中國水產頻道獨家報道， 水草細節管理與關鍵控制要點：河蟹和小龍蝦同屬底棲甲殼類爬行動物，食性相似(雜食性)，也具有同類相殘的特性。在水質要求上，兩者都喜歡棲息在水質清爽的水域，混養時對水質要求沒有矛盾，而水草對水質的作用至關重要。在水草種植上，兩者的管理和養護方法相同，因此，水草是河蟹和小龍蝦養殖過程中的關鍵環節，我們必須重視！ 一 栽培水草的意義 俗話說“要想蝦蟹好，必先種好草”；“蟹大小，看水草”；“蝦多少，看水草”；“病蝦病蟹少，還是看水草”。 由此可見，水草在很大程度上決定著螃蟹和小龍蝦的健康、規格及產量。這是因為水草不僅是螃蟹和小龍蝦不可或缺的植物性餌料，并為兩者的棲息、蛻殼、躲避敵害提供良好的場所，更重要的是水草在調節養殖塘水質，保持水質清新，改善水體溶氧和消除塘底亞硝酸鹽、氨氮、重金屬、硫化氫、甲烷等有毒有害物質作用重大。然而目前許多養殖戶由于水草栽種品種不合理，養殖過程中管理不善等問題，不但沒有很好地利用水草的優勢，反而因為水草存塘量過少、水草腐爛等使得池塘底質、水質惡化、螃蟹和小龍蝦出現缺氧、應激、中毒、上草、上網、上岸甚至死亡。 二 水草的七大作用 1、為河蟹和小龍蝦提供天然餌料； 2、凈化水質和改善底質； 3、增加溶氧； 4、防抗應激； 5、調節水溫； 6、隱蔽作用； 7、提高河蟹和小龍蝦品質。 三 水草的生物特性與栽培管理 蟹塘和小龍蝦塘的水草種植主要以伊樂藻、苦草、輪葉黑藻為主，水草覆蓋面積約占池塘的50%～70%為宜。 1、伊樂藻 俗稱“吃不敗”，其特點有：①低溫草、不耐高溫；②適應性強、產量高；③高溫易腐爛壞水；④冬天不腐爛，生命力強；⑤脫氮脫磷作用強，水質凈化效果好；⑥怕渾水；⑦栽培以莖栽插法。 在清塘后放苗前，即12月至翌年2月底進行栽培。主要選擇在蟹塘環溝的內外斜坡上交錯移栽。移栽方法可采取莖稈插栽或堆草土壓法。莖稈插栽：是將數量為10～15株一束的伊樂藻切成15～20公分長，插入土壤中3～5公分。堆草土壓法：是將一把伊樂藻放于栽草部位用泥土壓于其上，切記泥土不宜過多且力度不宜過大。主要選擇在蟹塘環溝的內外斜坡上交錯移栽(間距2米)，待水中伊樂藻成活后再逐漸加水，以水浸沒草的頂端10公分即可。同時在種草區干撒根草壯，全池潑灑健草養螺寶促進水草的生根發芽。 伊樂藻與水溫的關系： 5℃以上即可萌發 10℃即開始生長 18～22℃生長最旺盛 30℃以上時，生長明顯減弱，草葉發黃部分植株頂端會發生枯萎，草根發黃發黑。
伊樂藻 2、苦草 又稱水韭菜、扁擔草，其特點有：①蝦喜食、耐高溫、不臭水；②苦草一般在水溫回升至15℃以上種植；③播種草籽種植(清明前后)。 栽培可在3～4月份進行，將上年收集的苦草果實進行選擇栽種。如果用純種子，就提早在翻耕松土后的坂田和青埂上播撒；如果是果實，就先暴曬1～2天，然后浸泡搓揉出種子再拌細土拋撒于青埂和坂田上。如長期無雨干燥，必須加水浸濕。  苦草 3、輪葉黑藻 又稱燈籠泡、節節草。其特點有：①耐高溫；②芽孢種植(1～2月)或莖稈插栽(4～5月)；③死亡時不壞水；④蟹喜食。 可在1～2月份種芽苞或谷雨前后種草苗。選擇芽苞栽培時，先將種草區翻耕松土后加水5～10公分，然后用顆粒飽滿的芽苞與半潮濕的細土混拌撒播；選擇草苗栽培時，可用長至10～15公分的輪葉黑藻像插秧一樣在種草區插栽，或者將輪葉黑藻切成5公分左右的節段拋撒于坂田上，之后慢慢加水，使節段浸入泥土后再提高水位至15公分。種草后使用根草壯和健草養螺寶促進水草的生根發芽，還必須在種草區圍網以防水草在生長期被河蟹或小龍蝦破壞。 【小知識】 伊樂藻與輪葉黑藻的鑒別 伊樂藻葉3片輪葉黑藻4～6片 伊樂藻葉片沒有鋸齒，輪葉黑藻有。
輪葉黑藻 4、池塘草種選栽的合理分布 水草覆蓋面積一般約占池塘的50%～70%，而且水草不能過于單一，至少2種以上為好，要合理搭配。這樣，不但養殖對象的品質得到明顯提高，而且平均產量能增加20%以上。這里推薦幾種水草搭配模式：①25%輪葉黑藻、15%伊樂藻、60%苦草%；②60%輪葉黑藻、15%伊樂藻、25%金魚藻；③25%微齒眼子菜、15%伊樂藻、60%苦草。伊樂藻發芽早、長勢快，易堵塞水路通道，種伊樂藻時一定要留有一定的空隙(顆距0.5米，行距2米)，伊樂藻空隙里可種黃絲草，保持排換水時水流暢通，避免水草過于密集產生死角。很多養殖戶的虧損與伊樂藻種植過多過密有關。 以上水草在進入生長旺季時，應密切關注其生長情況，長勢不好時及時施肥，出芽率不高或稀少時應補栽。確保在高溫季節池塘各類水草的覆蓋率不低于70%（根據養殖密度），如水草生長過密時應及時清除留空，保證水體流動暢通無阻。在養殖管理過程中，必須保持池塘水質“肥、活、嫩、爽”(水草基肥選用酵素鈣肥+根草壯，1+1混合均勻撒6畝)，嚴防蟲害和霉菌影響水草發芽。 四 水草的管控要點 進入5、6月后，氣溫和水溫急劇上升，各種水草生長開始減緩老化，水草(如伊樂藻)生長已于停止狀態，稍有不順就容易導致死亡，因此在養殖過程中必須加強對水草的“養護”管理。 1、節氣與水草的關系 水草的種植、管理與節氣緊密相關，見下表：  3、水草調控的關鍵點(河蟹→水草→水位) (1)、控制水草生長 方法：水位調控 ①伊樂藻頂株莖葉離水面50公分時，葉茂盛而葉莖翠綠、根系著泥有力； �、谝翗吩屙斨昵o葉離水面小于30公分，莖葉開始變性發黃； ③在30公分左右時，葉稍多但莖葉細胞老化呈灰藍色，部分莖開始腐爛； �、茉谒鏁r頂株變性，葉稀少且莖葉棕褐色，發黑而萎縮，下莖全腐爛上浮。 (2)、控制水草密度 方法：拉草洞(伊樂藻)或打草溝(苦草) 轉載聲明 本文轉自【海南卓越生物】。如有版權問題，敬請聯系wx@fishfirst.cn。 【關鍵字】：養殖管理 水草種 植 水產養殖 |
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