材料:
活海參、活烏魚各400克，鮮菊花1朵，食用酒精、鹽、生粉、自制菊花油、鮮雞湯、雞粉各適量
做法:
1、活海參宰殺后治凈，入高壓鍋壓熟，與烏魚分別切成條狀。
2、鮮菊花用食用酒精消毒后用清水洗泡干凈，與海參條、烏魚條一同入鍋爆炒，調味后勾芡，淋上自制菊花油，裝盤即成。
3、活海參配烏魚、鮮菊花爆炒，搭配新穎，加以自制菊花油，口味更加獨特。
小訣竅:
特點
口感爽脆，清鮮素雅，營養豐富。
材料:
活海參、活烏魚各400克，鮮菊花1朵，食用酒精、鹽、生粉、自制菊花油、鮮雞湯、雞粉各適量
做法:
1、活海參宰殺后治凈，入高壓鍋壓熟，與烏魚分別切成條狀。
2、鮮菊花用食用酒精消毒后用清水洗泡干凈，與海參條、烏魚條一同入鍋爆炒，調味后勾芡，淋上自制菊花油，裝盤即成。
3、活海參配烏魚、鮮菊花爆炒，搭配新穎，加以自制菊花油，口味更加獨特。
小訣竅:
特點
口感爽脆，清鮮素雅，營養豐富。
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