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作為海參消費者,你需要知道的海參行業秘密
gongpinguniang
2016-8-15 10:06
隨著保健養生文化的普及,現代科技對各種滋補食材的研究也在逐步深入,具有較高滋補價值的海參目前就是被高度關注的研究對象之一。記者了解到:科技的進步在海參市場可謂一把雙刃劍,不但優化了生產工藝,也更新了造假技術。不法商販為了牟取暴利,大肆制假售假,嚴重擾亂了市場秩序。蘇州工商某局“3.15”專項行動人員向記者介紹到:“不法商販利用先進技術,大肆制假,而這些假貨,即使有海參專業知識的人也很難分辨,更何況消費者! 哪些環節出問題,影響海參的品質和營養價值 研究發現,對于海參的傳統吃法并未能將其應有的價值得以有效利用,主要體現在三大方面:一是在水產市場的水發環節中,為了達到保鮮的目的,不良商販在其中添加福爾馬林等有害物質;二是在加工過程中,為了達到增重的目的,一些不良商家對海參的鹽、糖等腌漬物進行過量添加,從中牟利;三是由于海參蛋白質中的大分子物質不易吸收,因此傳統吃法并未能充分利用,導致營養的大量流失和破壞而被浪費掉了。 記者采訪海參資訊網張總監時提到海參貓膩,張總解釋到:干海參分淡干海參,鹽干海參,糖干海參等。因為海參的價格比較高,所以有的不法商家就從重量來做文章,以達到增重的目的。海參從產地來說,有遼參,魯參,南方參(福建)。從品質來說,北方參營養價值要高一些。而南方參,相對來將營養價值較低。對于北方參,有些商家拿產地做比較,從地理位置看,遼寧與山東隔海相望,排除污染的海域,海參品質沒有什么實質上的區別。 購買海參時,這些問題你都知道 海參行業水很深,各種造假摻假降低成本的方法層出不窮,記者了解到,海參資訊網在市場調查中針對消費者提出的幾個常見問題,看看你能回答幾個: 1.什么是野生海參?底播海參?養殖海參?有什么區別?市面上80%以上是養殖海參,小心花高價買來的是營養價值極低甚至含有激素農藥殘留的養殖海參! 2.市面上常見的有即食海參、糖干海參、凍干海參、鹽干海參、淡干海參,為什么說淡干海參最好?小心買到國家明令禁止的糖干海參,小心被忽悠凍干、鹽干海參當淡干海參賣! 3.賣山東海參的說山東海參好,賣大連海參的說大連海參好,到底哪里的好?為什么說南方海參不值一提?小心“南參北賣”,南方海參充當北方海參賣。 4.海參個頭大的營養價值就大嗎?哪種顏色的海參好,海參是越黑越好嗎?在網上購買海參要注意什么? 掌握以上問題,基本上就不會被騙了。在海參資訊網中都有詳細的解釋說明。 品牌海參有保證,有機認證受青睞 “如果消費者不能掌握正確的辨別方法,那么我推薦大家去購買品牌海參,或者有有機認證的海參!睂m品海參蘇州品質部吳經理在接受采訪時介紹道:“海參品牌眾多,而獲得國家頒發的有機認證標識的海參品牌卻不多,這類海參都受到國家相關部門嚴格審核和技術檢驗,品質達標,消費者可以放心購買。” “從海參的捕撈、加工、到海參的運輸銷售,每個環節都經過嚴格技術把關,保證每道工序都符合國家標準!眳墙浝斫榻B道:“通過創新,宮品海參將原有的海參消費領域的各種“頑疾”和不透明逐一擊破,不僅提高了海參有效資源的利用率,還原了海參本身所具有的滋補價值。通過溯源體系建設和有機認證,更具有價值的是宮品海參所創立的產品生產標準體系和品控體系,是彰顯品牌價值的重要砝碼,也是實現產品品質飛躍的根本!
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如何挑選干海參?
科爾蒂斯
2015-2-10 10:12
美國科爾蒂斯野生純淡干刺參 詢價請聯系微信號: qq6170777 ; 或 QQ 號: 6170777 市場上種類繁多的干海參到底應該如何挑選呢? 首先,海參一定要夠干,就是含水量盡量要小于百分之十五。由于海參價格昂貴,所以水分含量越低越實惠,而有些商家為了賺取高額利潤,往往在海參中摻入過多的水分,這不僅使消費者在價格上吃虧,而且水分含量過高也不利于海參的保存和保質。 其次,大家還可以從發制的工藝來辨別海參的質量。淡干的海參買回來自己發也很容易,鹽干的海參在發制時有時因鹽弄不干凈,海參就容易發不透!從營養角度,也是淡干海參更好?茽柕偎挂吧兊纱虆 100% 足干,泡發率達 5-8 倍,全面保留了科爾蒂斯野生刺參的營養精華。 從生長環境上看,野生海參優于養殖海參。 為了提高海參幼苗成活率,防止生病,養殖戶會在參苗池里大量添加抗菌素等藥物,而海參不具備排解化學物質的能力,這樣的海參被人食用后,不但不能達到滋養進補的效果,反而還會因為養殖海參中所吸入的有害物質而對人體造成傷害。 與養殖海參相比, 科爾蒂斯野生純淡干刺參生長于人跡罕至的無公害海域——科爾蒂斯海,生長年限長,肉質厚實有彈性,沉積的營養物質極為豐富,滋補價值非同凡響。美國品質,健康首選! 每一只科爾蒂斯野生刺參蘊含 59 種天然營養元素,源源不斷為人體補充膠原蛋白、刺參黏多糖、海參皂苷、氨基酸、不飽和脂肪酸、;撬、硫酸軟骨素、礦物質等營養精華,補腎益精,美容養顏,四季皆宜。長期服用可促進細胞新生,消除慢性疲勞,增強機體免疫力,調節血糖血脂,改善新陳代謝,防癌抗腫瘤,有效預防心腦血管疾病,抵御有害自由基引起的氧化損傷,延緩機體衰老。 美國科爾蒂斯野生純淡干刺參 詢價請聯系微信號: qq6170777 ; 或 QQ 號: 6170777
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漁工增氧控制器,漁民用了真滿意!--八方面教你調水
亞麗
2012-6-3 11:20
漁工增氧控制器,漁民用了真滿意! 水產養殖戶經常發現的“老水”多呈銅綠色或暗綠色,較嚴重時發黃、發褐或呈灰藍色,水質濃、混,透明度在20厘米以下、溶氧低,魚易浮頭。水色不會有日變化,水中浮游植物數量多,但大多為不易消化的藍藻等種類,浮游植物的大量繁殖,造成池水的pH值很高,不利于魚類生長,往往采用以下方式進行調節! 1、清整池塘 塘口經過一年的養殖,底部會存積含有大量的有機物和細菌的淤泥。因此,每次養殖結束后,需進行清淤、消毒等,去除氨氮、亞硝酸鹽等有害物質,達到改善水質的目的。 2、禁用生石灰 當魚池的水質呈現老水狀態時,要禁止施用生石灰改善水質。因為生石灰能使池水pH進一步增高,從而加速藍藻的過度繁殖! 3、加換新水 換水是解決池水老化的一條有效途徑。加注的新水必須水質良好、無污染、溶氧豐富。加換水的次數按照看天、看水色、看透明度的原則靈活掌握! 4、合理開增氧機 按照“三開兩不開”的原則合理使用魚塘增氧控制器來控制增氧機,增加水體溶氧,促進物質循環、轉化分解池底有害物質! 5、科學投施 為降低魚的餌料系數,減輕飼料對水質的污染程度,宜選用正規廠家的配合顆粒飼料。不施有機肥、少施氮肥,根據池塘水質情況適當增施磷肥! 6、移植水生植物 在魚池中移植水葫蘆、水花生等水生植物能夠降低水中氨氮等有害物質,還能吸收水中的氮、磷,淡化池水肥度,改善池水水質。 7、施用水質改良劑或微生態制劑 水源條件不好或加換水難的塘口,在養殖過程中要定期施用水質改良劑或微生態制劑等,可增加池底溶氧,降解有害物質,改良水環境! 8、搭養濾食魚 投放適量的濾食性鰱、鳙魚和異育銀鯽等,能夠有效控制藍藻等浮游植物過快增長和減少池塘有機碎屑的含量。 本公司專業生產魚塘全自動增氧控制器,溶氧檢測儀,PH計,停電報警器,電話詢0371-86155367 水產養殖戶經常發現的“老水”多呈銅綠色或暗綠色,較嚴重時發黃、發褐或呈灰藍色,水質濃、混,透明度在20厘米以下、溶氧低,魚易浮頭。水色不會有日變化,水中浮游植物數量多,但大多為不易消化的藍藻等種類,浮游植物的大量繁殖,造成池水的pH值很高,不利于魚類生長,往往采用以下方式進行調節! 1、清整池塘 塘口經過一年的養殖,底部會存積含有大量的有機物和細菌的淤泥。因此,每次養殖結束后,需進行清淤、消毒等,去除氨氮、亞硝酸鹽等有害物質,達到改善水質的目的! 2、禁用生石灰 當魚池的水質呈現老水狀態時,要禁止施用生石灰改善水質。因為生石灰能使池水pH進一步增高,從而加速藍藻的過度繁殖! 3、加換新水 換水是解決池水老化的一條有效途徑。加注的新水必須水質良好、無污染、溶氧豐富。加換水的次數按照看天、看水色、看透明度的原則靈活掌握。 4、合理開增氧機 按照“三開兩不開”的原則合理使用魚塘增氧控制器來控制增氧機,增加水體溶氧,促進物質循環、轉化分解池底有害物質! 5、科學投施 為降低魚的餌料系數,減輕飼料對水質的污染程度,宜選用正規廠家的配合顆粒飼料。不施有機肥、少施氮肥,根據池塘水質情況適當增施磷肥! 6、移植水生植物 在魚池中移植水葫蘆、水花生等水生植物能夠降低水中氨氮等有害物質,還能吸收水中的氮、磷,淡化池水肥度,改善池水水質。 7、施用水質改良劑或微生態制劑 水源條件不好或加換水難的塘口,在養殖過程中要定期施用水質改良劑或微生態制劑等,可增加池底溶氧,降解有害物質,改良水環境! 8、搭養濾食魚 投放適量的濾食性鰱、鳙魚和異育銀鯽等,能夠有效控制藍藻等浮游植物過快增長和減少池塘有機碎屑的含量。 本公司專業生產魚塘全自動增氧控制器,溶氧檢測儀,PH計,停電報警器,電話詢0371-86155367
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