2017國際水產品可持續發展大會昨日盛大舉辦！

　　中國水產頻道獨家報道，

　　10月31日，一年一度的“國際水產品可持續發展大會”在青島海爾洲際酒店拉開帷幕。

　　10月31日，中國水產流通與加工協會(CAPPMA)、世界自然基金會(WWF)、海洋管理委員會(MSC)、水產養殖管理委員會(ASC)共同主辦，中國出入境檢驗檢疫協會(CIQA)、海南智漁可持續科技發展研究中心（ChinaBlue）、食品安全檢學聯盟協辦的2017國際水產品可持續發展大會在青島召開，來自中國有關省份漁業主管部門和科研院所代表，國際、國內社會組織代表，以及來自中國、美國、加拿大和歐洲等國家和地區的生產和采購企業代表近300人參會。

　　據了解，國際水產品可持續發展大會已連續召開五年，可持續發展不僅僅是一個倡議和口號，已經成為各界共識，成為業界人士努力實踐和探索的重要產業發展目標。

　　中國農業部漁業漁政管理局副局長劉新中、國際合作處處長孫海文，中國國家認證認可監督管理委員會周雯，山東省海洋與漁業廳副巡視員付日新，青島市海洋與漁業局總工程師傅道軍，國家海洋局北海分局調研員孫秀云，美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）國際事務與海產監管主任John Henderschedt，俄羅斯聯邦漁業署駐中國代表Andrey Kim，加拿大漁業與海洋部總監Ingrid Schenk，厄瓜多爾共和國駐華大使館商務參贊羅斯南，圭爾夫大學食品研究院資深外部董事Paul Uys，WWF中國市場項目主任金鐘浩，MSC全球商業總裁Nicolas Guichoux，ASC全球商業總監Esther Luiten，智漁中心主任韓寒等嘉賓出席會議。

　　農業部漁業漁政管理局劉新中副局長在致辭中強調，近年來，中國政府堅持創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，著力推動漁業轉方式、調結構，加快推進漁業供給側改革，堅持提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民的方針，以健康養殖、適度捕撈、保護資源、做強產業為方向，以現代科學技術、現代工業裝備、現代管理手段為支撐，從大力發展水產養殖、加強水生動物資源保護、加強遠洋漁業規范管理和實施進出口重要水產品合法認證等方面著手工作，不斷提升漁業可持續發展水平。

　　中國水產流通與加工協會崔和會長在題為“新時期中國可持續漁業政策的探索”報告中，從政策導向、資源管理、海洋牧場建設和生態養殖模式推廣等方面詳細介紹了中國在可持續漁業方面的實踐和探索，分析了可持續漁業政策對企業轉型、市場拓展和漁業國際合作等方面的影響。

　　2016年已是中國漁業的頂峰之年，2017年產量或減少700~800萬噸。十九大后，國家對漁業資源的管理更為嚴格，政府對海洋保護的重視程度高于歷史任何一個時期。伏季休漁期延長一個月，漁民反饋的信息顯示，漁業捕撈成本得以降低，而商品率卻提高了。中央政府決定，到2020年，漁船數量減少2萬艘，總馬力減少50萬千瓦，捕撈漁業產量下降300萬噸。中央政府將向各級地方政府分配指標，簽訂責任書，實行抽查監督落實政策。長江流域將實現全面禁補，大型湖泊、水庫的網箱養殖、圍網養殖將逐步清理。國家將推動海洋牧場建設，財政撥款支持增殖放流。國家倡導發展內陸地區的生態養殖、工廠化養殖、循環水養殖等環保零排放養殖模式和遠海大型網箱養殖模式。

　　崔和指出，2016年，中國進口水產品570萬噸，是世界第一水產品進口國，正關進口410萬噸，邊貿160萬噸。主要的邊貿口岸為東盟口岸（100萬噸）、東北口岸（30萬噸）、西南緬甸口岸和新疆口岸。進口水產品在未來幾年呈上升趨勢，2020年中國進口水產品有望突破650萬噸。

　　美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）國際事務與海產監管主任John Henderschedt先生和俄羅斯聯邦漁業署駐中國代表Andrey Kim先生在報告中分別分享了美國與俄羅斯漁業資源與水產品貿易概況，以及負責任漁業政策與實踐介紹。

　　中國國家認證認可監督管理委員會周雯女士在報告中介紹了中國水產品認證認可管理體系，今后將加強質量認證體系建設，深化認證國際合作互認，促進全面質量管理，提升中國制造品質。

　　在可持續水產品市場及消費實踐議題中，圭爾夫大學食品研究院資深外部董事Paul Uys先生總結分享了國際可持續水產品市場發展前沿情況。

　　隨后，MSC全球商業總裁Nicolas Guichoux先生，ASC全球商業總監Esther Luiten女士，WWF-德國辦公室Nathan Josiah Droesch先生，圭爾夫大學食品研究院資深外部董事Paul Uys先生，香格里拉酒店集團企業社會責任總監陳瑩女士一起共同對話可持續水產品市場及消費實踐。

　　下午設有兩個分論壇，分論壇一由WWF、ASC、CAPPMA共同策劃。從生產、流通和市場消費等方面分享了可持續漁業與負責任水產養殖的實踐案例，同時還分享了全球水產品可追溯發展形勢，并以養殖河鲀和大菱鲆為例介紹了中國水產品可追溯實踐與經驗。

　　分論壇二由ChinaBlue、CAPPMA共同策劃，介紹了合作共建基于區域和生產模式的中國可持續漁業水產品數據庫iFISH理念和構架，并對行業可持續發展的媒介信息工具的應用進行了探討。

　　智漁執行主任韓寒介紹了“中國為什么需要建立自己的可持續水產品數據庫——水產行業國際標準與評級演化歷史研究的啟示”。

　　在發展不均衡的市場和社會，中國水產品供應鏈面臨著很多非標準化、信息化程度低的生產、流通過程所帶來的挑戰。水產品行業涉及的環節眾多，能夠影響各環節參與者的決策和行為，從而影響產品供應穩定性和質量的社會、文化、政治和經濟因素也很多，這些并不是一個簡單的最終產品質量檢測報告或標準認證能反映出來的。而這些問題的改善，需要超越單個企業的社會力量，需要政府與市場的協同作用。

　　但是，迄今為止，已有的行業認知和信息工具尚未能幫助政府和行業清晰的定位這些非標準化過程的關鍵著力點。行業本身處于發展不充分、不均衡的初級階段，已有信息本就有限，而且相對分散和封閉。

　　“基于此，我們希望創建一個數據庫，開發一套指標體系，挖掘各種與行業相關的信息，多角度解讀和轉化。最后，主要從政府監管與督導、行業自治與協作兩個層面上，評估我國主要水產品在不同生產模式和不同區域下（代表性產區或供應商）在環境友好性、社會責任性、風險控制力等方面的綜合表現�！表n寒說。

　　在隨后的對話環節，來自產業界和科研界的朋友們共話“行業可持續發展需要怎樣的信息工具？如何促進行業數據采集、共享與跨界應用？”

　　北京正泓順業商貿有限公司董事長張紅軍：餐飲、酒店、商超等采購商關注的是：在哪里能夠買到安全的東西？能不能買到可持續供應的東西？如何保證所提供的產品的質量？所以需要為客戶提供他們所信賴的數據和報告。目前主要考察的是當地的環境、水源地的安全性、養殖規模和養殖體系是否健全以及供應體系是否健全等。

　　北京春播科技有限公司高級采購唐華：主要目標客戶群主要關心的是食品安全，在篩選水產品的時候很頭痛，在探討如何找到安心健康的產品？會重點考察重金屬、藥殘等情況，想要通過iFISH這樣專業的數據庫獲得相應的數據和信息，從而減少很多彎路。

　　蘇州捷安信息科技有限公司技術總監胡蘇吉：江蘇省在政府大力度支持下，此系統已經輻射了幾千家企業，對消費者可以實現全過程追溯。存在的問題是數據的真實性需要一定的考究，參與進來的企業都是誠信企業；已經采集了大量的全國性的數據，但是缺乏系統大規模分析這些數據的能力；未來的戰略發展方向是以企業為中心進行數據的開發，期待能夠與iFISH進行合作從而讓大數據發揮更大的價值。

　　中國水產科學研究院研究員宋懌：標準、檢測、認證、風險評估等都是工具，隨著社會的發展，這些都可以為這些評價體系所用。在開發iFISH評價體系的過程中，要抓住主要階段的主要矛盾，從整個社會的發展前景來看，非營利組織一定會發揮價值，這類組織一定會長大！智漁作為一家非營利組織，最適合開發iFISH這個可持續水產品數據庫，因為智漁可以聯系到不同的利益相關方，從而將各方力量聯系起來。

　　北京海橋市場推廣有限公司董事長樊旭兵：不能忽視消費者的需求和力量；需要利用新媒體、大數據等方式與消費者更有效地溝通；在這個市場上，各個利益相關方的目標都是沒有區別的，但是在不同事情的進展當中，不同主體之間會有爭論，需要在此復雜的過程中找到多贏的局面。建議iFISH系統更加市場化一些，根據市場的反饋再進行升級完善，從而賦予iFISH更強的生命力，幫助iFISH長大。

　　華采科技（北京）有限公司張富：我們其實是幫助大家做驗貨和品質擔保的，過去的信息是局部的，因為全國各地的采購經理人的認知還是有限的。我們用平臺的方式讓信息的匹配效率更高，因為貨品方面的標準缺失，所以在驗貨方面耗費了大量的精力。中國現在沒有原料層級的標準化，如果有了標準，整個社會的流轉體系和流轉效率會非常高。

　　上海新魚港國際貿易有限公司張棟：2007年從做外貿的進出口商轉型為做中間商，期待通過將全球最好的食材送到中國消費者手中，但是在這個過程中，其專業性受到質疑，即是否有數據支撐？有權威機構給背書？現在國家政策方面在講安全，自然會引導消費者加強對安全性的關注，目前沒有可確認的標準化，導致信息很混亂。