中國水產頻道獨家報道， “水產畜禽化”很早之前就有人提出，“水產畜禽化”其實就是學習畜禽業的標準化、規�；�、工業化思路，這也國家一直鼓勵的發展方向。但在走訪中我們也聽到另一個聲音，認為蝦苗企業不適合規模化，受限于人才、市場、管理、環境等因素，現實中很多苗企達到一定規模以后就很難再擴大。 文/圖 水產前沿 李釩 由水產前沿雜志、中國水產頻道于2018年1月25-26日在海南舉辦的“第六屆對蝦高手年會”的前期一線走訪活動仍馬不停蹄。走訪過程中，筆者一直在思考一個問題，水產業的標準化之路如何實現？ “水產畜禽化”很早之前就有人提出，“水產畜禽化”其實就是學習畜禽業的標準化、規模化、工業化思路，這也國家一直鼓勵的發展方向。但在走訪中我們也聽到另一個聲音，認為蝦苗企業不適合規模化，受限于人才、市場、管理、環境等因素，現實中很多苗企達到一定規模以后就很難再擴大。 今天，筆者就帶大家走進海壹水產種苗有限公司（簡稱海壹）湛江龍塘基地，從養殖的源頭——苗種開始，看看海壹是如何實現標準化、流程化、系統化并培育出高品質的“5A”蝦苗的。
 海壹龍塘基地面朝大海，水質優良 蝦苗產業標準化、流程化、系統化之路 粗略估計，全國蝦苗需求量為5000-6000億尾，其中優質一代苗的需求呈逐年增長的趨勢。如果還按照傳統散戶育苗的經營模式，不但質量難保證，而且還很難滿足市場的需求。 如何解決？這就需要一二三產業的有效融合，從數量和質量上同時解決，還需要從種蝦、水處理、生物餌料到育苗的全程生產工藝制定、需要全程生產裝備以及工業化管理理念的支撐。 海壹是國內最早提出標準化、流程化、系統化的苗企之一，經過11年的發展和沉淀，海壹已經構建了“5A蝦苗”技術規范和管理體系，和完善的種苗生產“6大”技術體系（獨立的種苗技術研究機構、獨立的種蝦及幼體生產場、先進水處理系統的育苗場、專業的生物餌料培養系統、獨立的檢測機構體、規范的養殖驗證基地），成為對蝦種苗行業內的標桿企業。 隨著小苗企和家庭式苗企逐步被淘汰，苗業也會進入由大企業為主導的集約化育苗的時代。甚至，我們可以設想一下，未來隨著智能化的普及，你只需要坐在辦公室電腦前，就可以通過遠程控制，對車間內的溫度、濕度、光照、投餌、換水等一系列育苗工序進行智能化自動調節，解決作業流程化、產品標準化、管理數據化等關鍵問題，跨越目前集約化育苗的初級階段。 海壹的企業文化 企業文化是企業在長期的生產、經營、管理過程中逐步積淀形成的共同的文化觀念，是員工普遍認同并共同遵循的理念行為的總和，是企業和企業人共同的精神家園和文化圖騰。這幾年，國內很多苗企都將品牌建設提上了日程，在硬件、管理和人才加大了投入，但往往忽略了企業文化的建設。經過11年的沉淀，海壹已經形成了以“質量第一、客戶至上、精誠合作、尊重價值”為核心的企業文化價值觀，這也是海壹品牌以及軟實力最深入人心的體現。
海壹的企業文化價值觀 海壹的硬實力 海壹建立了嚴格的生物安全隔離系統，實施嚴格的種蝦隔離程序，采用循環水養殖，為親蝦提供穩定、安靜、清潔的外部環境，投喂優質的天然活餌及營養強化劑為親蝦提供充足的內在營養需求。對幼體進行光浮優選確保每一尾幼體的健康。海壹現有1個核心藻種庫，3個藻類培養基地，全封閉式培養系統，為育苗生產提供充足的優質藻類。
龍塘基地在建中的新車間 
親蝦車間
育苗車間  極具科技感的可視化藻類二級擴培車間  燈誘選優車間  豐年蟲車間 海壹的九重水處理系統 清潔的水質是培育優質蝦苗的前提條件，海壹大投入配套充足的水處理池和完善的水處理設備，水處理工藝科學先進，杜絕抗生素，從源頭上保證優質蝦苗的培育。  消毒沉淀池，殺滅病原，沉淀大顆粒  二級砂濾池，沙濾小顆料>80μm  二次消毒沉淀池，殺滅病原，沉淀顆粒物  蛋白分離器去除微顆粒和膠體物  精密過濾器吸附雜質  紫外線殺滅病原，氧化有機物  美國陶氏超濾設備，過濾病原、雜質>0.1-0.01μm 海壹的質量檢測標準 海壹在每個生產基地都設立了檢測化驗室，對生產過程的水質、細菌、蝦苗進行檢測，蝦苗出場前進行26項指標的全面質量評價，質量合格方可出場，確�？蛻裟玫椒判奈r苗。  QC（質量控制部門） 海壹的科研實力 育苗雖然屬于傳統行業，但隨著未來規模化、工業化的發展要求，苗企必須加強技術的創新與研發，才能適應行業的變化。據了解，目前海壹儲備了近30名育苗、藻類、種蝦高級技術人才，在海壹龍塘基地還專門建造了兩棟研發車間，其中一棟為實驗桶小試車間，配置了100多個500至2000升的試驗桶，可同時做多組平行對比實驗；另一棟為水泥池中試車間。2018年海壹將加大研發投入，針對育苗和養殖生產出現的問題做專項的試驗，以提高種苗質量和育苗及養殖的成功率。未來，技術研發將會成為海壹發展規劃中舉足輕重的一部分。  用于小型實驗的U型池 【關鍵字】：海壹 蝦苗產業 水產養殖 |
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