文/圖 海鮮指南（seafood-guide） 陳磊 越南巴沙魚塘頭價：  注：以上產品為越南當地巴沙魚塘頭收購價，匯率按2017年8月21日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣 上周（ 8月15日-21日），越南當地巴沙魚原料價格較上周均沒有變化。8月2日之后，越南當地的巴沙魚供應較為充足，市場沒有較大的波動。 由于美國市場的絕對價格優勢，越南對美出口量依舊沒有減少，且下半年各大節假日將會進一步促進巴沙魚的消費需求。國內不少的廠家不少廠家已經開始準備下半年的貨。 后續巴沙魚市場依舊會較為穩定，價格和原料供應方面不會太大波動，中高端巴沙魚產品會進一步受到市場的追捧。 越南羅非魚塘頭價：  注：以上產品為越南當地羅非塘頭收購價，匯率按2017年8月21日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣 越南羅非魚上周的價格出現輕微的波動，紅羅非的價格下跌0.1元/斤，800g-1200g的黑羅非和大于1200g/尾的黑羅非價格均出現了0.1元/斤的下跌。其它規格的黑羅非魚價格變化不大，維持原有的水平。 目前羅非魚對美出口的情況并沒有因為巴沙魚的嚴查而好轉，市場的供求關系，以及囤積在美國倉庫的羅非魚數量，最終決定了羅非魚的行情后市不會走高。巴沙魚的成本增長會不會進一步促進美國經銷商選擇羅非魚，這還有待對市場的進一步觀察。 |
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