關鍵詞 10 大方向 為加強獸用抗菌藥物管理，綜合治理獸藥殘留問題，有效 遏制動物源細菌耐藥，保障養殖業生產安全、動物源性食 品安全、公共衛生安全和生態環境安全，維護人民群眾身 體健康，促進經濟社會持續健康發展，根據《遏制細菌耐 藥國家行動計劃(2016-2020 年)》《“十三五”國家食 品安全規劃》和《“十三五”國家農產品質量安全提升規劃》， 農業部獸藥局組織起草了《全國遏制動物源細菌耐藥行動 計劃(2017—2020 年)(征求意見稿)》。 治理獸藥殘留 日前，農業部發布了《關于發布珠江、閩江及海南省內陸 水域禁漁期制度的通告(征求意見稿)》，通告中提到， 要對現行珠江禁漁期制度進行調整完善，同時對閩江、海 南省內陸水域禁漁管理作出相應規定。其中，禁漁時間為 每年的3月1日0時至6月30日24時，時間長達4個月， 較往年增加了 2 個月。此前，農業部也印發了《關于調整 海洋伏季休漁制度的通告》，通告中也規定了所有海區的 休漁開始時間統一為 5 月 1 日 12 時，總休漁時間普遍延 長 1 個月，此措或許會給水產養殖戶帶來利好。 聲音 “中國對蝦養殖業已成浪費極大的產業�！� ——南美白對蝦是一個非常傳奇的養殖品種，它的生產效率非常 高，可以在 2 個月內長至 30 頭，并且適合高密度養殖，給全人 類提供大量的優質蛋白質。但是經過三十多年的發展，對蝦養殖 業也淪為浪費極大的產業，由于大環境污染、病害、種質退化等 多方面因素影響，養殖成功率非常低，很多蝦塘沒有養到收蝦就 草草排塘，這也就意味著前期的飼料、種苗、動保等各方面的投 入付之東流，整體的投入產出比非常低，而且造成環境污染等的 問題，已經成為浪費極大的產業。 “蝦苗現在是‘千金’，你有無萬貫家財能迎娶。” ——盡管目前對蝦的生長速度得到了很大提升，但相應對水質的 要求也在提高，意味著業者需要為對蝦營造一個很好的生活環境， 才有可能獲得養殖成功。 “水產養殖堅持環境生態優先。” ——農業部部長韓長賦在兩會上指出，未來水產養殖方面要積極 推進漁業的科學布局，明確禁養區、限養區和養殖區，大力推廣 健康的養殖方式，降低湖泊、水庫包括近海的養殖密度。大力發 展海洋牧場，積極開展增殖放流，要調減近海養殖，發展深海養殖。 “刮風下雨，容易感冒�！� ——業者調侃目前國內苗種選育的局限性，往往偏向于長速，卻在 抗逆性上有所不足。 “建議海南建設國家級熱帶水產苗種產業帶。” ——兩會上，住瓊全國政協委員聯名建議，將“文昌會文——瓊海 長坡”區域作為“國家級熱帶水產苗種產業帶”進行培育和建設。 據統計，海南現有水產苗種場 518 家，產值 20 多億元。而“文昌 會文——瓊海長坡”一帶是海南省海水苗種產業的發源地，有我國 蝦苗產業的“硅谷”之稱。委員們指出，上述區域海水養殖得到發 展的同時，近年來一些問題也不斷顯現，由于無序發展，許多養殖 場未落實建設項目環評管理。同時，該區域大多數水產養殖場為家 庭作坊式生產，整體上研發能力弱，產業競爭力不強，希望國家對 此進行政策方面的扶持。 “苗企不應該用品系來打品牌，而是要突出自己的企業品牌�！� ——業者認為，苗種質量的好壞雖然與種源質量有關，但也跟育苗 技術和管理有很大關聯，因此建議苗企不應該再以種源品系去做市 場推廣，而且往往推火了種源公司，反過來還受其種種制約。 數字 458 萬噸 據統計，2016 年廣東省水產飼料總產量為 458.16 萬噸，同比增 長 2.77%，而其中增幅較大的是淡水料，達 336.18 萬噸，同比 增長 6.04%。部分養殖品種飼料量為:草魚料約 190 萬噸、羅非 魚料約 110 萬噸、對蝦料約 80 萬噸、生魚料約 30 萬噸、金鯧魚 料約 20 萬噸、海鱸料約 16 萬噸。 |
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