2017年9月11日全國蝦價分析

12尾/斤的大蝦

      南方白對蝦：養大蝦，保產量，博高價

　　華南地區白蝦塘頭價分析：

　　珠海、新會：雨水多，天氣不穩定，導致蝦塘普遍發病嚴重。目前中小規格蝦多，大規格蝦少，大規格蝦仍保持一定價位，60-70條的蝦價格一般。（由于臨近黃金周，賣蝦、抓蝦的各有各價，相信各位老板都是精明的�。�

　　陽江：陽西土塘活蝦本周蝦價略漲0.5-1.5元/斤，冰蝦價格比活蝦少2元/斤。近期，較少養殖戶出蝦，中大規格蝦30-70尾/斤存塘量約剩余40%，目前，已經在進行第三造苗的養殖。據說，今年的產量普遍低，正常情況下10畝產量達到2500—3500斤，而今年土塘普遍只有1500---2000斤。

　　廣西：本周蝦價上漲幅度較大。據了解，當地蝦價除了受海產品影響之外，越南進口的蝦多對當地的蝦價也造成了一定的沖擊。

華東地區白蝦塘頭價分析

　　浙江蕭山：活水蝦40尾21到21.5元/斤、冰蝦40尾19.7元/斤打樣。預計未來一周仍會保持這樣的價格，浮動不大。由于上周逢中元節，幾乎沒有養殖戶出蝦，因此后來幾天蝦價被抬高了。　　

　　江蘇如東：本周無價格參考。目前正在進行二造蝦養殖投苗階段，大部分養殖戶已經投苗一個多月了。

華北地區白蝦塘頭價分析

       北方白對蝦：蝦價穩定，漲勢不可擋　　

　　河北：本周價格比較穩定。與北方其他省份主產區相比較，河北的存塘量較多，價格合理，吸引了周邊的市場收蝦。　　

　　天津寶坻：本周蝦價維穩。　　

　　山東：隨著外塘出蝦量日趨下降，工廠化養殖冬造蝦剛開始放苗，并無大蝦可出。而中國傳統的重大節日-中秋節日漸臨近，市場對鮮活蝦的需求量會逐步增長。未來幾周白蝦價格有望穩步抬升。日照地區以工廠化高鹽度養殖為主，日照同規格蝦價能高1-2元/斤，其他幾個產區的蝦價是受外塘低鹽度養殖蝦以及冰蝦的沖擊。

　　東北、西北地區白蝦塘頭價分析　　

　　遼寧營口：教師節前一天到昨天出塘率較頭幾天多，養殖戶集中出蝦，所以蝦價格偏低沒漲幅，供大于求。　　

　　新疆昌吉：本周蝦價維穩，變化浮動不大。

       日本對蝦（蝦價分析）　

　　遼寧大連：高溫天氣,加上偶爾暴雨來襲,導致短期、區間性問題蝦大量上市,并且開漁季海區捕撈，海產品豐富，沖擊了市民對對蝦的購買欲望，但由于臨近節假日，蝦農出蝦少，本周有所上漲。

斑節對蝦

斑節王，膜塘，全淡水養

　　陽江：目前大部分蝦規格在50尾/斤，未達規格。由于臨近節假日，養殖戶都抱著惜售存塘的心態，幾乎沒有塘出大蝦。　　

　　福建：因病蝦過多，本周蝦價有所下跌。目前養殖還剩2成存塘量，預計臺風過后，還會有更多蝦塘發病，建議廣大養殖戶做好預防措施。

       東南亞對蝦：前8個月越南對蝦出口額達新高　　

　　本周（8月30日-9月5日），越南草蝦的價格持續下跌，其中50尾/公斤的草蝦價格同比下降1.1元/斤，目前的價格為23.00元/斤。40尾/公斤的價格為27.4元，比之前的價格下跌了1元/斤。30尾/斤的價格比之前下跌了1.2元/斤，目前的價格為33.1元。越南地區的白蝦價格相對穩定，本周比上周出現了少量的降幅，但是降幅不是很大。　　

　　馬來西亞的白蝦和草蝦價格均有輕微的上漲，上漲幅度較小，每斤的價格漲幅在02-0.4元左右，印度的白蝦價格也有小幅的上漲。　　

　　據越南水產加工與出口協會數據顯示，越南蝦產品已出口到中國、韓國、日本和東盟等市場并呈現良好增長勢頭。今年前7月，越南蝦產品對中國市場出口同比增長近40%。越南蝦產品對日本和韓國的出口同比分別增長35.2%和27.4%。　　

　　目前越南已成為世界四大蝦類出口國、日本第一大蝦類供應國、美國第三大蝦類供應國和歐盟第四大蝦類供應國。盡管2016年海水入侵災害給包括蝦類養殖業在內的越南農業造成巨大影響，但越南全國蝦產業仍獲得巨大成果。越南全國蝦類養殖面積達近70萬公頃，養殖產量達65.2萬噸，出口額達31.5億美元（同比增長6.7%）。今年前六月，蝦類出口額達15.6億美元，同比增長15.7%。預計2017年全年，越南蝦類出口額可達33億美元，同比增長9%。　　

　　值得注意的是，美國農業部已通知于2017年8月2日在指定倉庫對所有進口鯰魚產品進行檢驗（比之前所預期提早一個月）。但到目前為止，越南對美國出口鯰魚過程中無任何障礙的報告。美國當地對越南產品的進口熱情依舊很高。

　　注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按2017年9月5日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣　　

　　溫馨提示：東南亞國家對蝦塘頭價格行情由“海鮮指南”統計整理發布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎