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標題: 【吃貨天下】鹽焗大蝦 [打印本頁]

作者: marat 時間: 2012-9-13 21:31
標題: 【吃貨天下】鹽焗大蝦

用料 :
鮮蝦 300克蔥花
姜蓉蒜蓉
淀粉色拉油
鹽酒

做法 :
1.鮮蝦去須去蝦線，洗凈瀝干
2.以適量鹽、酒腌漬15分鐘
3.容器內放油一杯
4.加蓋，入微波爐高火預熱4分鐘
5.取出放入鮮蝦
6.再用高火加熱3分鐘
7.取出來攪拌一下
8.再高火加熱2分鐘
9.撈出瀝油擺盤
10.盤內放2湯匙橄欖油，放入蔥姜蒜末
11.入微波爐中高火爆3分鐘
12.取出淋在蝦上即可

（來源：中華美食網）

作者: marat 時間: 2012-9-13 21:31

作者: marat 時間: 2012-9-13 21:32

真的就最喜歡鹽焗了....哈哈 ..雖然很多人說鹽焗吃不出東西的新鮮度

作者: liaowang738 時間: 2012-9-14 10:29
挺復雜啊，去蝦線有沒有比較簡單的辦法？

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