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標題: 未來五年添加劑企業發展趨勢解析（轉） [打印本頁]

作者: 海風吹 時間: 2013-12-16 23:43
標題: 未來五年添加劑企業發展趨勢解析（轉）
行業轉型趨勢已經明朗，添加劑企業將何去何從，這是一個不得不面對的問題，添加劑企業必須面臨選擇。

　　其實選擇并不難，我們只需要分析添加劑的本來面目，再根據企業擁有的技術和生產的產品即可做基本判斷。

　　5年前，我將配方師能夠解決問題的能力做了一個簡單分類，帶有調侃的成分，（因為我自己曾經是配方師），卻能反映一些問題，就是動物獲取營養的四個階段：吃進去、消化了、吸收掉、轉得成。吃進去指適口性和采食量，消化了指消化率，吸收掉指吸收率，轉得成指轉化率。配方師解決這四大問題的能力基本可以代表配方師的技術實力。

　　今天不談配方師，談添加劑（營養性添加劑的走勢另章探討）。

　　我想大家應該已經接受添加劑的功能性概念，非功能性添加劑的作用必定是遞減的，特別是用來掩蓋、誤導甚至是加害動物類的添加劑已經走到窮途末路，這是行業進步的具體表現之一。

　　如果來判斷添加劑產品的未來趨勢，其實只需參照動物獲取營養的四個階段，換言之，核實一下企業產品到底解決哪個階段的問題，是適口性？還是消化率，或者吸收率、轉化率？

　　先看適口性。如果原料都是優質的，加工工藝也是合格的，適口性本就不是什么大問題，片面夸大誘食效果可能適得其反，所以可以判斷，當飼料廠管理和養殖管理能同步規范時（這一天正在到來），誘食類產品前景不容樂觀。

　　二看消化率。消化率取決于原料本身、加工工藝、動物胃腸道的健康（以胃為主）以及相關促進消化的一系列產品，例如酶制劑、微生態制劑等等，同時還包括能夠促進胃腸道健康的產品，這些都會促進消化率，這一類產品重要性會遞增。

　　三看吸收率。吸收率其實建立在消化率的基礎上，吸收主要在腸道，所以能夠促進腸道健康的（腸道完整性、絨毛完整性和絨毛活力等等）產品一定會帶來動物體更多的營養。

　　四是轉化率。轉化率如何來界定？這也是令很多配方師困惑的地方，也導致諸多配方師往往忽略轉化率。我們可能會借助于一些產品來提高轉化率如興奮劑、半胱胺、激素等等，但有些能夠提高轉化率的產品卻違反了相關規定，這是紅線，不能逾越。事實上，我們忽略了一個能夠提高轉化率的關鍵因素，就是動物機體的健康程度。一般而言，越是健康的動物轉化率越高，所以能夠提高動物抗應激能力、免疫應答能力和抵抗力的產品空間會越來越大。

　　您的產品是哪一類呢？預計還有五年時間調整，一起努力吧。

　�。ㄝo音國際趙明）

作者: zjxenter 時間: 2013-12-17 14:46
現在很多產業都面臨著調整添加行業也不例外哦

作者: 煙花雨 時間: 2013-12-18 13:56

zjxenter 發表于 2013-12-17 14:46
現在很多產業都面臨著調整添加行業也不例外哦

兄臺以為，添加劑行業會歷經哪些調整才會更好？歡迎交流

作者: zjxenter 時間: 2013-12-19 11:14

煙花雨發表于 2013-12-18 13:56
兄臺以為，添加劑行業會歷經哪些調整才會更好？歡迎交流

現在很多企業違規使用添加劑導致食品安全問題日益嚴重我覺得振幅對添加劑行業應該會越來越嚴格大家拭目以待

作者: 向大海向未來 時間: 2014-1-15 15:31
添加劑市場淘汰率很高，一味做概念的企業肯定是不會長久的。

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