中國水產頻道獨家報道，翟介明十二年的水產路，一直在做同樣一件事情——找水平最高的人一起做，取人之長，補己之短。2000年與朋友合作創辦萊州明波水產有限公司（簡稱“萊州明波”），并將“做最具創新力的水產企業”作為企業愿景和戰略。作為非水產專業出身的他，這種理念也奠定了萊州明波的經營思路。
2000年一個偶然的機會，他與同學李波做生意期間到了煙臺，看到一個正在出苗的養殖場，于是出于好奇上前看個究竟，沒想到就在這個養殖場遇到了黃海水產研究所雷霽霖和胡建成兩位做魚類研究的專家�？紤]到萊州靠海，于是決定進入養殖行業。
目前，萊州明波通過引進、合作、創新等方式已先后突破了半滑舌鰨、圓斑星鰈、赤點石斑魚、云紋石斑魚、七帶石斑魚等十余個品種的人工繁育技術，并實現規�；庇�
但是，在多品種發展的前提下，萊州明波是不斷引進、開發新品種，還是專注幾個優勢品種做精？兩種細分方向下的經營思路該如何選擇，在2012年年底與翟介明面對面的交流中，他很干脆地說：“2013年以前重點做魚（半滑舌鰨、大菱鲆、牙鲆、紅鰭東方鲀、石斑魚等），2014年做海參，未來海參跟魚所占比重一樣�！�
產學研必須強強聯合
FAM：明波該定性為育苗企業還是養殖企業？
翟介明：我們現在主營業務有三塊，包含從育到養。國內能做到從育種到養殖到終端銷售一體化的發展模式的企業并不多。我們陸地上有兩塊，一塊育苗，一塊循環水養成，再有一塊在海上包括海洋牧場和深水網箱。
公司的幾塊領域比較有競爭力。一是苗種研發能力比較強。從2002年開始，我們10年開發了十個品種，突破人工繁育技術，形成規�；B殖。二是養成方面，我們的循環水是國內首家循環水養殖從實驗室走向工廠化生產的企業，自主研發的循環水養殖技術達到國際先進，我們有5萬平方米的循環水養殖車間。上半年我們接待參觀學習1500人次，包括來自北方南方，日本、韓國、東南亞的同行。
FAM：明波的企業戰略是做最具創新力的企業，如何定義“創新力”？明波有哪些資源能滿足這樣的戰略實施？
翟介明：逆水行舟，不進則退。有創新力的企業才有更強的競爭力，我們的思路是品種方面要加強新品種開發；養殖模式我們也不斷創新，從循環水養殖，到海洋牧場養殖，以及在萊州灣首家實現的大型深水網箱養殖，再到循環水與網箱相結合的“陸海接力”。我們公司就是這樣一步一步走過來的。
戰略的選擇，管理層的決策很重要。我們的信息一是來自科研院所，青島聚集了很多國家級的海洋水產研究院所，我們和院所交流特別多。二是每年我們都會與院所專家、公司的技術骨干到國內外考察，像歐洲、日本、韓國以及國內的一些企業。
FAM：您是怎么讓明波成為產學研結合的一個樣板？對其他的企業有哪些建議？
翟介明：我們比較注重這一塊。科學技術是第一生產力嘛。我們從公司建成的時候就這個觀點：我做什么都要找水平最高的人一起做。我們從選場開始請雷霽霖院士一起看地方，萊州的海邊我們用步子都量出來了。
現在我們獲批成立山東省院士工作站，雷院士及其團隊在這里做科研，另外，我們與科研院所專家合作參與承擔科研項目，比如公益性行業科研專項、十二五科技支撐計劃、國家農業科技成果轉化資金項目、省級科技發展計劃項目等，從苗種繁育到網箱養殖到病害生態防控、海洋牧場建設等各個領域。公司也為專家提供良好的科研環境和生活保障，不斷增加科研經費投入，積極引入高層次人才，提高科研團隊的整體水平，完善各項制度，這樣，產學研平臺才能更加穩固。
對于企業同行，希望他們多出去“走走”。原來我們做大菱鲆，到歐洲參觀，當時法國的多寶魚是全世界搞的最好的，我們去了覺得特別好。出去看，出去學，是定目標，吸收消化，變成適合自己的，這樣才有利于創新，是目標的實現。
引進品種和品種做專相輔相成
FAM：做新品種的開發需要承擔資金壓力，您是如何選擇投資項目或者品種的？
翟介明：新品種要能適應市場的需求，引領產業發簪。我們考察的比較多，前期的考察最重要。我們每個品種前期的考察可能要花幾十萬塊錢，重點考察北方黃渤海、東海的品種，日本、韓國去的比較多。前些日子我們公司骨干和中國海洋大學、黃海所的專家去韓國又考察了一個非常有潛力的新品種，相關手續正在辦理。
引進時首先分析國內市場需求，針對這種魚做調研。哪個國家人工繁育搞成了我們就去考察�？偨Y模式也很關鍵，做什么項目我們都要短平快�？疾焓袌�，了解國內外誰對這條魚研究透徹。像半滑舌鰨，我們找到這條魚，看到黃海所的一個退休的老教授姜言偉做的最好，雙方一談一拍即合，從親魚到育苗，一年的時間就搞出來了。
FAM：明波傾向于多引進品種，還是把幾個品種做專？
翟介明：我們兩方面同時做。以前別人也是對我們這種方式持懷疑態度，其實，現在水產養殖行業的風險特別大，像我們這么大的公司專做一個品種風險太大了。2007年的多寶魚事件，如果我們公司只做大菱鲆，早就倒閉了，我們對此有很多切身體會。
目前，我們對于不同品種采取不同策略，像半滑舌鰨，我們作為國家級原種場，不僅研究人工繁育，并且做性別控制、還有新品系選育與開發。因此應該說在引進品種和品種做專的方面是相輔相成的，橫向縱向我們共同深入。
FAM：新品種有產品推介的問題，每個品種都要花錢去推，成本會不會太高？
翟介明：對，搞新品種、創新確實風險很大。我們做新品種主要根據市場需求，并且要有前瞻性，順應未來發展趨勢，這點我們要對現在市場、未來市場前景進行詳細分析論證。新品種投入很大，像我們2002年搞半滑舌鰨的時候不僅搭上了所有的收入，還負債了一千多萬元，但是回報也很豐厚，要想可持續發展，必須要有風險意識，有抗壓能力。
我們在新品種開發方面會與高校、科研院所合作，共同開發，但是投入主要以企業為主，國家和科研機構會有一定的資金，但僅占整個投入5%-10%，我們每年都投入大量科研資金，公司的盈利幾乎都用到擴大再生產，我們的半滑舌鰨人工繁育技術，處于國際領先，圓斑星鰈、條斑星鰈也是國際先進的、現在我們又成功突破赤點石斑魚、云紋石斑魚、七帶石斑魚、東星斑等人工繁育技術，實現南魚北育、南魚北養，雖然投入很大，但我們很滿足，因為我們在做一件對于海水養殖產業非常有利的事情，不僅有利于產業結構調整，增強產業的效益、并且能豐富百姓餐桌，所以我們覺得高成本的投入回報很豐厚。
2014年開始做海參
FAM：明波自創了“陸海接力”的養殖模式，該養殖模式主要解決哪方面的問題？目前應用如何？
翟介明：我們北方和南方不一樣，南方采用網箱養魚，12個月都可以養。我們就不行，最高溫度28攝氏度，最低溫度零下4攝氏度，結冰。我們2010年到2011年同時做了三種石斑魚，這在我們山東怎么養呢？苗種期在循環水養殖，到了每年4月份到10月份，溫度在15到28度之間，我們在網箱里面養，10月起捕后出售，也可根據市場情況，將部分商品魚回到循環水里進行越冬。這就是循環水與網箱相結合的“陸海接力”。這樣，商品魚北方越冬的問題解決了，還能保證全年都可以快速生長，而且密度很大，魚類品質好。
我們今年在萊州灣構建40個離岸型深水智能網箱，養殖魚類規模達到20萬尾，平均規格在0.6千克/尾以上，品種有紅鰭東方鲀、石斑魚等，養殖成活率達到97%以上，我們的紅鰭東方鲀出口到日本、韓國。明年我們的網箱要達到200個，將陸海接力這種創新型的養殖發展壯大。
這個模式目前有幾家企業在用，相信以后還會增多，我們認為，一是需要有先進苗種培育技術，二是有循環水養殖的技術支撐，三是網箱構建及高效養殖技術，這三個要素的集成，就能將陸海接力的效果發揮得淋漓盡致，因為它實現了從苗種培育到養成到終端銷售這樣一體化的產業模式，這種產業鏈條的形成，對企業競爭力的提升是非常重要的。
FAM：未來3-5年，萊州明波有什么新規劃？
翟介明：從2008年開始，我們已經確權5萬畝海區。公司現在是股份制的，我與李波股份相同，有高新投（山東省高新技術投資有限公司）對我公司進行投資準備合作上市。
2013年以前重點做魚，循環水養殖20萬尾半滑舌鰨，使用網箱和循環水的陸海接力模式養殖10萬大菱鲆，20萬牙鲆，30萬石斑魚，40萬紅鰭東方鲀。
2014年以后開始搞海參，爭取到2014年達到50%的魚，50%的海參，共5個億。海參的養殖以海洋牧場的方式進行，下面一層是海參，上面是網箱。養殖海參價格70塊錢的時候，我們的海參原生態的，品質特別好，可以賣到100塊錢。海洋牧場就是人工營造一種接近野生的環境，投石后放上苗種，海底的藻整個形成一個生物群落。海洋牧場在山東做的特別多，這是國家政策重點傾斜的地方。（文/圖 水產前沿 郭金鳳）
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