水產前沿網 | 網聚全球水產華人

標題: 紹興：甲魚貼上“身份證”，來源消費者一目了然 [打印本頁]

作者: 水寶寶 時間: 2010-6-9 08:40
標題: 紹興：甲魚貼上“身份證”，來源消費者一目了然
從市場所購買的甲魚，你知道它來自哪里，怎么養的，食用安全嗎？對于這些問題，不少市民很想知道但卻無從了解。為了讓市民能買個放心，紹興縣中天水產技術研究所所長蔣天明想了個辦法，在自己養殖的甲魚身上貼上“身份證”，就如同陽澄湖的大閘蟹在出售前都貼有相應的標識一樣，他將所出售的甲魚都貼上了明確的身份證明。

　　記者了解到，紹興縣中天水產技術研究所在出售的甲魚身上貼的身份標簽信息十分具體，對每一只甲魚的放養、上市等主要信息進行標記，包括甲魚放養的時間、地點、品牌、單位均標注明確，上市前經有關單位檢查后再打上等級標記等。此外甲魚身上張貼的“身份證”都有唯一的識別碼，以及出產地的聯系方式，市民如果在食用過程中出現食品安全問題，可撥打出廠地電話詢問或追責。

　　“之所以決定給每一只出售的甲魚都貼上身份標簽，一方面是讓消費者明白消費，另一方面是對消費者的一種承諾，同時也方便質量監督部門的監督，可以說標識制度也是一種質量承諾�！笔Y先生告訴記者。

　　據悉，給甲魚貼上標簽，這個方法是借鑒了發達國家實施的水產品可追溯制度，如果這個方法運用得好，可以推廣到其他水產品上。

歡迎光臨水產前沿網 | 網聚全球水產華人 (http://m.szsfz.cn/)