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標題: 大黃魚養殖與野生的區別 [打印本頁]

作者: 吳佳輝99 時間: 2017-4-20 10:43
標題: 大黃魚養殖與野生的區別
據業內人士介紹，養殖的大黃魚價格便宜，如果在30元/斤，養殖戶都是有利潤的。不過，相比于野生大黃魚上千元/斤的價格，養殖的大黃魚價格則低廉得多。野生的大黃魚魚肚比較小，顏色也相對鮮艷。養殖的大黃魚除了體型比野生的差之外，肉質也不如野生的口感好。這也催生了部分有經濟實力的養殖戶嘗試仿野生大黃魚，其體型和肉質更加接近野生大黃魚，價格也能達到幾百元/斤。據他們介紹，仿野生的大黃魚養殖是通過深池塘而不是網箱養殖。通過加深池位，水壓的擠壓來縮小魚肚，也能讓大黃魚有更大的空間游動

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