《蝦工蝦聊》3月9日{:soso_e100:}{:soso_e163:}
“肥水那些事”
不管魚苗、蝦苗、放水前基本上都要先肥水,有人肥得一塘“皇帝水”,水漂亮得像綠豆湯,人都忍不住想喝一口…….結果蝦卻死了{:soso_e144:},有人肥得一塘青苔水…….結果……結果蝦也是死了{:soso_e144:}。究竟什么樣的水是好水?江湖上流傳的“肥水養蝦派”“清水養蝦派”“濁水養蝦派”等等、經常有人問蝦工:那一種方式好?……什么方式是好的方式?首先我們先弄清楚我們為什么要肥水:①提供天然餌料。②提供充足的氧氣。③提供良好的棲息環境,避免陽光直射到底。④避免不良藻類占優勢。所以不管“肥水”、“清水”、還是“濁水”,只要滿足上面幾個條件即可,而且最重要的是思路:如果缺什么我們就盡量補什么,那就OK!清水缺天然餌料?那我們就補足夠人工餌料!缺氧氣?那我們早開動、多開動增氧機!水太清陽光直射到底蝦易應激,水體易長青苔?那我們就加深水位、適當補肥!還不行?那就引進藻種!甚至添加腐植酸等把水攪渾{:soso_e144:}!有較真的網友又要問了“蝦工,陰雨天我的塘缺太陽、怎么破——{:soso_e144:}?!”……蝦工感言:大哥,如果沒放苗我們能不能不跟天斗{:soso_e141:}?,等天氣連續好個三五天、水溫穩定在20度以上再考慮放苗不行嗎{:soso_e153:}…….更較真的網友:“已放苗,怎么破?”……那你就補個“太陽”唄{:soso_e126:}:蓋棚保溫、加深水位,、添加藻類生長需要的微量元素、打足氧、補充光合作用需要的碳源、維生素......總有一款套餐適合你{:soso_e113:}至于要不要掛個超大功率的燈泡補充光源{:soso_e140:}?!蝦工正在研究中,希望有哪位較真的土豪可以資助下蝦工深入研究{:soso_e120:}?……有思路還是值得鼓勵的哈{:soso_e128:}!
由于《蝦工蝦聊》已經連續多日大篇幅刷屏,有些看官提出了抗議和建議:“精簡”,也有些看官要求蝦工更詳盡地深挖,眾口難調啊{:soso_e149:}…….蝦工決定暫時還是盡量把問題說清說透的前提下進行精簡,分開多個篇幅{:soso_e113:},因此今天先起個關于肥水的開篇,關于“肥水那點事”持續更新中,敬請期待{:soso_e183:}!
文章引自《魚蝦產業鏈》微信群,中國水產頻道整理,轉載請注明出處。 作者微信號:QQ354793866

“肥水那些事”水為什么肥不起來?①水溫低、光照弱、陰雨天~參考3月9日的蝦聊怎么“補”怎么平衡
②水太淺而且易滲漏的塘~用減少肥的錢、投入到補水防漏上(蝦工曾見過有的蝦塘滲漏大,水淺,塘底不平,筏子都撐不了,蝦農只能擔著料走在塘里投喂的
…….尼瑪,蝦工都擔心睡一覺起來塘都干了,你還問我怎么肥?!……
)③水渾濁/缺乏藻種~引進含藻種的新水或新鮮水源、甚至別的塘已經有良好藻類繁殖起來的塘水,再加添加肥、菌④清塘、消毒或殺藻類過后藥物殘留過多(漂白粉、硫酸銅等)~充分曝氣。先放硫代硫酸鈉(主要除余氯)、有機酸或EDTA(主要除重金屬),然后再肥水⑤起底層藻、青苔、泥皮~有條件的用鐵鏈局部多次刮動塘底,將青苔、泥皮等底層附著物弄碎、加深水位、引進藻種、投放腐植酸及EM菌、肥……肥不起就把水攪渾唄
只要太陽照不到底,附著在底層的青苔等就會死掉......⑥酸堿度(pH)不正常~藻類也是生物,也有一個最適范圍,過高或過低的酸堿度都不利于肥水,酸堿度過低適當添加石灰、酸堿度過高添加新水、EM菌加紅糖,然后再進行肥水⑦礦物質含量低或營養鹽比例失調~添加微量元素、紅糖(碳源)、適當的無機肥磷、鉀等調節氮磷比、碳氮比⑧新塘/有機質缺乏~補充基礎的微量元素或添加適量的草木灰然后再進行肥水、施肥要求水溶性好,可以適當增加肥和菌的份量和次數⑨浮游動物大量繁殖~蝦工曾見過有蝦農肥起一塘好水,“水蛛”(浮游動物)茂盛,卻又擔心浮游動物把藻類吃光水變清,嚷嚷著怎么殺掉“水蛛”
……辛辛苦苦培育起來的“水蛛”正好是蝦苗們的美餐啊,您這是又要培養又要殺的到底要鬧哪樣?!
沒放苗的掌握好放苗時機:在輪蟲高峰期就投苗,放了苗后很快就迎來了枝角類等大一點的浮游動物高峰期,蝦苗們就可以飽口福了;放了苗的適當減少投餌,讓蝦苗把浮游動物吃掉不就結了?哪里用去殺那么麻煩?
⑩就是肥不起……就是肥不起……
~燒三根香,東南西北都拜上幾拜,然后回頭參考第① 點:老子偏就不肥了,省下那點藥錢你缺什么我給你補什么還不行么?……




“肥水那些事” 常用肥有哪些? 肥水所常用的肥大體上可以分為①無機肥②有機肥。無機肥就是我們常說的化學肥,尿素、磷肥、碳銨等等,常常有人問蝦工:無機肥能不能用
現在無機肥大家都說不敢用是不是賣蝦藥的奸商造謠所致
…….其實無機肥合理搭配也是很好用的,我們要弄清楚無機肥的特點:水色起來快,但水清得也快。經常是肥起水來漂漂亮亮的,但肥效過得快,一下子就清下去了,任你再怎么追肥怎么折騰,水色再也起不來…….折騰久了,肥起來一堆底層藻:青苔、泥皮層出不窮…….我們要用無機肥的話一定要合理搭配,先按氮磷鉀等一定比例施放無機肥,充分利用無機肥水溶性好,起水色快的特點,及時追加有機肥及益生菌來保肥,這樣既可以節省成本,又能長時間維持水色。無機肥用得好的話是可以起到比較好的作用的,但是要注意池塘中后期由于殘餌、糞便等原因,一般氮源會過多,我們在一開始肥水使用時就要有意識地減少氮肥的比例。也有養殖高手在中后期藻類比較旺盛的時候還添加少量磷肥、鉀搭配活菌、紅糖等進行“肥”水的。有人就很驚訝:明明中后期都擔心水過濃了,還要肥水
其實那不是肥水而是調水,通過調節池塘中的氮磷比、氮磷比來調節水體的營養比例和結構,通過調節水體的營養結構來調節藻類及水色……
總而言之,無機肥可用,但不能多用,也可以不用…….就像我們做菜時的味精,可用,用得好做出來的菜還特香,但不能多用,當然也可以不用…….說到味精,嗯嗯,難道蝦工會告訴你其實味精就是一種肥水的良品么?
……味精的主要成分:谷氨酸鈉…….用得好,哪些什么氨基酸肥水素之類的在味精面前就弱爆了…….
刷屏半天才講了個肥的開頭
,限于篇幅,其它的“肥水那點事”且聽下回分解……

《蝦工蝦聊》3月12日
“肥水那些事”
昨天蝦工開貼聊了下“無機肥”,收到了不少做蝦藥的朋友抨擊:蝦工你亂吹味精可以肥水,你讓我們氨基酸怎么賣啊……尼瑪,推薦了5毛錢一包的“味精”都不見味精廠的業務員來點個贊,卻招來了一堆蝦藥廠業務員的磚頭……
蝦工真心糾結:今天開講有機肥,那肯定講到大伙的便便
就是有機肥的一種,難道聽了蝦工這一期蝦聊,從此魚農蝦農就整天蹲在塘邊自產自銷“有機肥”,天下蝦藥魚藥廠就沒法賣肥了
…….罪過罪過!
有機肥主要來源于植物和(或)動物,提供藻類營養為其主要功能的含碳物料。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來。
雞 糞曾經作為肥水神器風靡一時,也有很多養殖戶問蝦工:雞糞肥水好不好?……說老實話,蝦工不推薦您直接用雞糞,因為雞糞可能含有殘留抗生素(別說搞水產的身上有屎還攻擊蓄禽業,我只是說可能……
),還可能含有病原菌和蟲卵……最要命的是雞糞都是半干濕成塊狀的,水溶性較差,投放在水體中后,很多小塊、碎屑甚至大塊的直接沉底,那正好成為弧菌等有害菌附著的溫床……為什么之前很多養殖戶特別是浙江戶,喜歡一車一車地往塘里面倒雞糞,遇上連續幾天陰雨天,藻類沒起來沒法吸收肥,大量的雞糞碎屑沉底,太陽一出來暴曬,附著在底部有機碎屑上的弧菌等有害菌大量增值,蝦苗們就開始說拜拜…….
這樣的例子蝦工見得多了,建議您還是使用以植物為主的經過加工的成品有機肥,或動物殘體加工而來的肥水膏等等(魚、蝦藥廠業務員請鼓掌
),別太介意人家魚、蝦藥廠賺了您那點錢,別人賣雞糞給您也還是要賺您錢啊,別看雞糞用著便宜,搞不好養不出蝦成本才叫大,您總不能介意說您養出大蝦賣了,蝦中又要賺您的錢吧……..錢是賺不完的,把我們搞養殖能賺的、該賺的賺到手就燒高香了……
說了這么多雞糞的“壞話”,還是有較真的網友偏要用。那蝦工也只能無奈地支上一招半式:糞肥要添加適量的益生菌進行充分的發酵軟化,最好能密封發酵或長時間堆漚。使用前用生石灰消毒殺菌后再投入池塘使用(說到使用石灰您不要又擔心殺了前面投放在雞糞里的那點菌,那是用來輔助發酵的,發酵完成后鬼知道是有害菌多還是有益菌多?只能放石灰一殺了之求個心安……
)更多肥水用品用法介紹敬請繼續關注《蝦工蝦聊》
《蝦工蝦聊》3月13日
“肥水那些事”
現在的肥水用品可謂琳瑯滿目,數不勝數
,在這里為了避免廣告和誤導之嫌,蝦工決定另辟蹊徑對肥水用品進行分析:蝦工最看重的就是水溶性,其次才是肥效,原因參見上一期蝦聊。現在市面上的成品肥一般可分為①固態肥:粉狀、顆粒狀的袋裝肥、礦物質(微量元素)粉等,(推薦選用大廠的以植物提取物為主的袋裝有機肥,不推薦以糞肥為主的袋裝肥,特別是那些作坊式的小廠生產的,基本上都是沒充分發酵的糞肥進行簡單分裝,隱患參見上一期的蝦聊)②膏狀肥:桶裝膏狀的肥水膏,一般用5~10公斤的白桶包裝,俗稱“桶仔肥”③液態肥:桶裝氨基酸肥、生物肥等,液態為主(含一定的固形物)。同等質量的前提下不同形態的肥有不同用法和特點。為了便于理解,蝦工冒著被狂拍磚的風險進行簡單粗暴地劃分:水溶性①<②<③,因此肥水速度①<②<③,肥效①>②>③。其實這個很容易理解:水溶性好的肥水速度相對會快,因為肥能快速均勻地溶在水里面,能很快地被藻類吸收應用,避免沉底浪費污染底部。而同等質量的情況下那肯定固形物比例大的肥效長啊,起碼水分少了那么多
。了解了以上幾點,根據不同形態的肥我們就可以靈活應用:利用液態肥肥水快+固態肥肥效長的特點合理搭配,當然也可以添加肥水膏和菌,就能快而且長效地肥水。陰雨天、光照不足為了保藻抗應激我們就可以優先考慮水溶性好,含微量元素多的肥水膏,也可以添加礦物質粉等等,活菌在這種天氣就不推薦使用……只有弄清楚各種肥的特質、特點才能更好地應用……簡單搭配出妙用
!祝大家養殖成功!

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