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標題: 【在線交流】冷凍橈足類在對蝦育苗和石斑育苗中的應用 [打印本頁]

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-14 09:37
標題: 【在線交流】冷凍橈足類在對蝦育苗和石斑育苗中的應用
本帖最后由漁歌子于 2015-9-15 08:51 編輯

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冷凍橈足類在對蝦育苗和石斑育苗中的應用

——天津市英創技術有限公司劉鳳岐博士

時間：2015年9月18日（周五）下午2：30-5：00

地點：中國水產頻道【在線交流】欄目

嘉賓簡介：

天津市英創技術有限公司總經理劉鳳岐博士

劉鳳岐:國內外第一位致力于在對蝦育苗中推廣使用橈足類的專家。1986年畢業于南開大學生物系，1989-1992年，在天津濱海養蝦場工作，任技術員。1993－1998年，在天津立達集團公司工作，任副處長，積累了豐富的基層實戰經驗。1998年后，在南開大學生命科學學院任教，從事動物學的教學和水生生物的研究，系統地研究了輪蟲、橈足類、豐年蟲和沙蠶的生物學特性和營養價值。于2000年成立了天津市英創技術有限公司。公司專業從事水產育苗餌料的研發和生產，擁有15年出口經驗，產品暢銷日本、歐美發達國家。

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-14 09:50
來自劉總的分享，在線交流前的科普熱身。
這是劉總在百忙之中為大家精心準備的PPT，讓更多的交流無障礙{:soso_e128:}，感謝劉總！{:soso_e163:}

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作者: 漁歌子 時間: 2015-9-14 16:38
想起以前在育苗場工作，每天在又熱又潮的車間搞豐年蟲孵化，放水——加溫（保溫）——收集——洗桶，整個過程耗時費力，完了池子經常殘留豐年蟲殼，又要清理......真是欲哭無淚。如果橈足類早面市，我也不用那么辛苦了。{:soso_e117:}

作者: 一片云 時間: 2015-9-15 00:06
搬張板凳來占個座聽課

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-15 09:28
本帖最后由漁歌子于 2015-9-15 09:39 編輯

劉博士您好！

我替QQ群網友小章提問：橈足類在南美白對蝦早期育苗其實不太理想，特別是蚤1，橈足類太大，氧氣不夠就會造成沉底，從而污染水質，還有一個這個橈足類拿什么來養殖的，強化用的是什么東西補充的，都很重要。

作者: 化魚歸 時間: 2015-9-15 11:21
劉老師您好！我有以下幾個問題（關于石斑魚育苗的餌料的）：（1）據我了解，豐年蟲在石斑魚的育苗中，活體的豐年蟲在誘食性上比冷凍的效果要好。對比橈足類，冷凍的誘食效果能否解決這種差異？還是需要在其中添加誘食劑？
（2）1#（0.7毫米），2#（1毫米），3#（1.5毫米）這三種規格如何保證整齊的？它們又分別適合做魚苗哪個時期的餌料？
（3）既然老師您已經選育出了利于大規模生產的品系，那能否像豐年蟲那樣做出蟲卵推廣開來孵化養殖？
（4）最后，問一下，這個產品價格如何��？{:soso_e101:}

作者: 991387288 時間: 2015-9-15 11:28
大家好！我是搞石斑魚苗孵化的，請各位多多交流！

作者: 991387288 時間: 2015-9-15 11:32
劉總好！請多多指教

作者: 石斑魚苗孵化 時間: 2015-9-15 11:46
劉老師好！請多多指教

作者: 石斑魚苗孵化 時間: 2015-9-15 11:50
提示: 該帖被管理員或版主屏蔽

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-15 11:54

991387288 發表于 2015-9-15 11:28
大家好！我是搞石斑魚苗孵化的，請各位多多交流！

你平時用什么魚苗餌料，效果如何？

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-15 11:55

991387288 發表于 2015-9-15 11:32
劉總好！請多多指教

你想劉總怎么指教你呢？無從下手

提問題吧！

作者: 石斑魚苗孵化 時間: 2015-9-15 12:11
樓主好！是否可以加一個好友多多交流？我是搞石斑魚苗孵化的

作者: 少數派 時間: 2015-9-15 15:33
關于冷凍橈足類，北海龐總曾經與我聊過，在池塘養殖的對蝦產生厭食時，投喂冷凍橈足類有明顯的誘食作用。
不知劉總是否有過這種成蝦養殖使用的經歷？如果嘗試成蝦養殖時使用，如何解決其適口性的問題？

作者: 少數派 時間: 2015-9-15 15:37
請教劉總，冷凍橈足類的包裝規格？銷售價格？保存條件？

作者: 遠轉 時間: 2015-9-15 18:06
你好，我咨詢你一下每箱多少錢

作者: 董乃暢 時間: 2015-9-16 15:00
有使用過活體輪蟲的經歷嗎，輪蟲之后使用小規格冷凍撓足類可能會更好

作者: 龐大帥 時間: 2015-9-17 07:46
絕對是個趨勢！

作者: 龐大帥 時間: 2015-9-17 07:47
提示: 該帖被管理員或版主屏蔽

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-17 10:55
本帖最后由漁歌子于 2015-9-17 11:20 編輯

微信好友@：廣東新理想~馬來：橈足類也豐年蟲對比營養成份的比例，更接近對蝦。

劉總認同他的說法嗎？

作者: Aimer 時間: 2015-9-17 11:16
劉老師你好，在使用橈足類之前，你是用什么方法做的消毒處理？你培育的橈足類純度高嗎？枝角類作為餌料如何？謝謝

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-17 11:19
微信群好友@唐炳耀：聽說現在廣東這邊有些培育龍膽苗的場及一些大的養殖場自己培育橈足類具體對廣西標粗場而言，冷凍及運輸是不是存在很大難度？

作者: Aimer 時間: 2015-9-17 11:20
劉老師好，你培育的橈足類是海水的還是淡水的？我們從淡水池塘里撈出來的魚蟲大部分是枝角類，它的營養價值又如何？聽說橈足類的四肢很尖，會劃破腸道，不利于消化，你是怎么認為的？非常感謝能看到你的回復

作者: 一片云 時間: 2015-9-17 12:58
由于網友網速原因，替他提問：橈足類育水花魚苗如何預防發病提高成數？

作者: hyaha 時間: 2015-9-17 14:29
對蝦魚苗方面的門外漢，想了解下如何解決對蝦第一口餌料，撓足類比豐年蟲還要略大，那么蝦苗第一口能吃下嗎

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-17 15:17
為方便大家提高對豐年蟲、橈足類及其他種苗餌料的認識，特奉上一篇劉博士專訪。

天津市英創技術有限公司劉鳳岐博士：對蝦育苗中橈足類可替代50%豐年蟲

繼對蝦白斑病后，近年來南美白對蝦疾病又現新招，EMS、微孢子蟲等問題層出不窮，再一次將全球的對蝦養殖業推向風口浪尖。特別是種苗企業，面臨著種質下降、育苗成活率低的嚴重問題。面對惡化的養殖環境，如何做好病害的防控成為重中之重。專家也在呼吁苗企要加強管理，預防病源通過親蝦和活餌傳染蝦苗。

　　現在親蝦和育苗還是使用活沙蠶、冰鮮或冷凍魷魚、豐年蟲等作為動物性餌料的主要來源。這些餌料多來源于野外，存在攜帶病源體的風險。

　　由于豐年蟲的價格攀升，一些苗場為了壓縮成本，減少了豐年蟲的使用量。有些苗場在仔蝦期甚至不投喂豐年蟲，導致蝦苗的體質下降，易發病、易應激，進而影響了養殖的成功率。

　　有沒有更好的育苗方法，既能控制病源傳播，又能節省育苗成本？帶著這些疑問，我們訪問了天津市英創技術有限公司劉鳳岐博士。

　對蝦育苗過程中大多使用豐年蟲作為動物性餌料來源，您是從什么時候開始研究橈足類在對蝦育苗中的效果的？

　　劉鳳岐：其實橈足類作為育苗餌料已經有很長的歷史了。2000年前后，日本在真鯛和牙鲆育苗中開始使用橈足類。日本真鯛育苗中，餌料的使用順序是，前兩周投喂強化的輪蟲，第三周投喂強化的豐年蟲，第四、第五周投喂我們生產的冷凍橈足類，之后投喂顆粒餌料。日本十幾年來一直都是按這個方法進行真鯛育苗，英創從2002年開始給日本提供冷凍橈足類產品，效果非常理想。

　　在海外的育苗市場，除了海水魚的育苗，英創也獲得了對蝦育苗客戶的認可。我們十幾年來一直給厄瓜多爾的對蝦育苗場供應冷凍橈足類。最近，泰國、越南的客戶，都有興趣嘗試在對蝦育苗中使用橈足類代替豐年蟲。

　　在國內，我們從今年4月份開始在水產育苗中推廣使用橈足類代替豐年蟲，面向兩個市場，即對蝦育苗市場和石斑育苗市場。

橈足類顯微照片

　　目前與育苗場合作情況及反饋效果怎樣？

　　劉鳳岐：今年三月份，英創首先與湛江中聯公司合作，在對蝦育苗中嘗試使用橈足類部分替代豐年蟲。經過一個月的試驗，取得成功。從四月份開始，中聯公司正式在對蝦育苗中使用橈足類。前幾個月的平均出苗率達到60%-70%，效果非常滿意。到目前為止，海南中正、海南海壹、湛江正大等著名苗企，都試用了我們的產品，并都取得了滿意的效果。

　　請問英創培育什么品種的橈足類，是采用外塘培育還是室內培育？怎么確保產品不帶病源體？

　　劉鳳岐：我們培育的是劍水蚤，該品種是在南開大學生命科學學院經過定向選育得到的，具有廣溫性、生長速度快、耐加工、蛋白質和高級不飽和脂肪酸含量高等優良性狀。高級不飽和脂肪酸中的EPA和DHA是魚蝦幼體發育過程中需要的必須脂肪酸。我們選育的橈足類中EPA和DHA的含量遠遠高于豐年蟲。

　　采用外塘大水面培育并經過營養強化�；铙w餌料收集后，先經過特定配方的營養強化3小時，再用地下水清洗，然后消毒、速凍、包裝，確保產品新鮮、純凈、營養豐富、生物安全。低溫消毒是本公司發明的核心關鍵技術之一。

　　這幾年的蝦病確實很厲害，育苗場也加強了親蝦和活餌料的管理�，F在親蝦和蝦苗的培育還是使用活沙蠶、冰鮮或冷凍魷魚、豐年蟲、輪蟲等作為動物性餌料，如果這些餌料來源不明，極有可能帶入外源的病源體。我們培育生產的橈足類經過低溫消毒后，經中國水產科學研究院黃海水產研究所檢測，不含有WSSV、IHHNV、HPV、YHV、TSV病毒，也不含有EMS致病弧菌和蝦肝腸孢蟲。經天津市水生動物疫病預防控制中心采用TCBS培養基檢測，不含有黃色菌落、綠色菌落和黑色菌落，也不含有發光菌。產品的生物安全是放心的。

冷凍橈足類融化后照片

　　橈足類替代豐年蟲的優勢主要體現在哪里？

　　劉鳳岐：經過營養強化并低溫消毒處理的橈足類與豐年蟲相比，優勢主要表現為營養價值高、育苗出成高、生物安全、成本低和使用方便。

　　營養價值高：自然生長的橈足類的營養價值就比豐年蟲高，經過營養強化后，其營養價值更高、更全面。其蛋白質含量達到70%以上，而豐年蟲的蛋白質含量一般在60%左右。橈足類中的高級不飽和脂肪酸EPA和DHA的含量分別為10.7 mg/g和17.7 mg/g，而豐年蟲中EPA和DHA的含量分別為6.0 mg/g和0.2 mg/g。EPA和DHA是幼體發育必須的高級不飽和脂肪酸，該脂肪酸的缺乏或不足將影響魚蝦幼體的生長發育，成活率降低，活力不足，抗逆性減弱。

　　以前看蝦苗的好壞，一個指標就是看蝦苗的脂肪滴含量，大家都有這個經驗，脂肪滴多的，這個蝦苗就好養。用橈足類培育的蝦苗體內的脂肪滴的含量明顯要高于傳統方法培育的蝦苗。

　　育苗出成高：按照我們給出的方案（方案見下表），在一個育苗周期中，豐年蟲使用量占20%，橈足類使用量占80%，從溞3開始投喂1#橈足類，從糠3開始投喂2#橈足類。采用這樣的投喂方案，與常規方案相比，育苗出成一般提高10-20%。而且，投喂橈足類的苗個體更大，P5的體長就有P6大了，出苗時間也能縮短1天。

　　使用方案

　　生物安全：本公司生產的產品，是經過徹底的消毒處理的。經權威機構檢測，不含有任何危害對蝦的病毒、弧菌、發光菌或孢子蟲。

　　成本低、使用方便：我們生產的強化橈足類的市場售價明顯低于豐年蟲，這樣育苗成本會顯著降低。另外，使用橈足類，也省去了孵化豐年蟲卵所需要的設施、人工、動力、熱源等費用，并避免了由于豐年蟲卵有時孵化率不穩定而造成的豐年蟲產量不足而影響對蝦幼體的投喂，同時避免了對蝦幼體的自殘現象。橈足類產品1公斤/袋包裝，平常儲存在冷庫或冰柜中，要求零下18度儲存，保質期2年�？梢噪S用隨取，非常方便，大大減少了工作量。

　　有沒有可能完全替代豐年蟲？

　　劉鳳岐：實際上，有些苗場的試驗結果是，如果從溞3開始投喂，可以替代50%豐年蟲；如果從P1開始投喂，可以替代100%豐年蟲，育苗效果是一樣的。

　　新產品的引入，一定有一個熟悉、適應的過程。我們現在推薦以前沒有試用過的苗場從P1開始試用，這樣確保沒有問題。P1試用成功后，可以再試從溞3開始。

　　從營養價值上說，完全可以替代豐年蟲。但是橈足類的個體要比豐年蟲大一些，這樣會影響對蝦早期幼體對它的捕食性。根據橈足類的不同生長階段，英創將橈足類分為三個規格，分別是1#（小號，500-900um）、2#（中號，800-1300um）和3#（大號，1200-1800um）。1#是最小的規格，大概是0.5-0.9毫米，比豐年蟲要稍大一點，我們建議新用戶從P1開始投喂，有經驗的用戶從Z3開始投喂。2#從P6開始投喂，有經驗的用戶從P1開始投喂。3#目前主要用于石斑育苗，從石斑苗12天后集群開始投喂1周。橈足類作為主要的生物餌料用于水產育苗，

　　畢竟是一個新嘗試，完全接受需要一定的時間。

　橈足類 1公斤/袋，20公斤/箱

　　橈足類替代豐年蟲在實踐中有哪些不足之處？

　　劉鳳岐：在試驗的過程中，有些苗場反映投喂橈足類的水質差，其實是因為橈足類的體色影響了水質，視覺上感覺水質變差了。水質其實沒有變，我們在實際的水質檢測中并未發現氨氮、亞硝酸高于豐年蟲育苗的情況，并不會影響育苗。

　　橈足類與活體豐年蟲比較，有易于下沉的傾向。建議苗場充氣要足，充氣分布均勻，防止沉底，讓蝦苗能均勻攝食。橈足類個體比豐年蟲的無節幼體稍大，蝦苗攝食橈足類的時間會比攝食豐年蟲長一點。豐年蟲1個小時吃完的，橈足類可能要2個小時。橈足類的投喂量控制在最長2.5個小時吃完。

　　另外，我們建議技術人員在夜間蝦苗蛻皮期間，適當多投些橈足類，讓蝦苗吃飽吃足，以防互相殘食，提高出苗率。

　　在橈足類的使用過程中，蝦片的使用量必須減少，以免多余的蝦片敗壞水質。

　　請您預測一下橈足類在對蝦育苗中的前景？

　　劉鳳岐：我們從今年三月份開始在合作場進行試驗，反饋回來的效果還是很令人滿意的，育苗成本明顯降低，出苗率也普遍提高10%-20%。有些苗場已經開始使用我們提供的育苗方案，有些可能還在觀望，因為每個場的技術條件不同，轉變需要一定的時間。在目前苗企的成本不斷增加，養殖大環境不太好的情況下，我相信會有越來越多的苗企去嘗試這個新的育苗方法。

對蝦幼體捕食橈足類

（來源：中國水產門戶網）

作者: 上帝的愛 時間: 2015-9-17 15:29
　　現在親蝦和育苗還是使用活沙蠶、冰鮮或冷凍魷魚、豐年蟲等作為動物性餌料的主要來源。這些餌料多來源于野外，存在攜帶病源體的風險.這個問題確實是困擾對蝦育苗的一個方面，苗場投喂青蟲，紅蟲，牡蠣，魷魚等鮮活餌料是為了提高產卵量，但寄生蟲，有害細菌，病毒也有可能通過鮮活餌料攝食途徑傳播，現有的成熟技術是鈷60輻照技術，殺滅鮮活餌料體內攜帶的細菌，病毒，孢子蟲或寄生蟲等，但多數苗場還沒有良好的觀念接受，

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-17 15:30
我也問劉博士一個問題，既然橈足類的營養那么好，為什么在實際養殖生產中，很多養殖戶為何對塘里有大量橈足類苦惱，如果蝦塘有大量橈足類，該如何處理？

作者: 上帝的愛 時間: 2015-9-17 15:40

漁歌子發表于 2015-9-17 15:30
我也問劉博士一個問題，既然橈足類的營養那么好，為什么在實際養殖生產中，很多養殖戶為何對塘里有大量橈足 ...

大量是什么標準？其實養殖前期肥塘做水過程中觀察可以掌握，浮游動物過多則藻類少

作者: 上帝的愛 時間: 2015-9-17 15:45
劉老師：你研究的方向是如何在實際生產中操作簡便和效率化，營養價值確實是比較好（蝦苗）和放苗前期的成活率，在日本對蝦和白蝦中我都有案例比對，效果立見高下

作者: 魚康康 時間: 2015-9-17 15:47
這個個體戶培育成本

作者: 磚家_DxmV6 時間: 2015-9-17 16:09
學習

作者: yjdnvitoh 時間: 2015-9-17 20:16
專業知識過來學習下。

作者: 玉。 時間: 2015-9-18 10:25

漁歌子發表于 2015-9-14 16:38
想起以前在育苗場工作，每天在又熱又潮的車間搞豐年蟲孵化，放水——加溫（保溫）——收集——洗桶，整個過 ...

嘿嘿。這么辛苦呀

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 12:07
大家好！我是劉鳳岐博士育苗餌料專家，很高興與大家一起交流。

作者: yjdnvitoh 時間: 2015-9-18 14:10
劉總，蝦苗，石斑魚苗，在養殖過程中，能用0.3mm---0.8mm的沉性膨化料嗎，如能的話，營養方面應更勻恒吧。

作者: 高方勃 時間: 2015-9-18 14:24
老師好��！

作者: yjdnvitoh 時間: 2015-9-18 14:26

yjdnvitoh 發表于 2015-9-18 14:10
劉總，蝦苗，石斑魚苗，在養殖過程中，能用0.3mm---0.8mm的沉性膨化料嗎，如能的話，營養方面應更勻恒吧。

坐等劉總的到來

作者: 苦行僧 時間: 2015-9-18 14:27
劉老師你對微囊料育苗有什么看法

作者: STEVEN_FMbt0 時間: 2015-9-18 14:28
劉博士老師好！

作者: 水寶寶 時間: 2015-9-18 14:28
開始了嗎？歡迎劉博士做客中國水產頻道，給大家一個學習的機會。

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 14:29
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 14:32 編輯

在線交流活動馬上開始，掌聲鮮花歡迎劉鳳岐博士！

英創-1.jpg (244.78 KB, 下載次數: 582)

英創-1.jpg

作者: 苦行僧 時間: 2015-9-18 14:31
冷凍橈足類對水溫要什么條件是否耐高溫？

作者: 磚家_DxmV6 時間: 2015-9-18 14:31
過來學習二專業知識

作者: 阿忠獸藥 時間: 2015-9-18 14:33
感謝高人高水平的分享

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 14:34
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 14:37 編輯

5樓：
劉博士您好！
我替QQ群網友小章提問：橈足類在南美白對蝦早期育苗其實不太理想，特別是蚤1，橈足類太大，氧氣不夠就會造成沉底，從而污染水質，還有一個這個橈足類拿什么來養殖的，強化用的是什么東西補充的，都很重要。
回答：溞1只喂藻類和蝦片，溞2開始增加冰凍豐年蟲，橈足類在溞3開始使用。我們推薦技術員從P1開始使用橈足類，使用熟練后，再從溞3開始使用。使用過程中需要有充足的充氣，防止沉底。橈足類的養殖，我們使用的是大水體，其餌料更是天然藻類，營養充足，最后強化些色素，比如蝦青素。

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 14:35
本帖最后由漁歌子于 2015-9-19 11:31 編輯

劉博士已經在線了，他現在正回答問題，請大家耐心等待。請童鞋們也亮出你們的問題吧，機會難得哦！

作者: QQ_D7141B 時間: 2015-9-18 14:36
在南美對蝦中，怎么做底氧。。安裝？？

作者: QQ_D7141B 時間: 2015-9-18 14:37
怎樣雙重處理有機質？？分解？還是氧化，還是怎樣的

作者: QQ_D7141B 時間: 2015-9-18 14:42
提示: 該帖被管理員或版主屏蔽

作者: dyc7860 時間: 2015-9-18 14:45
想問下劉博士，要是單一投喂的話，投喂量控制多少

作者: 赟刀刃 時間: 2015-9-18 14:48

漁歌子發表于 2015-9-14 09:37
獨家重磅推薦:

學習了，很受啟發的帖子……

作者: 玉。 時間: 2015-9-18 14:53
劉博士：橈足類目前是全程人工培育嗎？

作者: 王平_ebOZm 時間: 2015-9-18 15:03
劉總好，一直關注，這次是個很好的交流機會，我也在學習。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:03
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:10 編輯

6樓
劉老師您好！我有以下幾個問題（關于石斑魚育苗的餌料的）：
（1）據我了解，豐年蟲在石斑魚的育苗中，活體的豐年蟲在誘食性上比冷凍的效果要好。對比橈足類，冷凍的誘食效果能否解決這種差異？還是需要在其中添加誘食劑？
（2）1#（0.7毫米），2#（1毫米），3#（1.5毫米）這三種規格如何保證整齊的？它們又分別適合做魚苗哪個時期的餌料？
（3）既然老師您已經選育出了利于大規模生產的品系，那能否像豐年蟲那樣做出蟲卵推廣開來孵化養殖？
（4）最后，問一下，這個產品價格如何��？

回答：
1、這個我是不清楚的。其實，豐年蟲與橈足類的對比，是比較他們的營養。我們從2002年加工冷凍橈足類出口日本，他們用于真鯛育苗。真鯛開口后，其餌料順序是：強化輪蟲2周 - 強化豐年蟲1周 - 冷凍橈足類2周 - 顆粒飼料。不強化的豐年蟲是不能用于海水魚育苗的，因為營養不足，必須強化高級不飽和脂肪酸。而冷凍的橈足類因為含有足夠的脂肪酸，所以可以直接用于海水魚育苗。
2、3個規格就是靠網篩分的，也許感覺不可思議，因為他們都很小，其實當你有了經驗就可以分開它們，當然也是個大概的范圍。哪個時期要看魚的口徑的大小，日本真鯛室內育苗，3個規格都需要。中國南方石斑育苗都在外塘，冷凍橈足類在石斑12天集群后，就可以投喂。湛江的石斑苗場已經開始這樣應用，很成功。
3、豐年蟲不能耐低溫，在北方到11月初就全部死亡，之前會產生休眠卵用于越冬，所以有蟲卵存在。而橈足類是個廣溫的類群，冬天在冰下亦能存活，只有成蟲存在，不能形成商品卵。

4、產品價格大家可以加我微信了解，輸入我的電話就可以：13820207810。

作者: ljy336255453 時間: 2015-9-18 15:04
劉博士你好，蝦苗在長期攝入這樣的高蛋白餌料后，養殖戶回去培育這批蝦苗肯定做不到苗場這樣的規格，請問該蝦苗會受到餌料應激么？應激抵抗能力怎么樣？養殖戶如何采購此種餌料？此餌料是否能提高對蝦的抗病能力？投喂后的餌料蝦苗腸道是顯酸性還是堿性？

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 15:07

王平_ebOZm 發表于 2015-9-18 15:03
劉總好，一直關注，這次是個很好的交流機會，我也在學習。

王總您好！海南中正公司使用橈足類培育蝦苗，那么您能分享一下您的心得嗎？橈足類好在哪里，又有哪些不足之處呢？

作者: 馮依才 時間: 2015-9-18 15:07
橈足類是一個大類，有哪些可做適合的餌料？另外場地條件上有何特別注意的？

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:12
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:22 編輯

14、15樓

關于冷凍橈足類，北海龐總曾經與我聊過，在池塘養殖的對蝦產生厭食時，投喂冷凍橈足類有明顯的誘食作用。不知劉總是否有過這種成蝦養殖使用的經歷？如果嘗試成蝦養殖時使用，如何解決其適口性的問題？

請教劉總，冷凍橈足類的包裝規格？銷售價格？保存條件？

回答：

龐總的經驗應該是我學習的，生物餌料的誘食性都應該很好。產品包裝：1公斤/袋，20公斤/箱，零下18度儲存。價格電話咨詢，13820207810。

照片 277.jpg (370.75 KB, 下載次數: 525)

照片 277.jpg

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:13
上圖是在喂石斑苗。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:17
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:37 編輯

17樓
有使用過活體輪蟲的經歷嗎，輪蟲之后使用小規格冷凍撓足類可能會更好
回答：
北方對蝦育苗，其實多是先使用活體輪蟲，之后接冷凍橈足類，是很好的。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:26
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:38 編輯

20樓
微信好友@：廣東新理想~馬來：橈足類和豐年蟲對比營養成份的比例，更接近對蝦。
劉總認同他的說法嗎？

回答：
從營養價值來講，橈足類的蛋白質含量在70%左右，豐年蟲幼體的蛋白質含量在60%左右，大豐年蟲的蛋白質含量在50%左右。EPA:橈足類10mg/g左右（干重），豐年蟲幼體6mg/g左右（干重），DHA:橈足類17mg/g左右（干重），豐年蟲很少。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:31
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:40 編輯

21樓
劉老師你好，在使用橈足類之前，你是用什么方法做的消毒處理？你培育的橈足類純度高嗎？枝角類作為餌料如何？謝謝

回答：
物理的方法，有些技術性，需要保密。純度很高，不含輪蟲、枝角類。枝角類的營養比橈足類差一些，其主要問題是很容易爛，不耐加工，到育苗池中易于腐敗，影響水質。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:34
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:43 編輯

橈足類：新鮮、完整、干凈、無雜質、純凈、無雜蟲。

照片 228.jpg (398.66 KB, 下載次數: 482)

照片 228.jpg

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:36
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:43 編輯

不含蝦病毒、腸胞蟲、偷死病原。

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作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:38
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:43 編輯

不含黃色菌落、綠色菌落、黑色菌落、發光細菌。

照片 296.jpg (305.73 KB, 下載次數: 568)

照片 296.jpg

作者: 漁人_hX1Wz 時間: 2015-9-18 15:39
劉老師，您好！請問：蝦苗在蝦塘標粗期間（一般在20～30天）能否使用冰凍橈足類投喂？投喂量怎么樣？以什么作為標準？

作者: 鰣魚 時間: 2015-9-18 15:43
從食物鏈的角度看，撓足類屬于次級消費者了。所以營養價值相對是高。但是考慮到橈足類活動迅速、世代周期相對較長，所以在水產養殖上的餌料意義應該不如輪蟲和枝角類吧

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 15:48
溫馨提示：由于有些問題要詳細回答，有些問題需要思考后回答，所以劉博士要多花點時間，請大家耐心等待！{:soso_e163:}{:soso_e160:}

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:50
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 15:53 編輯

22樓
微信群好友@唐炳耀：聽說現在廣東這邊有些培育龍膽苗的場及一些大的養殖場自己培育橈足類具體對廣西標粗場而言，冷凍及運輸是不是存在很大難度？

回答：
冷凍及其運輸是很常規的操作，只是很多苗場過去沒有用過冷凍的生物餌料，現在沒有冷庫甚至沒有冰柜。其實解決的辦法很簡單，小場買個冰柜，幾千元。大場建個小冷庫，幾萬元。
與冷凍產品相比，活的橈足類最大的問題是：不都是活的，死的就很容易腐敗。活蟲含有大量細菌、病毒，對所有魚蝦幼體都是巨大威脅，讓人很擔心今天的苗到明天會怎樣。

作者: zhenjia405 時間: 2015-9-18 15:52
劉老師，您好！冰凍橈足類的比重是多少？除了增大開氣量，怎么樣才能夠使冰凍橈足類在水體均勻分布或是出于懸浮狀態？不同批次營養強化的橈足類W-3系列不飽和脂肪酸含量穩定嗎？

作者: 柳池風 時間: 2015-9-18 15:53
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:19 編輯

劉老師你好！請教下：輪蟲，枝角類，橈足類是很多寄生蟲和病毒，細菌的中間宿主，在做為幼苗餌料是否須要消毒殺菌，怎么做到呢？

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:55
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:02 編輯

23樓：
劉老師好，你培育的橈足類是海水的還是淡水的？我們從淡水池塘里撈出來的魚蟲大部分是枝角類，它的營養價值又如何？聽說橈足類的四肢很尖，會劃破腸道，不利于消化，你是怎么認為的？非常感謝能看到你的
回答：
是咸淡水的，鹽度5ppt左右。枝角類的營養價值比橈足類差一些，其主要問題是不耐加工、容易腐敗。橈足類我們從2002年加工出口，用于真鯛育苗，其營養價值高，易于消化吸收。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 15:57
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:08 編輯

24樓：
由于網友網速原因，替他提問：橈足類育水花魚苗如何預防發病提高成數？
回答：
抱歉，不清楚。

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 15:59
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:01 編輯

劉博士您好！替QQ群網友@古鎮學徒、標標提問：
枝角類好不好加工就不知，但說比橈足類營養差一點？疑問就大大羅，特別是活體。另外：干蛋白橈足類有7O%？？有些細菌也不達這個數。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:00
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:11 編輯

25樓：
對蝦魚苗方面的門外漢，想了解下如何解決對蝦第一口餌料，撓足類比豐年蟲還要略大，那么蝦苗第一口能吃下嗎
回答：
蚤1用藻類和蝦片，蚤2增加豐年蟲，蚤3開始可以用橈足類。我們推薦技術員從P1開始使用橈足類。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:10
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:12 編輯

27樓：
現在親蝦和育苗還是使用活沙蠶、冰鮮或冷凍魷魚、豐年蟲等作為動物性餌料的主要來源。這些餌料多來源于野外，存在攜帶病源體的風險.這個問題確實是困擾對蝦育苗的一個方面，苗場投喂青蟲，紅蟲，牡蠣，魷魚等鮮活餌料是為了提高產卵量，但寄生蟲，有害細菌，病毒也有可能通過鮮活餌料攝食途徑傳播，現有的成熟技術是鈷60輻照技術，殺滅鮮活餌料體內攜帶的細菌，病毒，孢子蟲或寄生蟲等，但多數苗場還沒有良好的觀念接受，
回答：
問題有2：
1是您上面所說的問題。2是冷凍生物餌料輻照之后其餌料效果達不到活餌的水平，苗場沒辦法只好繼續用鮮活沙蠶等。
親蝦顆粒餌料，國內的，國外的，到現在還沒有哪家能夠全部替代活沙蠶。在親蝦餌料方面，我們（天津市英創技術有限公司）也在努力研發中。采用冷凍干燥技術，看能否解決問題。親蝦料的樣品在以后的2-3個月中能完成。

作者: 一片云 時間: 2015-9-18 16:16
替柳池風問：請問劉博士，在生物界里，那一種活體飼料的蛋白能達到70%呢

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:17
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:23 編輯

28樓
我也問劉博士一個問題，既然橈足類的營養那么好，為什么在實際養殖生產中，很多養殖戶為何對塘里有大量橈足類苦惱，如果蝦塘有大量橈足類，該如何處理？
回答：
我還不清楚，誰在苦惱。如果這是真實的情況，那就是水太肥了。這個條件適合了橈足類的培育。有待思考。

作者: QQ_AA2E54 時間: 2015-9-18 16:20

龐大帥發表于 2015-9-17 07:47
**** 該帖被屏蔽 ****

怎么培育呢？下塘里

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:21
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:48 編輯

30樓：
劉老師：你研究的方向是如何在實際生產中操作簡便和效率化，營養價值確實是比較好（蝦苗）和放苗前期的成活率，在日本對蝦和白蝦中我都有案例比對，效果立見高下
回答：
您經驗豐富，應該向您學習，多交流。
關于產業化，就像是，中國本無南美白，但眾多業者共同努力，實現了產業化。一個道理。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:28
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 16:54 編輯

36樓：
劉總，蝦苗，石斑魚苗，在養殖過程中，能用0.3mm---0.8mm的沉性膨化料嗎，如能的話，營養方面應更勻恒吧。
來自: 微社區
回答：
顆粒料是一直在用的，是沉性、浮性還是緩沉，要看苗的習性。有好多飼料廠一直努力，試圖用顆粒料代替生物餌料。都還在努力中。生物餌料好比嬰兒的奶粉，不易替代。

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 16:28
替壇友@化歸魚問：
據我了解，營養強化一般是在投喂前強化6-12小時，劉博士你們強化1-2周這個真的可行嗎？而且，現在營養強化的物質是酵母或者不飽和脂肪酸，如果強化兩周，真的能保證成本比鹵蟲便宜？

作者: 海大小郭 時間: 2015-9-18 16:28
劉博士好，撓足類經過速凍后投入水中會不會破皮，造成營養成分流失或水質敗壞？還有1KG的包裝會不會不方便投喂？謝謝。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:33
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 17:15 編輯

39樓

劉老師你對微囊料育苗有什么看法

回答：

應該是有好的感覺。我們公司（天津市英創技術有限公司）用生物餌料為原料，也在研發微囊餌料。樣品已出，在改進提高中。附個圖片。

照片 021.jpg (206.29 KB, 下載次數: 507)

照片 021.jpg

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:38
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 17:17 編輯

43樓

冷凍橈足類對水溫要什么條件是否耐高溫？

回答：

是冷凍的，緩化開就是個蟲。不需孵化，沒有孵化成本。

照片 110.jpg (364.13 KB, 下載次數: 525)

照片 110.jpg

照片 168.jpg (326.93 KB, 下載次數: 528)

照片 168.jpg

作者: 渺渺 時間: 2015-9-18 16:39
本帖最后由渺渺于 2015-9-18 16:44 編輯

請問：
1、橈足類解凍時間，有什么要注意的嗎？
2、如果在靜止的水體中，多長時間能沉底？
3、供貨量穩定嗎？

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:44
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 17:18 編輯

51樓

想問下劉博士，要是單一投喂的話，投喂量控制多少

回答：

現在還沒有推薦單一投喂，請按附件方案：

到標粗階段，橈足類用量增加，豐年蟲用量減少，直到為0。

照片 211.jpg (310.11 KB, 下載次數: 515)

照片 211.jpg

作者: yjdnvitoh 時間: 2015-9-18 16:45

天津英創發表于 2015-9-18 16:28
36樓：
劉總，蝦苗，石斑魚苗，在養殖過程中，能用0.3mm---0.8mm的沉性膨化料嗎，如能的話，營養方面應更勻 ...

感謝！

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:48
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 17:18 編輯

53樓：
劉博士：橈足類目前是全程人工培育嗎？
回答：
是，但是自然大水體，10平方公里。

作者: 漁歌子 時間: 2015-9-18 16:51
QQ群友@湖南……對蝦:
請問劉博士豐年蟲孵化有多少出蟲率？

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 16:54
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 17:20 編輯

54樓：
劉總好，一直關注，這次是個很好的交流機會，我也在學習。
回答：
謝謝王總關注。給王總做個廣告，中正榮獲2015中國南美白對蝦苗口碑力“新銳企業”稱號。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 17:04
本帖最后由漁歌子于 2015-9-18 17:20 編輯

56樓：
劉博士你好，蝦苗在長期攝入這樣的高蛋白餌料后，養殖戶回去培育這批蝦苗肯定做不到苗場這樣的規格，請問該蝦苗會受到餌料應激么？應激抵抗能力怎么樣？養殖戶如何采購此種餌料？此餌料是否能提高對蝦的抗病能力？投喂后的餌料蝦苗腸道是顯酸性還是堿性？
回答：
我這樣感覺：蝦苗如同嬰兒，養成期如同青少年。嬰兒需要好些的營養，隨著他的長大，各方面的能力會增強。你提的問題，我沒有經驗，一個可以說的事實是，使用橈足類的蝦苗的油滴含量會明顯增多，那么它在后期養成過程中的抵抗力會增強。這只是推論。酸堿性，的確不知道。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 17:10
本帖最后由一片云于 2015-9-18 17:28 編輯

58樓
橈足類是一個大類，有哪些可做適合的餌料？另外場地條件上有何特別注意的？

回答：
我們使用的橈足類屬于劍水蚤，這是個屬名，種名一直沒有仔細查。國外，也開始養殖其它種的橈足類。我們用的是大水體，我覺得對場地沒有特別要求。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 17:19
本帖最后由一片云于 2015-9-18 17:29 編輯

67樓：
劉老師，您好！請問：蝦苗在蝦塘標粗期間（一般在20～30天）能否使用冰凍橈足類投喂？投喂量怎么樣？以什么作為標準？

回答：
標粗是可以的。用量也參照這個表。北海標粗，已不用豐年蟲，只用橈足類和少量蝦片。100萬仔蝦，橈足類每天的用量達到1.5公斤左右，按2.5個小時吃完為宜。

水產前沿網

作者: 化魚歸 時間: 2015-9-18 17:22
劉博士您好！我對您說的個小時的營養強化仍然存在疑問：例如個小時能否保證橈足類充分吸收高度不飽和脂肪酸？而且脂肪酸在橈足類體內的轉化會不會讓營養強化的效果大打折扣？當然我知道有些技術性的問題涉及到商業機密，不知道劉博士可否在允許的范圍內透露更多的詳細信息？另外，之前您說分規格是利用篩網過篩的，然而，劍水蚤在不同發育時期體形是不一樣的，加上它還有觸角剛毛等的存在，這個過篩出來的規格大小差距怎么縮��？

作者: 化魚歸 時間: 2015-9-18 17:24
呃，打少了一個字，是“3個小時的營養強化”

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 17:26
本帖最后由一片云于 2015-9-18 17:32 編輯

68樓：
從食物鏈的角度看，撓足類屬于次級消費者了。所以營養價值相對是高。但是考慮到橈足類活動迅速、世代周期相對較長，所以在水產養殖上的餌料意義應該不如輪蟲和枝角類吧

回答：
它們在自然環境中，主要競爭餌料：藻類。有足夠的藻類，就都能正常生長。還有一個決定因素，就是溫度。枝角類更適應相對高溫。他們的餌料意義，就是它們的可獲得量，橈足類是沒問題的，輪蟲會少些。枝角類量大，但容易腐敗。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 17:33
本帖最后由一片云于 2015-9-18 17:39 編輯

71樓：
劉老師，您好！冰凍橈足類的比重是多少？除了增大開氣量，怎么樣才能夠使冰凍橈足類在水體均勻分布或是出于懸浮狀態？不同批次營養強化的橈足類W-3系列不飽和脂肪酸含量穩定嗎？

回答：
就是需要有足夠的充氣。有些苗場的技術人員說，在淡水中化開，懸浮性會好些。也有說，直接投凍塊到池中。好象沒有明顯區別，有待仔細研究。不同批次的脂肪酸含量，是基本一樣的。

作者: 天津英創 時間: 2015-9-18 17:40
本帖最后由一片云于 2015-9-18 17:42 編輯

72樓：
劉老師你好！請教下：輪蟲，枝角類，橈足類是很多寄生蟲和病毒，細菌的中間宿主，在做為幼苗餌料是否須要消毒殺菌，怎么做到呢？

回答：
應該是要消毒的，這樣才能生物安全。我們是采用物理的辦法，有些技術，再交流。

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