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標題: 水煮肉片 [打印本頁]

作者: hsmy2 時間: 2013-4-27 15:17
標題: 水煮肉片
1.將雞蛋清和淀粉調料調勻成糊，涂抹在肉片上；
2.將花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出切成細末；
3.用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然后將白菜葉，調料放入；
4.隨即放入肉片，再燉幾分鐘，肉片熟后，將肉片盛起，將辣椒、花椒末撒上；
5.用植物油燒開，淋在肉片上，即可使麻、辣、濃香四溢。

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作者: hsmy2 時間: 2013-4-28 08:48
超級美味呢，有興趣的朋友可以試著做一下

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