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國內海參不如進口海參的?看了你就知道
gongpinguniang
2018-12-28 10:31
很多商家會說說國內海參不如進口海參,宮品海參小編暫且把它當成謠言吧。外國的月亮不一定圓,這是大實話。 直接拿國內海參和進口海參比,這個比較太片面了,海參種類多大1400多種,其中可食用的品種有40多種,我國就有20多個品種,這么多品種你如何對比,好的跟好的比,才能真正比出好壞來。 進口海參產地很多,非洲、歐洲、美洲都產海參,亞洲的朝鮮、日本、韓國都產海參,而且品質都不錯,俄羅斯的海參也是業內有名,都是不錯的刺參。 如果那非洲等進口的光參、茄參跟我們的福建海參來比,就滋補價值上來說都有不小差異。但是拿朝鮮、日本青參、俄羅斯刺參跟我們北方的大連海參、威海刺參做比較,價值都在伯仲之間,又何來不如直說呢? 說國內海參不如進口海參的,千萬別當真!
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你怎么看進口海參
gongpinguniang
2018-12-10 14:24
近幾年來,進口海參逐漸進入大眾視野,愈來愈多的人接觸到外洋海參。那么這些國際外海參跟我們本土海參有甚么區別?你怎么看這個進口海參呢? 據了解,非洲、亞洲、南美洲等都出產可食用的海參,可食用的海參種類多達40多種。業內專家根據營養價值不同,把他們分為菜參和刺參。刺參主要為日常滋補食用,菜參以烹飪為主。 由于營養價值的不同造成海參價格高低懸殊。不少“進口海參”以光參為主,低價格是其大行其道的關鍵原因。在國內海參具有的“益氣養血”等成效更使得它成為高端的滋補食物,但是在西方人卻因為“飲食文化差異”等緣由,從來不食用海參,而他們對海參也次如果用于可續研討和藥物提取。 業內人士指出: “進口的海參營養價值一般,比如說冰島海參營養成分反而不如我國的北方刺參,北方刺參生長的緯度合適,浮游生物豐富,這可以為海參提供豐富的食物和營養,但是冰島的附近的海域緯度很高,溫度太低,不適宜海參的生長和營養的沉淀。而且國外的海參制品工藝開始時間很短,比之國內經營多年的經驗和工藝,能夠最大程度的保存海參的營養價值。因此,消費者們不要一味的追求進口海參! 進口海參充斥著國內海參市場,魚龍混雜的市場會讓很多消費者感到迷茫。與此同時,市民購買進口商品的理念也在不斷升級,認為海外代購的都是好東西,海參也是如此。海參資訊網提醒:大家可能都容易犯下這樣的錯誤:“有時并不是只關注海參價格,還要看實際的質量和口碑還有海參的營養價值!
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進口海參,理性看待海外代購這件事
gongpinguniang
2018-7-25 16:13
如今, 交通 越來越方便, 海外代購的門類也越來越豐富。進口海參等海產品 在國內的銷售 憑借著代購的勢頭 ,剛一進入市場就 受到追捧 。 很多消費者認為,外國人的飲食習慣導致他們從不吃海參,國外野生海參非常之多,而且都是生長了很多年,營養沉淀非?捎^,加上國內消費者普遍認為外國的海域較為干凈,養育出來的海參也會具有更高的營養價值。 進口海參的營養價值就一定高嗎? 為此,記者特意去采訪了宮品海參研究院的 任 教授。 任 教授說: “進口的海參 營養價值一般 ,比如說冰島海參營養成分反而不如我國的北方刺參,北方刺參生長的緯度合適,浮游生物豐富,這可以為海參提供豐富的食物和營養,但是冰島的附近的海域緯度很高,溫度太低,不適宜海參的生長和營養的沉淀。而且國外的海參制品工藝開始時間很短,比之國內經營多年的經驗和工藝,能夠最大程度的保存海參的營養價值。因此,消費者們不要一味的追求 海外代購的海參 。 ” 進口海參充斥著國內海參市場,魚龍混雜的市場會讓很多消費者感到迷茫 。 與此同時,市民購買進口商品的理念也在不斷升級。 “有時并不是只關注 海參價格 ,還要看實際的質量和口碑! 具有多年海淘經驗的 羅 先生接受采訪時說, “現在有些進口 海參 價格 不貴,但是質量也并不算好,比不上同類的刺 參。 買 海參的時候要仔細甄別,避免上當受騙 。 ” 據了解, 進口海參和國產海參放在一起很難分辨質量,尤其有的進口海參是人工處理過的,添加劑較多。而質量較優的國產海參,色澤是灰黑色或棕黃色 , 用手掂起來分量很輕 。 。 綜合來說,國產海參的性價比還是占優勢的,海參價格不僅需要建立在高品質上面,更主要的是在檢驗檢疫方面國產海參更具有保障性。所以挑選國產海參 也要認準有保證的海參品牌和商家。 宮品海參品牌負責人告訴記者: “經過國家統一認證的海參品牌,產品質量普遍能得到保障。作為國產海參中的 標桿 , 我們 優秀的品質在市場中是值得信賴的,能夠 得到消費者 認可。對于 海參 品牌目標, 我們更 追求產品 性價比 和服務方式新穎舒適的同時,努力走向世界市場。 ”
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進口海參,不一定如你想象的那么好
gongpinguniang
2018-6-6 09:39
很多人還是都認為,外國的月亮還是比中國圓,一些洋玩意比中國的強,今天我們來說說進口海參這個話題。 隨著國內海參市場不斷成熟, 海參價格 體系逐漸趨于透明,漂洋過海來的洋海參一度成為海參市場的新風口,常 標榜 野生,無污染等噱頭 。 但是,這背頭依然 存 在很多問題,洋海參在不同的店經常有不同的叫法,因為進口海參目前尚沒有一個系統的研究體系,連最基本的名稱都沒能完全統一。 國內海參有統一的等級標準,進口海參卻連原產地和品種都語焉不詳,更只有極少 數 商家能夠出示入境貨物檢疫證明等入關手續,而且洋海參不適用國內的等級標準、定價機制,價格隨便喊、產地自己定。 而且,民間一直有: “刺參入藥,光參入菜”的說法,進口海參以光參為主,光參也叫菜參,因為營養價值跟普通海鮮營養差不多,加上口感比較差,所以國外很少有人吃海參 。 但選擇國內刺參, 海參價格 的混亂,也有人擔心買到假貨,如何避免上當受騙呢? 為此,記者通過采訪宮品海參的專家了解到,刺參的營養價值很高,平常我們所說的海參指的就是刺參,挑選刺參的時候首先看海參的成色,海參表面發白或者烏黑發亮的海參不要選;其次好的海參質感較輕,體形飽滿呈紡錘狀(中間粗、兩頭細),個頭周正參刺挺拔粗壯的;最后刺參泡發后的肉質肥厚,軟糯有彈性,口感也好,且正常泡發后不會破碎。對于消費者而言,從外觀直接觀察可以說是最為直接 簡單 的方法。 另外,面對市面上食品安全問題頻出,消費者在選購海參的時候,選擇具有有機食品認證的品牌,這樣才能吃的放心。進口海參不是說不好,但是海參品質的混亂使我們不得不提起12分的心。確實,國外很多東西都值得我們學習和借鑒,但是就海參品質和市場成熟度而言,國內刺參還是值得消費者信任的。
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購買海參,注意進口海參和國產海參的區別
gongpinguniang
2016-11-2 10:14
世界上的海參種類有上千種,分布在世界的各個角落,加上海參的營養結構類似,蛋白質和糖分相差不多,加上國內多處是人力飼養,因此有些人認為吃海參不如吃進口的,進口和國產海參相比較,到底那個更好?購買海參時,消費者在選擇購買時需要注意什么呢? 海參是一種名貴海產動物又是款養生珍品,因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩,營養豐富,是久負盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一。購買海參時,也不能那么絕對的區分海參國內或者是國外來劃分。相比較質量好的海參區域主要有:中國北方(山東、大連)、日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國海域等。相對質量比較差的海域像冰島,生長的海參和國內的海參相比較差很多。主要原因是冰島海域有些冷了,浮游物比較少,適合海參吃的食物比較少,營養價值自然的少。主要是看海參生長的海域有沒有非常豐富的餌料。 購買海參時,宮品海參提醒消費者,從下面幾個方面區別進口海參和國產海參: 1、價格 因為全世界只有華人和很少一部分亞洲人吃海參,西方國家沒有食用海參的習慣,海參資源未被開發,所以國外的海參非常便宜。 2、外觀 由于產地不同,品種不同,國外的海參在外觀和顏色上和國產海參有很大差異,個體也通常較大,肉質較厚。而海參的外觀就是海參出產地的重要標志之一。 3、質量 國外海參一般為純天然淡干(純野生自然生長的),生長年限長,一般為6---7年,積累的營養很高。原生態的加工工藝,保存了絕大部分的營養成分,但是外觀不漂亮。而國產海參絕大部分都是養殖的,生長年限一般1---3年,大都經過多遍鹽煮,又添加整形劑進行處理,雖然外觀非常漂亮,但是許多營養流失,有的甚至含有對人體有害的物質。 4、生活海疆 國內海參天然資源非常緊缺,絕大部分是養殖品種。國外海參則全部產于天然海區,由于國外注意環保,海區沒有污染,海參的內在質量遠好于國產海參。 5、營養價值 經過專家鑒定,已經證明可以食用的海參品種,其營養價值相差無幾。也就是說,可食用 海參的營養價值 基本是相同的。過內有些進口企業也曾做過營養鑒定證明這一點。只要有一點生物學常識的人都知道:世界上任何同一個物種是可以雜交的,今天的海參養殖已經開始引進世界的各個品種進行雜交,產生更優秀的海參品種,因此同一物種的身體結構和物質組成是99.9999%相同的。 6、產地 世界上所有的海區都出產海參,資源比較豐富。質量比較好的海區主要有:日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國等海域。 海參體呈圓柱形,口在前端,口周圍有觸手,肛門在后端。海參的生長區域很廣闊,遍布世界各海洋。我國所產的海參中以刺參、烏參、烏元參、梅花參等經濟價值較高。 消費者在購買海參的時候,無需過度看中海參的外表,主要看中海參的生長年份、環境、營養價值產地等相互結合來判斷海參的營養價值。
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