十月懷胎，一朝分娩，世界上懷孕母親是最辛苦的，也是最美的。那么怎么來補充孕婦的營養呢？《隨息居飲食譜》中這樣記載：“海參能滋陰補血、鍵陽潤燥、調經、養胎、利產�！�

海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養，所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是準媽媽懷孕期和分娩、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。孕前或孕期的女性適量吃些海參，可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白，眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長發育的營養需要。

海參營養的攝入，孕前，孕期，分娩后，分三個不同階段的飲食，各個階段都有不同，在保證胎兒母體健康的同時，使海參營養功效最大化。

孕前的營養補充，往往在生活中被準媽媽們忽視，備孕期間，需要有充足的血分和腎氣來養胎。海參有“補腎，生百脈血”的功效，備孕的女性可以提前三個月就有計劃地適量服用海參，貯備能量，大大提高懷孕機率。。

如果準媽媽的蛋白質攝入不足，除了會影響胎兒的生長發育外，不僅降低準媽媽的免疫力，容易引起準媽媽的貧血和營養不良，甚至導致產后乳汁分泌不足、身體復原緩慢等。

孕婦懷孕期間時飲食是要特別注意的，海參的營養價值非常高，每百克水發海參含蛋白質40.5克。妊娠期，胎兒對蛋白質的要求明顯增加，母體蛋白質攝入不足，會影響胎兒的生長發育。海參含有豐富的DHA它是一種多價的不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營養。孕期適量的進食海參，大大給胎兒提供需要的血氣和腎氣。母體百脈血氣充足，腎氣健旺，胎兒營養充足，健康成長。

 海參營養協會專家提醒，孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為：計劃懷孕前六個月，計劃懷孕前兩個月必須停止吃海參；懷孕期間可以吃海參；哺乳后期，即在打算斷奶前兩個月，每周不超過兩個。

海參營養協會專家特別提醒，哺乳期婦女服用海參，確實提高了孩子的免疫力，寶寶可以健康的成長。但在用量方面必須特別注意，海參雖好，但過量服用也會產生不量的影響，有可能會導致孕婦奶量大量減少，孩子高度亢奮，有少數孩子幾個月便在體內或皮膚下發現多塊脂肪瘤等癥狀。物極必反，用量上海參營養專家建議，分娩后婦女宜每日進食一頭即可。