水產養殖業面臨的問題

1、種質退化

2、環境污染及養殖自身污染

3、營養需求不能完全滿足

4、缺少有效的病害控制技術

5、導致病害頻發，生長延緩，品質降低，產

6、量與效益大幅度下降。同時帶來的水產品

7、安全性問題引起關注

池塘污染的本質

1、目前，養殖水質污染較為嚴重的指標是氨氮和亞硝酸鹽含量過高、PH值不適、化學耗氧量（COD）過高、溶解氧含量過低

2、在水產養殖系統中，尤其是高密度養殖系統中，殘餌、糞便及動植物尸體等有機污染物沉積量較大，外加藥物殘留和外源污染物過多等。這些有機物在厭氧微生物的分解作用下產生大量有害物質，如氨態氮、亞硝酸、硫化氫等，直接危害水產養殖動物。輕度污染可導致養殖動物的生活不適、生長緩慢、飼料系數升高等一系列問題；嚴重污染

水產養殖業現狀對養殖水質的影響

1、養殖方式

2、養殖環境

3、養殖生物病害

4、飼料營養

光合作用

綠色植物的光合作用是水體內自養生產過程的主要部分。養生物是借助太陽能合成有機質的，光合作用的全過程并不是都需要光，而是需光的光反應和不需光的暗反應兩個不可分割過程的綜合。

1、           光反應的第一步是葉綠素吸收光能使水分解：

 H2O → (H) + (OH)?

 兩個OH-再形成H2O并放出O2?

 2(OH) → H2O2 → H2O + 1/2 O2

2、光分解時分離出來的氫原子(H)經過一段復雜的化學反應，和二氧化碳形成碳水化合物。這段過程不需要光，為暗反應。

3、整個光合作用的方程式表示如下：

 6CO2 + 6H2O + 2 826kJ＝C6H12O6 + 6O2

 (二氧化碳) (水) (光能) (葡萄糖) (氧)

4、藻類的其他色素也能吸收光能，但吸收的能量必須傳遞給葉綠素才起作用，因為只有葉綠素能進行水的光分解作用。

5、在光合過程中光反應和暗反應交替進行，光反應階段約經

10-5s，暗反應經歷時間就慢得多，約為光反應的10 000倍。

6、 光合作用中所形成的葡萄糖進一步轉化為難溶性的高分子糖類、脂肪和其他貯藏物質。如果只考慮到有機質成分中碳、氫、氧、氮、磷五種最主要的元素，就可以用下列近似方程式表示：

214CH2O + 16NH3 + HPO4

2- + 107.5O2 →C106H263O110N16P +

108CO2+107H2O

7、在靜水水體中一些具葉綠素的細菌(光合細菌)能夠利用光

能使二氧化碳和硫化氫合成葡萄糖，這種光合作用的方程式如

下：

6CO2 + 12H2S+（光能）= C6H12O6 + 12S +6H2O

8、 例如某些紅色硫細菌在湖泊和池塘中都很常見，當水體中缺

氧但有光線透入時，它們可以利用硫化氫而大量繁殖起來，使

水面呈鮮紅色。

養魚要有充足水源及符合淡水水質標準的水質

1、平常養魚用水應為PH值6.5--8.5(最好是7-8)

2、溶氧量16小時以上大于5毫克/升,其余時間大于3毫克/升

3、氨氮小于0.2毫克/升

4、亞硝酸鹽小于0.1毫克/升

5、 硫化氫小于0.2毫克/升

6、透明度在25-40厘米，乃至為35-60厘米，

7、不含有毒有害物質

水體氨氮嚴重超過標準

PH值      氨氮      亞硝酸

 

水質惡化的危害

1、飼料消化率下降

2、生長速度降低

3、發病率高：鰓病、肝膽病、暴發性魚病、

4、皮膚潰爛病、浮頭及泛池

5、品質差，影響消費者的食欲

6、不耐運輸

 

亞硝酸超標的主要危害

1、 通過魚蝦的呼吸作用由鰓絲進入血液，可使正常的血紅蛋白氧化成高價鐵血紅蛋白，失去與氧結合的能力而表現出血液呈褐色，導致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡，故也稱：褐血病、瘀血病;對于輕度中毒癥，當水種亞硝酸濃度下降后是可治愈的，而對于長時間亞硝酸中毒的魚類，會導致其紅細胞內的原生質變性而產生還原機制的障礙，從而發生核濃縮和核破壞，進而細胞膜破裂受損導致溶血。

2、結果是：厭食；游動緩慢，觸動時反應遲鈍，呼吸急速，經常上水面呼吸，體色變深，鰓絲呈暗紅色，鰓組織壞死

3、 亞硝酸超標：伴隨暴發性魚病的發生及魚常時間生、長性能差，生理性缺氧，不耐運輸且出現鰓部出血，類似飼料中添加喹乙醇的癥狀

4、 處理方法：清整池塘、降飼料檔次和投喂量，調節

水質(益富源水產專用菌種：芽孢菌、解磷菌、光合細菌、硝化菌、反硝化菌、單孢藻類等）

氨氮超標的主要危害PH值超標

1、氨氮超標的原因：池底老化，放養密度過高，超量投餌或檔次過高，排污不徹底或水源污染，不科學施用氮肥

2、通過鰓入體內，當其在血液中濃度升高時，pH值也會提高，魚體內多種酶活性受阻，血液輸氧能力降低，破壞鰓上皮組織使氧氣和廢物的交換受阻而窒息；同時氨能干擾腦組織的能量代謝，影響腦組織的正常功能，氨對中樞神經系統有極強的毒性。結果是：

2.1、機能亢進、驚厥、喪失平衡能力、昏睡甚至昏迷，慢性中毒出現亞致死性生長量減慢，或免疫應答能力降低，容易感染其它疾病，鰓受損，氧氣運輸能力差；

2.2、急性中毒發生浮頭、肌肉痙攣、眼球出現回轉反射障礙，甚至出現異常旋轉游泳癥狀，嚴重時可導致窒息死亡；3、亞急性或慢性中毒表現為體色改變，食欲不振，投餌率下降，游動無力，或浮頭有缺氧癥狀，鰓上粘液分泌亢進，隨后出現粘液分泌減少，上皮細胞肥大、增生，進而出現壞死現象，肝、脾、腎等出現實質性細胞腫脹、出血和炎癥

3、治療：同“亞硝酸”，關鍵：清整池塘及控制投喂量和投喂檔次

【產品名稱】益富源水產專用菌液
【主要成分】光合細菌、乳酸菌、雙岐菌、芽孢桿菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌等多種酵素菌
【產品性狀】本品為黃褐色酸甜味液體 (原體為粉末狀）       
【執行標準】Q/TY004-2005
【批準文號】 (2006)微檢字190號

[功能作用]                
1、本品在EM益生菌的基礎上進行科技改良，用大自然中精選的數十種有益微生物為菌種，經特殊發酵工藝精制而成，富含水生動物生長必需的營養物質。
2、具有促進消化和吸收，提高抵抗能力，縮短生長周期，提高產量。
3、經常使用本品能有效改良水質、促進殘餌及其它飄浮有機物的分解、降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，增加水中溶解氧，促進水體中有益浮游生物的生長。
4、益富源水產菌液主要調整養殖生態環境，提高水中溶氧量，促進養殖系統中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養殖水體的生態平衡。
5、在使用消毒劑和抗生素藥物后使用本產品，還可重新調整受破壞的水體環境，避免水生動物用藥不適。
[適用范圍]
所有水產養殖、特種水產養殖均適用(包括淡水養殖、海產養殖)。
[用法用量]（此做法僅作為參考，可以根據自己實際情況來靈活制作）
1、池塘養殖，放苗或水花前3-4天每畝用2000ml全池潑灑，放苗或水花時，用1公斤益富源菌液兌水300公斤，浸泡15分鐘，每畝潑灑2公斤,以后每隔15-20天噴灑一次，每畝用2公斤潑灑。
2、水庫使用，每畝按2-3公斤稀釋使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有機復合肥，這樣效果更佳。
3、特種水產養殖（甲魚、蝦、鰻魚、桂魚、各種熱帶魚等）
（1）環境處理：放水前一周，用100倍菌液代替石灰均勻噴灑凈化環境。放養前3天，用為20萬分之一的菌液稀釋液潑灑水面，放養后每15天噴灑一次，水質較差的地方應加大濃度，并縮短潑灑間隔時間。
（2）調節水質：在每次換水后潑灑菌液稀釋液（濃度為20萬分之一），可潑在增氧機旁或進水口，通過機器和水流作用擴散有益微生物，以利最短時間分解有害物質，盡快穩定水質。蝦類、甲魚等養殖品種每月潑灑稀釋液2-3次，發病季節適當增加用量。