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標題: 水產產業鏈歡迎拍磚 [打印本頁]

作者: 學院派 時間: 2011-4-1 12:05
標題: 水產產業鏈歡迎拍磚
小弟是半個水產人，發表一下對水產產業鏈的看法，歡迎大家拍磚。先說2個概念：行業，產業。行業指產出相同類型或高度可替代性產品或服務的企業集合體，如有做苗種的繁殖場，公司組成苗種行業。搞飼料的如海大，恒興，通威等企業結合體組成飼料行業。還有搞漁藥的漁經，芳草等企業結合體組成漁藥行業。產業指多個在產品或服務的產出上具有協作關系的行業集合。如育苗+飼料+漁藥。。。。。。水產的大概產業鏈：飼料，漁藥，魚苗，養殖，銷售（批發，零售等）。分析眾多企業所在產業鏈的位置
飼料企業（省去魚粉，豆粕，添加劑等上游企業）在產業鏈的上游，分析飼料企業的“價值鏈”，所謂價值就是你給下游產業提供什么價值，也就是說下游的企業為什么要用你的產品，可能是提高魚的抵抗力，降低餌料系數，也可能魚的生長速度快等等優勢。對于做飼料的企業，因為其產品技術含量較高，分工較細，產品工業化水平較高，其產品質量基本一樣。為什么養殖戶用你的飼料呢？以前是因為可以提高養殖對象的生長速度，降低餌料系數等，可以說是這些廠家的核心競爭力即核心價值，這是給下游產業產生的價值-------這些產品的優點是顯而易見的，因此創造品牌相對容易，市場上幾個規模大的飼料生產商的存在也證明這一論點。
漁藥產業（包括漁藥，微生態制劑等）也在產業鏈的上游，其產品的效果可以說是馬上見效，產品生產過程中分工較細，工業化水平高，這可以說是他們的核心競爭力即核心價值-------也是他們的價值所在，創造品牌也較容易。
雖然魚苗行業在產業鏈的位置比較靠前，不能工業化，分工達不到像飼料，漁藥產業那么精細化，而且銷售出去的苗因為養殖戶水平存在差異，其結果就不一樣�？傊B殖過程中變數太多，魚苗公司的其核心競爭力（核心價值）體現不出來，為下游創造的價值也低，因此現在市場上沒有叫的響的魚苗公司。
再說養殖，據個人了解現在市場上基本沒有叫好的養殖公司，為什么呢？個人認為其養殖出來的產品體現不出核心價值（野生，綠色等）------對于消費者來說，魚的味道都差不多。大家都知道野生魚貴，只要把做好的魚放進嘴里就知道是好東西，一下子就體現出了魚的核心價值�，F在很多人都打綠色，無公害水產品的旗號，可是要想消費者知道你的產品價值----綠色，無公害，這太難了。因為其中的變數太多，比方說一條好魚，做魚的技術不好，體現不出魚的優點來，消費者認為跟一般的魚沒有區別，價格還高，感覺受騙了。對水產品的銷售了解的不多，但是認為做批發比養殖更有賺頭。
做水產品批發，固定成本最大的就是房租跟設施----在總投資中較占得比例較小，最大的成本是變動成本。雖然變動成本大，但是資金周轉非�？�。
價值鏈，什么是價值鏈呢？就是上面分析的產業鏈時提到的核心價值。有了產業鏈，價值鏈的分析，就可以分析企業的戰略-------走差異化的路線。企業的戰略分析。現在市場上那些大飼料公司，漁藥企業生產的產品都差不多，競爭激烈，怎么辦呢？除了搞營銷以外，還搞人海戰術，搞售后服務。下一步估計會和漁藥企業進行聯合。有的漁藥公司搞直銷，有的搞連鎖店。我認為搞連鎖店是比較好的，基本上大多數魚病店里的員工都可以解決。對于那種難治的病，一般人解決不了，怎么辦呢？公司可以劃區域，每一個魚病高手負責一塊區域，不參與管理，只負責魚病技術以及下面人員的培訓。漁藥企業還可以搞律師事務所那樣的模式。今天的瞎想就寫到這，歡迎大家拍磚。

作者: thinkpad 時間: 2011-4-1 12:23
歡迎學院派！

作者: thinkpad 時間: 2011-4-1 13:27

雖然魚苗行業在產業鏈的位置比較靠前，不能工業化，分工達不到像飼料，漁藥產業那么精細化，而且銷售出去的苗因為養殖戶水平存在差異，其結果就不一樣。總之養殖過程中變數太多，魚苗公司的其核心競爭力（核心價值）體現不出來，為下游創造的價值也低，因此現在市場上沒有叫的響的魚苗公司。

不太同意這個觀點，遺傳育種需要很高的投入，如果真正做好的話，是有很大核心競爭力的。吉諾瑪的羅非魚苗，正大的蝦苗等，在養殖環節表現出很大的優勢

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