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海鱸:新魚未集中上市 8月價格稍有波動——《水產前沿》2017年8月刊市場趨勢

2017-8-1 11:01| 發布者: 一片云| 查看: 25260| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 從6月中旬到7月中旬,海鱸價格一直保持穩中上漲的趨勢,甚至漲到13.5元/斤。去年冬季溫度低養殖海鱸的成活率不高,目前存塘量不足是海鱸價格一直能堅挺的原因。然而,今年珠海地區加大了投苗量,存塘量比去年多,在消 ...
  中國水產頻道獨家報道, 
  


  從6月中旬到7月中旬,海鱸價格一直保持穩中上漲的趨勢,甚至漲到13.5元/斤。去年冬季溫度低養殖海鱸的成活率不高,目前存塘量不足是海鱸價格一直能堅挺的原因。然而,今年珠海地區加大了投苗量,存塘量比去年多,在消費者主導的情況下,后期會導致價格有所下滑,目前雖然新魚未集中上市,但有些養殖戶為搶到高價格行情的先機,開始出售6-8兩的新魚,容易造成養殖戶搶著出魚,出現壓價情況,預測8月海鱸價格會有所下滑。
  
  7月中旬各地區的海鱸價格如下:福建漳州:1.6-2斤/尾(老魚),13.5元/斤;福建莆田:1.6-2斤/尾(老魚),14.5元/斤;廣東珠海斗門:6-7兩(新魚),10.0元/斤;1.3-1.4斤/尾(打冰),12.4元/斤;1.4-1.5斤/尾(打冰),12.2元/斤;1.5-1.6斤/尾(打冰),12.0元/斤;1.6-1.7斤/尾(打冰),11.8元/斤;1.7-1.8斤/尾(打冰),11.6元/斤;1.8-1.9斤/尾(打冰),11.4元/斤;1.9-2.0斤/尾(打冰),11.2元/斤。
  
  海鱸市場相對穩定,8月份大幅下跌的可能性不大。一是海鱸的養殖區域比較局限,主要集中在福建沿海和廣東沿海一帶,總的成魚供給不有限;其次,海鱸肉質肥美鮮嫩,一直是消費市場較受歡迎的魚類,是消費者青睞的補充蛋白質來源之一。(李倩)

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