材料:
海參俗稱“海龍”、“烏龍”，高蛋白、低脂肪。成菜海參成鮮軟糯，營養豐富，老少皆宜。主料水發海參輔料京蔥段調料精鹽 味精 老抽 白糖 料酒 高湯 淀粉 胡椒粉
做法:
1.凈海參用高湯煨熟。
2.京蔥段過油與熟海參同燒，放調料調味勾芡裝盤。
注意事項
1.煨海參須慢火，熟透入口才軟糯。
2.京蔥段須過油。
材料:
海參俗稱“海龍”、“烏龍”，高蛋白、低脂肪。成菜海參成鮮軟糯，營養豐富，老少皆宜。主料水發海參輔料京蔥段調料精鹽 味精 老抽 白糖 料酒 高湯 淀粉 胡椒粉
做法:
1.凈海參用高湯煨熟。
2.京蔥段過油與熟海參同燒，放調料調味勾芡裝盤。
注意事項
1.煨海參須慢火，熟透入口才軟糯。
2.京蔥段須過油。
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