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標題: 2014年4月配方 [打印本頁]

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-19 18:16
標題: 2014年4月配方
本帖最后由江蘇丁勇于 2014-4-19 18:18 編輯

魚粉 20
豆餅 250
菜餅 200
棉粕 180
預混料 50
皮糠 270
沸石粉20
澎潤土10
總價約3400元每噸。
說明：魚價不好，水溫尚低，水質清淡，主要喂存塘鯽魚成魚和扁魚，預計喂到5月中下旬換料。本來要用點小麥的，但皮糠降價很多，就犧牲一下料的粘結度了，反正花鰱多，粉料不會浪費；粗蛋白高，但品質一般，菜粕不好買,95餅勉強用；豆餅是那種大塊圓餅砸碎粉碎的，飼料廠推薦的，口嘗味道還不錯。
行情不好，魚也跟著受累了。

作者: 海風吹 時間: 2014-4-19 20:17
感謝江勇大哥分享。

作者: 建凡 時間: 2014-4-20 14:26
私人定制飼料不遠了。

作者: 安迪哥 時間: 2014-4-21 08:43
20KG的魚粉~假如品質好加跟不加有差異嗎~

作者: 煙花雨 時間: 2014-4-21 12:10
小編去給你拉版主哈。

版主大人，快來幫樓主看看，這個淡水魚配方靠譜不呀？~

@sdhuang @liaowang738 @wins @魚翔四海 @蝦兵魚將

作者: maolin 時間: 2014-4-21 14:09
請教丁勇，菜粕不好買，價格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花生餅或花生粕應該不難獲得吧

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-21 22:47

安迪哥發表于 2014-4-21 08:43
20KG的魚粉~假如品質好加跟不加有差異嗎~

差異很大！

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-21 22:49

maolin 發表于 2014-4-21 14:09
請教丁勇，菜粕不好買，價格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花 ...

我用的菜餅，片狀，賴氨酸約1．6。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-21 22:52

maolin 發表于 2014-4-21 14:09
請教丁勇，菜粕不好買，價格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花 ...

理論上講沒有不可替代不可缺少的原料，菜粕當然也是，事實上我也用過沒有菜粕的配方，效果還行。江蘇花生粕確實不多見。

作者: sdhuang 時間: 2014-4-22 08:32
勇哥，這個配方不像你的配方風格啊，記得你以前對原料要求很嚴的，雖然菜餅價格便宜，但質量不敢恭維，溶解度低，氨基酸發生梅拉德反應，利用效果差，菜餅在壓榨過程中都會加水，容易造成菜餅中脂肪的氧化。豆餅口感很好，但你沒有考慮其中的抗營養因子。你不用小麥，用了大量的米糠，不僅是粘結度的問題，關鍵是能量的不足。

作者: sdhuang 時間: 2014-4-22 08:34
現在這個水溫，你是混養魚，其實可以不用魚粉的啊，

作者: sdhuang 時間: 2014-4-22 09:08

江蘇丁勇發表于 2014-4-21 22:49
我用的菜餅，片狀，賴氨酸約1．6。

你用的這批菜餅你化驗了嗎？賴氨酸1.6 ，那蛋白溶解度是多少啊，

作者: maolin 時間: 2014-4-22 12:46

江蘇丁勇發表于 2014-4-21 22:49
我用的菜餅，片狀，賴氨酸約1．6。

大概什么價格�。康鞍自谑裁此�？

作者: 泰山之巔 時間: 2014-4-22 14:13
高級的飼料阿，勇哥威武！{:soso_e179:}

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-23 07:38

sdhuang 發表于 2014-4-22 08:32
勇哥，這個配方不像你的配方風格啊，記得你以前對原料要求很嚴的，雖然菜餅價格便宜，但質量不敢恭維，溶解 ...

別人已經用這個菜餅兩年，實踐效果還不錯，不是那種枯焦的粉狀菜餅，比那種＂二次粕＂應該好很多。這一次主要是訓食作用，飼料品質確實平平，但3400的料，跟近期商品料的高價相比，感覺性價比還是有的。
能量我感覺也不要太高。近年流行的低蛋白高能量配方，感覺容易造成魚的健康問題，也許是小料沒有調整到位的原故吧，還是高蛋白低能量保險一些。
再次謝謝您的關注和講評！你的批評和建議我會認真檢討的。

作者: bigfish 時間: 2014-4-24 09:13
自配料最大的難度我想應該是原料的質量控制，同類原料來源不同營養成分可能差別非常大，我想問丁總：你是如何把握這個關鍵點的？憑經驗還是有別的絕活？

高能低蛋或高蛋低能配方策略生產實際證明都可行，但我個人還是比較傾向低蛋白配方策略，特別是在水溫較低的情況下，油脂的利用效率比蛋白更高

作者: bigfish 時間: 2014-4-24 09:24
再請教下丁總，低蛋高能飼料對魚類健康的影響主要體現在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧化損傷，如果這樣，那么添加抗氧化劑應該是一種預防方案，事實上飼料中肯定添加了Vc，ve等抗氧化劑，問題依然出現，原因在于這些抗氧化劑量不足，還是有別的原因？

你提及的小料，又是指哪方面的成分了？

作者: 煙花雨 時間: 2014-4-24 09:43

sdhuang 發表于 2014-4-22 08:32
勇哥，這個配方不像你的配方風格啊，記得你以前對原料要求很嚴的，雖然菜餅價格便宜，但質量不敢恭維，溶解 ...

勇哥都沒給出原料成分，版主是如何知道他用的原料是什么情況的呢？

不解中。

光有配方，沒有原料成分及采購價格。這配方咋討論呢？

作者: QQ_D8AFBD 時間: 2014-4-24 09:44
豆餅什么價格

作者: ruben1007 時間: 2014-4-24 10:12

maolin 發表于 2014-4-21 14:09
請教丁勇，菜粕不好買，價格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花 ...

皮糠指的是米糠還是統糠，還是兩者的混合物，營養成分與價格有嗎？

作者: ruben1007 時間: 2014-4-24 10:14

sdhuang 發表于 2014-4-22 08:34
現在這個水溫，你是混養魚，其實可以不用魚粉的啊，

如果是青餅，蛋白36，脂肪7.5左右，賴氨酸會在1.8以上，溶解度會在90以上，如果是95紅餅，就是炒過之后壓榨的餅，蛋白溶解度會在80左右，賴氨酸有所損失。

作者: sdhuang 時間: 2014-4-24 11:28
本帖最后由 sdhuang 于 2014-4-24 12:15 編輯

煙花雨發表于 2014-4-24 09:43
勇哥都沒給出原料成分，版主是如何知道他用的原料是什么情況的呢？

不解中。

水產上常用的原料基本都差不多，原料價格和營養成分有差異但不會太大，

作者: sdhuang 時間: 2014-4-24 11:35

ruben1007 發表于 2014-4-24 10:14
如果是青餅，蛋白36，脂肪7.5左右，賴氨酸會在1.8以上，溶解度會在90以上，如果是95紅餅，就是炒過之后壓 ...

不知道你的蛋白溶解度是用什么方法測出的？根據我們這幾年的化驗數據青餅的蛋白溶解度在60-80%，95型紅餅一般在10-30%，菜粕在30-60%，青餅的賴氨酸在1.9左右，紅餅只有1.3。

作者: sdhuang 時間: 2014-4-24 12:01

bigfish 發表于 2014-4-24 09:24
再請教下丁總，低蛋高能飼料對魚類健康的影響主要體現在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧 ...

高能飼料容易造成魚的疾病發生，不僅僅是脂肪氧化對魚的損傷，還有其他的原因。所以單純增加抗氧化劑是不能解決問題的。這個你可以看看諾維司研修班上陶博士的課件，在網站上有。

作者: sdhuang 時間: 2014-4-24 12:07

ruben1007 發表于 2014-4-24 10:12
皮糠指的是米糠還是統糠，還是兩者的混合物，營養成分與價格有嗎？

一般是兩者的混合物，脂肪12-15，灰分6.5-8，蛋白12-13。

作者: bigfish 時間: 2014-4-24 13:18

sdhuang 發表于 2014-4-24 12:01
高能飼料容易造成魚的疾病發生，不僅僅是脂肪氧化對魚的損傷，還有其他的原因。所以單純增加抗氧化劑是不 ...

我特意搜了下陶博士的文章，我的理解是：解決高能飼料負面效應需要從飼料原料及養殖動物體內抗氧化著手，這樣的話，添加抗氧劑應該是可以解決部分問題的。。。

個人見解，愿聞樓主高見

作者: congfish 時間: 2014-4-24 17:14
恢復期低蛋白高能思路是可以的，同時需要提高維生素和礦物質的用量，因為經過幾個月的饑餓期，魚體內的維生素和礦物質很少了，需要補充，否則無法滿足代謝的需求。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:31

sdhuang 發表于 2014-4-22 08:34
現在這個水溫，你是混養魚，其實可以不用魚粉的啊，

不用也可以，但用一點對保障魚的健康還是l 有價值的。用了優質魚粉的飼料喂出來的魚感覺肉質都好很多。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:32

sdhuang 發表于 2014-4-22 09:08
你用的這批菜餅你化驗了嗎？賴氨酸1.6 ，那蛋白溶解度是多少啊，

我還真沒在意。只是看見大家都在用，效果好像還不錯就也用了。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:32

sdhuang 發表于 2014-4-22 09:08
你用的這批菜餅你化驗了嗎？賴氨酸1.6 ，那蛋白溶解度是多少啊，

我還真沒在意。只是看見大家都在用，效果好像還不錯就也用了。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:33

maolin 發表于 2014-4-22 12:46
大概什么價格��？蛋白在什么水平？

2700左右，35蛋白左右

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:39

bigfish 發表于 2014-4-24 09:13
自配料最大的難度我想應該是原料的質量控制，同類原料來源不同營養成分可能差別非常大，我想問丁總：你是如 ...

我就這么一點量，基本還是看合作的供貨商個人人品來保證原料的質量，有時還不得不＂看菜下鍋＂，質量真的難說。
其實我的料油脂不算少，畢竟還混養著扁魚和少量草魚，兼顧著一點吧。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:49

bigfish 發表于 2014-4-24 09:24
再請教下丁總，低蛋高能飼料對魚類健康的影響主要體現在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧 ...

我感覺就是高油脂飼料會造成魚內臟脂肪過高，體型不好看，短胖，發病率變高，更重要的是長期以往，草扁魚生長速度變慢。
當然，我沒有嚴格的試驗統計數據，只是一個普通養殖戶的感覺而已，不一定正確呀。
鯽魚、鯉魚高能高蛋白飼料效果要比草魚扁魚好一些。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:50

bigfish 發表于 2014-4-24 09:24
再請教下丁總，低蛋高能飼料對魚類健康的影響主要體現在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧 ...

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:52

QQ_D8AFBD 發表于 2014-4-24 09:44
豆餅什么價格

3600元左右一噸。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2014-4-24 19:53

ruben1007 發表于 2014-4-24 10:12
皮糠指的是米糠還是統糠，還是兩者的混合物，營養成分與價格有嗎？

米皮糠，1900一噸，粗蛋白13左右，油脂14左右。

作者: ablyfe 時間: 2014-4-24 22:42
ddddddddddddddddddddd

作者: maolin 時間: 2014-4-25 08:15
丁總，你是廟堂之下的高手，更讓人佩服

作者: 華農水人 時間: 2014-4-25 15:32
私人定制飼料。。。不推薦

作者: 春天_s7KqH 時間: 2017-2-8 09:37
發個問，答個非

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