生在體重 10O 克以上的鱉。 4 .防治方法 預防:作好水質管理,每 7 天用 二氧化氯 消毒池水一次,可防止此病的發生。 治療:用 頭孢拉定與肝腎病毒康內服 。也可用扶正去邪、利水解毒和加強營養的中藥方劑長期服用。 六、白點病 1 .病原:白點病的病原為蘇伯利產氣單胞菌(傳統名稱是溫和氣單胞菌)。 2 .癥狀與病理變化:在小鱉的頸部、背部、腹部、四肢的角質皮下有粟米、綠豆大小的白色或淡黃色斑點,病灶略向外突出,刮去病灶可見干酪樣物(彩圖 8 )。 3 .流行情況:發病季節為 8 月~ 10 月,控溫養殖全年均可患。徊〕虨 5 天~ 15 天。溫度不適宜時,可達 30 天。該病呈暴發流行。通常水質偏酸,溶氧偏低,放養密度每平方米大于 5O 只較易患白點病。發病水溫為 25 ℃ ~ 3O ℃ ,流行范圍為全國性,若不及時治療,死亡率可達到 1O0 %。稚鱉易患此病,病程一般為 7 天~ 15 大,個別可達月余。 4 .防治方法:預防: 適宜的放養密度是每平方米內前期稚鱉不應超過 6O 只,飼養時間不應超過 30 天。改良水質, pH 值保持 72 以上,溶氧保持每升水 3 毫克~ 4 毫克。稚鱉水體可用 碘王 或 水產保護神 來調節全池遍灑 ,治療; 用 超能活性碘 全池遍灑, 內服參?。 七、白眼。t眼。 1 .病因:據 1996 年 " 水產養殖 " 第 3 期報道,白眼病是由于放養過密、飼養管理不善、水質惡化、塵埃等雜物入眼等誘因引起。該病原菌初步認為是一種副大腸桿菌。 2 .癥狀與病理變化:病鱉眼部發炎充血,眼睛腫大,眼角膜和鼻粘膜因炎癥而糜爛、眼球外表被白色分泌物蓋住、繼續發展,病鱉眼睛失明,最后瘦弱而死。 3 .流行情況:發病季節是春季、秋季和冬季,而以越冬后的鱉出溫室一段時間為流行盛期。發病率一般為 2O %~ 3O %,病程較長,死亡緩慢。 4 .防治方法:預防: (1) 加強飼養管理。越冬前后喂給動物肝臟,加強營養,增強抗病力。 (2) 池塘消毒。每 7 天用二氧化氯 一次 ,內服肝腎病毒康 。 八、鱉肺炎克雷伯氏菌病 1 .病原:病原為肺炎克雷伯氏菌。 2 .癥狀與病理變化:病鱉體表無明顯特征。 3 .流行情況:鱉肺炎克雷伯氏菌病為傳染病,感染輕者影響吃食和生長,感染嚴重的鱉可致死亡。 1995 年 7 月在福建省某鱉場首例發現,以后未見其他地方報道。 4 .防治方法:用 止痢腸炎寧 , 頭孢噻肟鈉內服 。 九、鱉紅腫病 ( 又名肝水腫病 ) 1 .病原:從病鱉的肝、肌肉、心血分離到病原菌,為豚鼠氣單胞菌。 2 .癥狀與病理變化:患病鱉的腹甲、四肢基部、尾部、頸部有或多或少的點狀或斑狀出血,體表多無明顯破損,絕大多數病鱉后期出現不同程度的腫脹。腫脹嚴重者,后肢因腫脹而難于活動,部分雄鱉的生殖器脫出,有少數病鱉頸基部兩側流出淡綠色液體。剖檢發現體腔內具血性液體,肝腫大、黃白色、偶見小點出血。脾腎腫大,胃腸無明顯病變。少數病鱉的胃腸粘膜有點狀出血,但腸內無積血。 3 .流行情況:該病發病季節為 6 月~ 9 月,發病率和死亡率都在 2O %左右,若不及時控制,發病率可達 60 %,感染鱉的致死率約達 90 %。發病鱉多為幼鱉和成鱉,稚鱉和親鱉較少發生。 4 .防治方法:病鱉要隔離治療,原飼養池要徹底消毒,死鱉要妥善處理。另外要防止水質惡化和水溫劇變,防止濫用藥物,防止外傷。 治療 ;用頭孢曲松鈉或慶大霉素內服,二氧化氯消毒 。 十、出血性敗血癥 1 .病原:病原為嗜水氣單胞菌。 2 .癥狀與病理變化:癥狀:心包相對應的腹甲部有明顯的充血現象,充血的色澤可是鮮紅、大紅、暗紅至黑紅色,相當容易診斷。心包處充血的同時,頸基部、四肢基部、趾(指)端有鮮紅色的血泡(彩圖 1O )。 病理:肝脾腫大,肝呈花斑狀,有壞死病灶。血管內以及器官組織中大量紅細胞變形、溶解,血細胞數量極少;菌侵入肺、脾、腎和肌肉等器官組織中,菌聚集成團,在其周圍無白細胞浸潤現象,組織細胞出現水樣變性、顆粒變化、玻璃樣變性和壞死。小血管壁受損,內皮細胞壞死脫落引起出血。病鱉心包嚴重充血,影響循環;肺組織嚴重壞死,影響氣體交換;肝、腎和脾等器官的壞死,破壞了鱉的物質轉化和解毒,更加速了病鱉的死亡過程。 3 .流行情況:出血性敗血癥流行季節為 6 月~ 9 月。流行面很廣。加溫養殖無季節性,是否患病和流行由水溫決定,適宜水溫 25 ℃ ~ 32 ℃ 。出血性敗血癥主要危害稚幼鱉。該病傳染性強,流行迅速,潛伏期短,發病快。每天的死亡率為 1/100O 左右,嚴重時可達 1 %左右。 4 .防治方法:要采用內用藥與外用藥結合。外用藥:( 1 )全池遍灑 二氧化氯 或 20ppm 生石灰。內用藥: 阿米卡星 、甲基磺胺嘧啶、 硫酸粘桿 素。疫苗是最佳預防途徑。
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