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標題: 煮熟后的基圍蝦竟掉色 [打印本頁]

作者: 珊瑚海 時間: 2010-6-17 11:58
標題: 煮熟后的基圍蝦竟掉色
本帖最后由 thinkpad 于 2010-6-17 12:05 編輯

在超市買的冰凍基圍蝦，煮熟后竟然掉色。昨日，宜昌市水產局分析認為，基圍蝦可能被加入了保持看相的色素。

6月10日上午，劉女士在城區一家超市以19.8元/500g的價格購買了冰凍基圍蝦，“當時看不出任何異樣，蝦子的顏色是正常的青白色�！敝形缰笫旌螅鶉r變得紅通通的，劉女士和老伴各吃了幾個，拿紙巾擦手的時候，劉女士發現自己的手上有很多紅色的汁液，再一看，裝基圍蝦的碗里也出現一層紅色粉末狀物體。老兩口當即不敢再吃，過了一會，劉女士覺得口腔、喉嚨發干，喝了幾口醋，大約半個小時后，癥狀才消失。

當天下午，記者來到劉女士家，看到裝蝦的碗里有厚厚一層貌似紅色染料的東西，用手摸了摸煮熟的蝦子，手指也被染紅了，蝦殼也顏色不均，有的部位為深紅色，有的為淺紅色。

“我們還是第一次聽說有這種情況�！弊蛉眨瞬兴a局工作人員分析，這可能是經銷商為了讓蝦子的賣相好看而加入了色素，劉女士可以要求退換貨。（來源：三峽晚報）

作者: 美麗白蝦 時間: 2012-2-18 18:16

太可怕了。

作者: 冰山 時間: 2012-2-18 22:34
水產局明顯敷衍了事嘛，都煮來吃了還退貨，建議多買幾箱回來宴請有關部門和生產廠家一起來品嘗！

作者: syusuke 時間: 2012-2-19 22:25
真是恐怖~

作者: 泥鰍 時間: 2012-2-24 14:25
蝦也不可貌相啊

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