澳華集團第三屆蟹王蟹后爭霸賽【華東賽區】 - 水產前沿網

　　板橋先生說大閘蟹腹內無物主要是為了借此嘲諷知府大人雖然官居高位，大腹便便，但肚里沒“墨水”。今天，我們要可為大閘蟹伸冤了，紅膏大閘蟹不僅大腹飽滿，而且生性好動，聰明得很，關鍵是味道棒極了�。。。�！好吃的東西是怎樣養出來的呢？且聽養蟹達人分享成功的養殖經驗~

值得一提的是許愿斌在會上提出的“百萬雄師、千億工程、萬億暢想”，即在中國成立100家以上的分公司，一線業務人員和服務人員達10000名以上，澳華集團年銷售額達千億以上（一流企業），打造批量百萬、千萬、億萬量級經銷商、養殖戶。

許愿斌表示：“澳華已經站在風口上，趨勢就像一匹馬，在座的各位老板只需要騎在馬背上，與澳華合作，與澳華一起飛，澳華的經銷權必將像華南市場一樣，成為稀缺資源！”

吳教授在報告中表示，河蟹養殖產業需要從“數量型”向“質量型”轉變。通過綜合手段提升養殖產業，并分析目前河蟹產業可持續的挑戰和問題是河蟹產業仍以傳統養殖模式為主，主要表現在投餌不夠科學，過分依賴野雜魚和螺絲來育肥，影響水質和水產資源保護，河蟹品質部穩定，養殖水質不穩定，河蟹種質退化，成蟹個體變小。

建議：優質飼料研發和科學投喂，蟹塘復合型水草種植和管理技術，河蟹均衡上市技術，8-9月上市必然能夠提高經濟效益；河蟹品質控制和無損探測技術，上市前檢測河蟹的黑鰓，肝胰臟發苦等問題，差異化發展和品牌建設，設施化、可控化和自動化。

吳教授分享了成蟹各階段的養殖要求：成蟹養殖早期促進生長，培養大規格成蟹；高溫期間需要適當控制生長，提高抗病力，成蟹養殖中后期（8-9月中）需要提高成熟蛻殼的增重率，提高增重率。成蟹養殖后期（9-10月），提高蟹黃蟹膏質量，強化育肥。

鄧登博士在《澳華蟹安康研發理念及河蟹生態健康養殖技術》中概括了澳華安康系列水產飼料具有生長速度快、飼料成本低、免疫抗病、環境友好、物美價高等特點。前期投喂蟹安康幼蟹料，提供高質量的蛋白質、能量、有益菌和礦物元素等，促進螃蟹腸道發育和消化吸收，增強扣蟹體質，提高螃蟹脫殼質量�！耙环矫娲龠M蛻殼同步性，另一方面通過提高營養與鈣質水平促進新殼膨脹與成功率。”中期抗高溫、提高河蟹免疫力，蟹安康高溫料，優化配方中植物蛋白和動物蛋白比例，蛋白降低到34~36%，增加免疫增強因子和腸道有益菌，降低螃蟹肝胰腺代謝負荷，提高肝胰腺解毒能力和機體抗病能力。后期育肥保膏、取代冰鮮魚。蟹安康育肥膏蟹料，使用優質蛋白質和脂肪源，提供風味物質，促進膏蟹性腺發育，取代冰鮮魚，提高螃蟹商品價值。

水產前沿網 | 網聚全球水產華人