養蝦總結出順口溜，連續兩年30畝地100多萬的純利潤

　　中國水產頻道獨家報道，

　　

　　文/圖 水產前沿 吳佳輝

　　

　　去年畝產1800多斤，平均蝦價接近32元/斤，出了一萬多斤15頭/斤左右的蝦；今年，目前對蝦的規格在25頭/斤左右，老韓叔預計能達到2000斤/畝，準備再養一個月規格達到20頭/斤以內再出蝦。

　　

　　聽人介紹了老韓叔去年和今年的養蝦數據，筆者強烈要求介紹人帶我們拜訪一下老韓叔，探討他的養蝦經。老韓叔原名韓永森，在山東省平度市新河鎮養蝦，養殖面積30畝。從2007年養蝦至今，一路摸索過來，老韓叔也總結出了自己的經驗。

　　

　　

　　養10000斤蝦配10000瓦的增氧機

　　

　　對于養蝦，老韓叔特別注重水體溶解氧�！拔以诔靥晾锩姘惭b了測氧儀，一開始，我隔2小時測水體的氧氣含量，有時候整個晚上不睡，就是為了了解什么時間段耗氧量比較高，增氧機開多久能把氧氣補回來�，F在，我隔4小時測一次，如果變化幅度太大，則可能是水體出現了問題，也會注重調節水質�！�

　　

　　用測氧儀測量水體的溶解氧，再用增氧機調節增氧量。老韓叔通過估計塘里面蝦的產量來配備增氧設備的功率，也就是說，如果預計池塘中有10000斤蝦就配備10000瓦的增氧機。“我自己標苗，苗的成活率我清楚。我用唐山三發普林飼料有限公司（以下簡稱“三發”）的飼料有10年的時間了，料比我心里有數。通過飼料去控制和計算蝦的產量基本是比較準確的。比如說，我一口塘放10萬苗，規格在50頭/斤，那么就有2000斤蝦；我喂了2000斤料，除以當時的料比，就能算出里面有多少斤蝦。如果兩個算法的結果是吻合的，池塘里面有多少斤蝦也就知道了。有多少斤蝦，我就配備多少瓦的增氧機，也預留了3臺，防止蝦出現浮頭�！�

　　

　　規格在25頭左右的蝦

　　

　　喂十天發酵料，拌十天藥餌

　　

　　在日常的投喂上，老韓叔也很有講究。

　　

　　“今年潤6月，所以要控制蝦的生長周期長一些。去年每天喂4餐，今年一天喂3餐。如果按照之前的養法，現在的蝦都是20頭以內了。但是現在的蝦價不高，我打算拖一個月之后再出蝦�！崩享n叔告訴筆者，養大蝦的風險性不小，要時刻追蹤蝦的健康狀況，做好預防。“我一天喂3餐，其中就有2餐喂藥餌或者發酵料，輪著喂十天藥餌，再十天發酵料。藥餌多數就是保護肝胰臟、腸道等，發酵料能起到隔斷藥餌的作用。晚上拌發酵料隔天早上喂，隔天早上拌的發酵料晚上喂，這樣下來，感覺蝦的健康狀況比較好，今年蝦的體色比去年健康，產量也比去年高。”

　　

　　由于這幾年，老韓叔養蝦掙大錢，名氣在周邊村子傳播，常有朋友過來看蝦，老韓叔也撈蝦送給他們，一送就送出了一千多斤蝦。除了朋友，也時常有飼料企業人員拜訪，但老韓叔巋然不為所動。用老韓叔的話說：“只要我養蝦就用三發料，其他廠家就算他們一噸料送我8包我也不要。我與三發有緣，而且三發人做事很務實，負責任，最重要的是飼料好且穩定。”

　　

　　“原先我養魚，養的不錯，但就是不賺錢，后來就轉養蝦。那時候不知道三發的料好，對養蝦也一知半解，同時投喂了3家的飼料，對比之后發現喂三發料的蝦長得快，長得也壯。三發的銷售總監劉群那時候也時常過來教我管理。他沒空的時候，他們的業務人員就過來幫我看水，教我調水。我自己也經常看書聽課，接受得比較快。慢慢的，我就自己總結。”

　　

　　

　　養蝦順口溜，這兩年養蝦都按這個走

　　

　　“一些人理解不了我說的順口溜，這都是我自己總結出來的，是我自己的東西，他們的情況也跟我不一樣。我自己也看書，理解書里面的一些專有名詞。一些專家過來講課說的內容，一些蝦農理解不了，但是我聽得懂，有的時候還有恍然大悟的驚喜。有的時候實在看不懂的，企業的人過來，我就跟他們交流請教，然后就懂了。而且，我養蝦跟人家不一樣，人家過來我的塘，說我的水不行了。其實，我的池塘的水不是好水，但是不一定就是看起來的那么糟糕，各項指標都能達標，只是看起來不大好，水的指標、如何調水，我心里有數。”

　　

　　以下為老韓叔分享的順口溜：

　　

　　1.防弧菌加營養，后期芽孢要跟上。不管用哪種飼料，弧菌是必定要防的�；【�在水體中是一直都存在的，只要控制不超標就行。要防弧菌肯定就會用殺菌藥，不管是有益菌還是有害菌都會死亡。治理以后，菌相就不平衡，就得趕快添加有益菌，提高水體的含菌量。消毒之后，藻類會有一定的消耗，需要補充營養，培養新藻。而老藻沉底，就要用芽孢桿菌等分解，改底。

　　

　　2.防應激不能忘，解毒改底要跟上。防應激是指在對蝦比較脆弱的時間段以及會造成對蝦應激大的產品不能用。比如說，消毒要抓時機，對蝦健康的時候才能消毒。如果對蝦處于蛻殼階段或者發病時期，消毒只會造成更大面積的死亡。而刺激性太強的產品也會造成蝦應激。解毒改底是指消毒之后解毒不充分，造成蝦浮頭，一旦感覺氯制劑解的不充分，老韓叔就馬上用硫代硫酸鈉解毒一遍。

　　

　　3.藻相平衡看水質，水不穩定鈣跟上。到中后期水質容易發臭，發臭之后不一定有好藻，所以需要培藻，藻相平衡蝦才健康。水質變化的話，要先補鈣，防止因為水質變化造成蝦應激蛻殼。