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標題: 豉汁清蒸帶子 [打印本頁]

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作者: oscar    時間: 2012-12-10 14:48
標題: 豉汁清蒸帶子



　　材料：

　　鮮帶子半打，豆豉20粒，蒜頭5顆。

　　做法：

　　1、將帶子去半邊殼，用刷子洗凈，蒜頭，豆豉洗凈后剁碎，加入1茶匙鹽攪勻。

　　2、將攪勻的豆豉蒜泥鋪在帶子上，大火清蒸5分鐘，在鍋里煮滾2湯匙滾油，趁熱澆入帶子上，灑上蔥花即可。

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