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標題: 5步輕松學看蝦苗 [打印本頁]

作者: pl35 時間: 2014-10-11 11:08
標題: 5步輕松學看蝦苗
本帖最后由一片云于 2014-10-16 14:56 編輯

昨天看到有群友問：公孫蝦的苗能看出來否，我認為是看不出的，
抽時間，寫下此文，以下5個步驟可能會對你看苗有一點用處。

第一：品牌。雖然品牌苗也不是每批都好，但總體狀況還是較穩定的，畢竟品牌苗在培育過程中更注重蝦苗質量，不會隨意使用藥物和物理刺激來控制和加速苗的發育。

第二：目測觀察。從體表，活力，個頭，腸道，肝胰腺等觀察。體表干凈，沒有粘臟；活力好，頂水游；個頭,即頭胸部和腹部比例合適，一些頭大身短的苗可能是畸形幼體發育而成。腸道飽滿，蠕動性好。肝胰腺色澤深，亮。當然，現在有的質量差的蝦片里面加了較多色素，也會使肝胰腺色深，這點從肝胰腺油脂泡多寡來判斷，肝胰腺色深，但油脂泡少，苗營養不足，餌料質量不好。如果有的苗肝胰腺色淺或小，可能是苗不好，但也需注意如果是肝胰腺油脂泡多，但色淺，也可能是投喂較多豐年蟲（本人曾試過苗期只喂豐年蟲，結果是苗的肝胰腺色澤淡黃偏白。）

第三：鏡檢
剛才說的油脂泡必須鏡檢才能看到（具體參見論壇里鏡檢方法）。
這里說的鏡檢主要是兩點：
1苗的鰓發育。鰓發育的程度對于降淡的時機重要，只有當苗的鰓發育一級分支完全，才能降淡，這就是為什么苗到0.5公分時才開始降淡的原因。但有時即使苗到了0.5公分，鰓發育也未必完全，所以我們經常見到在小苗標粗降淡過程中，出現苗不沉底在水面狂游（俗稱開飛機），對于鹽度不適應的表現。
2 苗體的色澤斑
有兩種，一種是紅偏紫的斑點，另一種是黑色死皮斑點。
前面一種，本人認為是苗處于應激狀態的表現，可能是對于水質不適應或者出苗時，操作不慎，造成應激。另外早期的苗如果常搬池，也會使苗處于應激狀態，應激紅紫斑增多，早期苗（0.5之前）分池八九不離十是苗出問題。
后一種，本人認為是苗期被損傷后，留下的痕跡，如操作不慎致損傷，或者是被細菌感染，用藥物控制后，留下的痕跡。
如果是鏡檢看到上述色斑較多，估計苗質量較一般。
另外苗的額角如果是彎曲，也提示可能是有病菌感染。

第四：弧菌和總菌檢測。
有的蝦苗肉眼和鏡檢后看著都比較好，但如果攜帶的弧菌超標，也看不出來。
弧菌是蝦養殖早期致病的重要因子，引起的疾病如腸炎，紅體，發光等等。
檢測弧菌的設施也不貴，需要涂布棒，電爐，TCBS培養基，數個培養皿，一套東西下來不超過300元，可以檢測上百次，對于提示弧菌有用。
總菌含量直接反映了育苗水質的優良與否，總菌超標，水質差，苗自然也一般。

第五：病毒
這點一般在進口種蝦很少，因為種蝦進口需經過海關嚴格的檢驗檢疫，合格才能過關。但其他來源不明或二代，多代種蝦就說不清道不明。
本人早年曾經在某苗場做檢測病毒，結果是苗帶有皮下造血器官壞死病毒，此病毒不會對蝦致死，但會引起蝦吃料慢，長速慢，光吃不長。但這塊一般養殖戶不會檢測，唯有靠苗場把關。

以上屬個人觀點，不對之處，請指正

補充內容 (2014-10-13 14:19):
鏡檢方法見http://m.szsfz.cn/thread-26750-1-1.html

作者: 一片云 時間: 2014-10-11 15:40
具體參見論壇里鏡檢方法，在哪里��？加個鏈接吧

作者: syusuke 時間: 2014-10-11 16:56
頂個先{:soso_e166:}

作者: echzyi 時間: 2014-10-13 01:27
布棒，電爐，TCBS培養基，數個培養皿，一套東西下來不超過300元，可以檢測上百次，對于提示弧菌有用。

買現成的弧菌培養基一次要20幾，按你這個的話能省很多米，希望能教下新人

作者: pl35 時間: 2014-10-13 14:01
本帖最后由 pl35 于 2014-10-13 14:19 編輯

一片云發表于 2014-10-11 15:40
具體參見論壇里鏡檢方法，在哪里啊？加個鏈接吧

好的，已添加

作者: pl35 時間: 2014-10-13 14:04

echzyi 發表于 2014-10-13 01:27
布棒，電爐，TCBS培養基，數個培養皿，一套東西下來不超過300元，可以檢測上百次，對于提示弧菌有用。

買 ...

弧菌檢測
弧菌培養基選擇硫代硫酸鹽檸檬酸鹽膽鹽蔗糖瓊脂培養基。即TCBS瓊脂培養基。
弧菌檢測步驟：
1 取水樣
首先取200毫升的待測水樣于陰涼處放置，如果暫時不檢測，應該存放于陰涼處，存放時間不超過4小時。
2 倒瓊脂平板
取一錐形瓶，按每800毫升水，添加72克TCBS瓊脂。將錐形瓶放在電爐上加熱，待加熱至沸騰后，迅速用布將錐形瓶拿起，待泡沫下沉后，再將錐形瓶放在電爐上，重復如此動作3次后，即可關閉電爐，將錐形瓶放在超凈工作臺上冷卻。待冷卻20分鐘后，取培養皿于半空，正下方放置一酒精燈，倒平板時應在在酒精燈火焰上方操作（以維持無菌環鏡）。將錐形瓶的瓊脂倒入平板（以瓊脂剛鋪滿平板為宜，平板厚度適中）。倒好平板后，應該將培養皿蓋好，防止雜菌污染。待平板完全冷卻變硬后即可涂布水樣。
3 涂布水樣
用移液槍取水樣0.1毫升于培養皿的平板上，用涂布棒將水樣均勻的涂布于平板上。涂布完畢后，將培養皿放入恒溫箱（溫度32度）培養12到16小時，（如果不使用恒溫箱，在室溫下，則需要18到24小時的培養時間。）即可計數黃綠菌的數目。
4計數及黃綠菌含量
將平板上黃綠菌菌落計數，數量較多時可采用劃線計數。
上述操作比較嚴格，做平板時，超凈工作臺也可以不用，做好平板后，用無菌封口膜封口，備用。

作者: echzyi 時間: 2014-10-14 00:33

pl35 發表于 2014-10-13 14:04
弧菌檢測
弧菌培養基選擇硫代硫酸鹽檸檬酸鹽膽鹽蔗糖瓊脂培養基。即TCBS瓊脂培養基。 ...

很詳細，謝謝。

作者: 泰山之巔 時間: 2014-10-14 17:04
感謝樓主無私的奉獻，小弟學習了�。:soso_e179:}

作者: 一片云 時間: 2014-10-15 15:24
忍不住再來看看�。�

作者: 浪跡天涯 時間: 2014-10-16 09:27

品牌：個人覺得必須依據種源，品管基礎來選擇。品牌背后看他們堅持什么苗的質量！

目測：除了一般外觀和活動力以外，肝胰臟和腸道的顏色會根據池子的顏色，水色和飼料改變，而且這些都可以結果技術來控制，可以把苗放在清水里面，然后喂豐年蟲觀察體色的變化，和攝氏能力速度，就會發現不健康的苗，顏色會不一樣哦！

鏡檢：蝦苗的PL期數是可以在鏡檢判斷出來，體長和鰓部成長不會完全成比例，這個和水溫，飼料營養有關，所以降鹽度也有一定的程序，比如每天每小時在那一個期數鹽度是可以承受，另外還要注意淡水的質量和水質變化。蝦苗體色如版大說的紅偏紫的情況，大都是水質問題，氨氮可能有些高了，測量一下就會知道，地質太差和水色過濃加上活菌處理不來，如此就會常�？吹竭@樣的情況！大量換水基本上就會解決問題，除非是來之于感染，簡單來說，活動力佳的話，換水就會很快改善！活動力不佳，加上水色過濃的話，損耗前也會是這樣的顏色，所以判別是關鍵！另外，額角彎曲，蝦體有損傷等等，這些都是感染的前期，只要做壓力測試就可以馬上得到答案！

弧菌基本上都會存在，尤其是有些蝦苗場都是使用弧菌來做益生菌生產，只能說發光菌是一個檢查的依據，其他的弧菌的高地標沒有什么意義，因為太高蝦苗早就完蛋啦！太低也沒有什么問題，所以抓蝦苗會不會發光比較實在！現在很多蝦苗場都使用益生菌做水，如果用TCBS 撒下去，你會發現弧菌無所不在！

病毒的話，那就回到上述第一條，為什么要品牌或者是專業的蝦苗場的蝦苗，因為這些他們會很注意生物防控和檢測，一般的小蝦苗場沒有這樣的能力，除非和學術單位合作，定期送檢等等！

路過看到這一篇文章不錯，插個嘴，不要介意！

作者: 水產人生 時間: 2014-10-16 15:40
好帖，頂起...

同志們跟上....{:soso_e179:}

作者: 泰山之巔 時間: 2014-10-17 14:14
感謝樓主無私奉獻{:soso_e163:}

作者: 泡泡魚 時間: 2014-10-17 20:46
交流才能進步

作者: pl35 時間: 2014-10-24 10:52

浪跡天涯發表于 2014-10-16 09:27
品牌：個人覺得必須依據種源，品管基礎來選擇。品牌背后看他們堅持什么苗的質量！

是的，但對于弧菌的安全量判定不同，說法會有差異，副溶血和哈維氏弧菌如若被檢測，未達到病發臨界值，當時水質，苗狀態相關，也會如常

作者: caiqingwen.1 時間: 2014-11-22 20:23
很好，學習了

作者: 群林生物 時間: 2015-5-11 08:36
賣料的，我加你的群，我就問問我能不能在你的群打廣告，因為我是同行，我都沒發廣告就把我踢了�？蓯�，沒想到在這里碰見你了。

作者: 一片云 時間: 2015-5-11 15:10

群林生物發表于 2015-5-11 08:36
賣料的，我加你的群，我就問問我能不能在你的群打廣告，因為我是同行，我都沒發廣告就把我踢了�？蓯�，沒想 ...

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