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標題: 飼料，你讓我情何以堪 [打印本頁]

作者: 學院派 時間: 2011-9-16 20:34
標題: 飼料，你讓我情何以堪
飼料，你讓我情何以堪

有行話：好的飼料原料+好的加工設備=牛X的飼料。
            好的飼料原料+次的加工設備=較好的飼料
            次的飼料原料+好的加工設備=不怎么好的飼料
            次的飼料原料+次的加工設備=。。。。。。
   葉佬在他的文章里面提過：飼料產品質量←飼料配方成本←養殖漁產品的品質和市場價格←漁產品的市場供求關系，那么很多飼料廠搞配方選用原材料就是按照養殖對象的商品魚價格來做的，要保障水產養殖戶的養殖效益獲得。

      人嘛，吃的不好，環境不好，容易生病。人這樣，牲口也這樣，魚不也一樣嗎？飼料質量好，改善肉質，提高與的提抗力，長的還快。作為一個養殖戶如果自己搞飼料，我認為最難的不是飼料設備也不是飼料配方，而是在于對原材料的把握。如果有那么一批經驗豐富的人跟飼料廠合作，按照養殖戶的要求做飼料，即使飼料價格高還是有人愿意做的，來一個OEM。我認為是大有可為的。

   那么靠什么來支撐那么高的飼料價格，靠魚的肉質提升。水好，餌好，肉質上去了，那么價格不是問題。我的想法是提高飼料質量，改善水，控制密度，增長養殖周期，那么肉質可以大大改善，做品牌很容易的，搞個上市公司不是不可能。

   肉質改善，走的是差異化之路。市場上的什么無公害，什么綠色，我感覺很炒作，炒作的一塌糊涂。無公害和綠色都是隱形價值，讓客戶為你的隱形價值買單比較困難。這不像買鞋，你買雙耐克和一雙40元的鞋，穿一段時間就知道了。但是對于魚，它的隱形價值是看不見，摸不著的，可以說是受商家忽悠為綠色和無公害買單。

   同一鍋做的魚，一條是池塘的，一條是改善肉質的，如果分別入嘴，能明顯吃出品牌魚，那么再搞一個上市公司不是問題。

作者: 水調歌頭 時間: 2011-9-16 20:50
“那么靠什么來支撐那么高的飼料價格，靠魚的肉質提升。水好，餌好，肉質上去了，那么價格不是問題�！�

水好現在是一個難題
環境污染的地方太多，水好，有點地方也只是好一時

作者: kook 時間: 2011-9-16 21:44
感覺目前是一個惡性的循環里面，魚價不好，塘租高，所以養殖者要追求高密度，短周期，而這種情況下必然是品質的低下，魚價維持低下，環境日益惡劣。在這種情況下，飼料企業制定配方時只能在養殖戶能夠接受的較低的成本下來選擇原料，于是乎很多情況下只能退而求其次，出現一些問題似乎也并不奇怪。
環境變差，營養不良，出了問題，就用藥，用藥用藥，到最后又還帶來食品安全問題。
其實問題不在于沒有解決方案，而在于誰愿意去做，先行者往往付出很多，得到的卻是未知數。做品牌其實也不容易，除非有天然的資源優勢，如大湖的大水面，或者如陽澄湖的地域性優勢，否則沒有核心的東西，后來跟風的就會花費最小的成本，一擁而上。

作者: 勇往直前 時間: 2011-9-17 09:02
我所的一個專家一次聊天，說起他在英國當訪問學者時的事。
當時，三文魚價格很高，虹鱒在英國沒什么人吃，營養價值不高。后來，通過飼料把虹鱒的營養水平提到和三文魚差不多，價格提高了許多。
飼料可以改善品質，可能變好也可能變壞。

作者: 學院派 時間: 2011-9-17 09:18

“那么靠什么來支撐那么高的飼料價格，靠魚的肉質提升。水好，餌好，肉質上去了，那么價格不是問題�！�

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水調歌頭發表于 2011-9-16 20:50

在，我老家那里，水好的一塌糊涂。但是沒有企業去那樣運作。感覺水產行業在那些大款人的眼里就像雞肋。

作者: 學院派 時間: 2011-9-17 09:21
回復 4# 勇往直前

這次我去四川，重慶考察時，在2個省都吃過當地的老百姓在他們自己的稻田里養殖的鯉魚，味道不是一般的好。追究其原因，水，餌，活動的空間

作者: 刀魚 時間: 2011-9-17 10:59
養魚先養水，水是關鍵。

作者: 羅非魚88 時間: 2011-9-17 11:05
關鍵在市場，好的東西要由好的價格，市場接受的就有生命力，為什么現在都想吃野生魚，污染少，殘留少，可真正的野生魚能有幾條啊，有幾個老百姓能享用的到那

作者: h307130399 時間: 2011-10-13 19:33
現在的養殖都是一窩蜂，看什么賺錢了就都沖上去，再好的水也扛不住這樣沖

作者: 藍藻 時間: 2011-10-13 20:39
中國人口太多了資源平均下來人均很可憐所以中國什么行業都過剩了

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