文/圖 水產前沿實習編輯 李齊財 中國水產頻道獨家報道，近年來草龜受到藥用市場青睞，能否成為龜市向深加工市場探路成功的模式品種，值得期待。 我國龜鱉產業起步于上世紀80年代末，自引進日本打破鱉的冬眠技術后，養鱉業不斷加速發展，養龜業通過兩廣地區和江浙一帶的推動，也已經形成了一定的規模，目前龜類年產量預計在5萬噸左右。但是日漸龐大的產業背后，也存在很多問題，最主要原因是前幾年的瘋狂炒種，造成了產業的嚴重失衡，另外由于終端市場的不健全，行業陷入了“養得多，賣得少”的境地，龜鱉產業在我國臺灣地區甚至一度背負“農業傳銷”的罵名。
團隊部分成員在塘頭
此次，筆者采訪了這群90后創業新兵的代表——廣州誠昌生物科技有限公司負責人沈文昌，他的團隊成員平均年齡不到24歲，但是他們卻取得了不像他們這個年紀所能取得的成績，沈文昌本人對于龜鱉行業也有他自己的獨到見解。沈文昌的團隊都是水產專業科班出身，2015年畢業的他們，在大眾創業，萬眾創新的浪潮下，也選擇了畢業既創業，讓人眼前一亮的是，短短的兩年時間內，他們竟在龜鱉這個小產業中倔強生長，小有成績，現在年銷量已輕松過千萬，發展成了一家從龜鱉養殖、苗種繁育到終端貿易的一條龍的創新驅動型企業，產品主銷廣州、佛山、江門、東莞、中山、廣西一帶。下一步他們要探路龜鱉藥用市場，發力龜鱉深加工，打通終端市場。
誠昌生物位于廣州天嘉市場內的檔口，據了解，廣州天嘉市場和荊州東升市場是華南以及華中地區最大的食用草龜批發市場，市場份額占據90%以上，平均日銷售量在2萬斤左右。
畢業即創業，死磕中華草龜
水產前沿：當時是一個怎樣的想法促使您決定畢業就創業，而且選擇龜鱉這樣一個領域？
沈文昌：首先是家庭熏陶，我父母都從事龜鱉養殖行業已有十幾年，從小生活在養殖場，耳濡目染，自然對龜鱉養殖業有些了解。發現價格變化無常，都是收龜的人說了算，養殖戶毫無議價權，完全是買方市場，有時候辛辛苦苦養了一年還要虧本，我想改變這種局面，讓養殖戶養出來的龜每次都有錢賺，小時候這個天真的想法讓我有了想進入這個行業的沖動，后來發現這就是市場規則，不是能隨便被改變的，但是只要努力，我們還是能為這個行業做出自己的貢獻。
第二就是地域機緣，正因為我想深入了解龜鱉行業，2011年我報考了華南農業大學水產養殖系，想進一步的深造自己。我的母校地處廣州，一個氣候宜人而又有著深厚文化底蘊的城市，一個生活怡然而又充滿朝氣創新活力的城市。而對于龜鱉行業，廣州是全國最大的龜鱉集散中心，浙江省90%的烏龜會被運到廣州再批發到全國各地。廣東省是全國最大的珍稀龜養殖省份，其中蘊含了巨大的財富和商機，中央電視臺致富經欄目對此有過數次報道。這種地域和市場優勢為我的創業提供了必不可少的有利條件，這不知是巧合還是緣分。
第三是創業時機，2014年10月，我組建了團隊開始創業，我們對廣州的龜鱉市場開始做全方位的調查。11月，國家有關部門出臺新藥典，闡述了中華草龜的龜殼是最適合用于生產龜甲膠的原材料，一紙文書，將中華草龜這個品種從眾多龜類品種當中區別開來，我意識到中華草龜這個品種將會脫穎而出，受到市場的青睞。2015年，即將大學畢業，該選擇何去何從，大眾創新，萬眾創業將創業推到了高潮，15年3月，我們的團隊通過層層篩選，成功地拿下了學校新成立的創業孵化基地的進駐名額。5月，成功地注冊了廣州誠昌生物科技有限公司。所以，我覺得各方面的信息都在暗示著我應該繼續做下去，畢業后我們還是選擇了在創業這條路上繼續走下去，而且將產品的重心放在中華草龜這個品種上。
水產前沿：為什么您一開始就比較看好中華草龜？
沈文昌：中華草龜的市場面很廣，大致可以分為：食用市場、藥用市場、觀賞市場、雜交市場和種龜市場，草龜這個品種整個產業鏈比較健全，量很大，可以說龜鱉市場每一個有交易的板塊都有中華草龜的存在，具備了所有龜的經濟效益點。另外一個重要的原因是上面我提到的中華草龜迎來了藥用市場的政策性利好。
水產前沿：據您了解中華草龜最近兩年的價格走勢是怎樣的？
沈文昌：大概是從2014年11月開始，由于制藥廠的大量采購及出口增加，草龜殼的藥用市場需求量急劇增加，出現有史以來最大的需求高峰，導致草龜殼價格上漲到150元/斤左右，種苗價格從最初的2塊/只漲到4塊/只，再從4塊/只漲到了現在的8塊/只，商品龜價格從14年的15塊/斤漲到30塊/斤，到現在已經漲到45塊/斤。
從養殖基地收獲的中華草龜打包待售
擼起袖子加油干！
互聯網+龜鱉貿易新模式
水產前沿：初創企業會遇到各種各樣的問題，包括怎樣獲得客戶資源，贏得客戶的信任，這些問題你們是怎么解決的？
沈文昌：我從一開始就注重互聯網，我們團隊的一員主力深耕網絡營銷3年，具有豐富的網絡營銷經驗。龜鱉產業屬于農業行業，從業者文化程度低，互聯網發展程度低，我覺得只要發揮我們的互聯網優勢，我們就能很快在這個行業中占據一席之地。我們把前期大量的銷售精力放在了網絡推廣上，不走傳統渠道，后來事實證明我的決定是正確的，通過不到一年的時間，我們公司在龜鱉行業中的影響力已經名列前茅。創業，每一步的選擇和決定都至關重要，需要有一個共同的目標指引這個團隊前行，充分的了解所在的行業，需要把握每一個可能對這個行業產生任何影響的信息，需要充分地了解每一個競爭對手。
養殖場外塘一角
養殖場工廠化生產
深加工保健品市場將是另一片新天地
水產前沿：您覺得養龜業的行業出路和發展在哪里？
沈文昌：如果讓我談談龜鱉行業的發展，我只能把個人的理解和大家分享分享。烏龜的養殖品種主要分為以江浙一帶為代表的中華草龜、臺灣草龜、巴西龜等低端品種，以及以兩廣地區為代表的金錢龜、石龜、黑頸龜等高端品種。前者主要的市場是藥用市場、食用市場和觀賞市場，后者主要的市場是觀賞市場和炒種市場。而我個人最看好的就是藥用市場，也就是深加工保健品市場，國家陸續出臺的政策也印證了這一點，比如今年12月份通過的《中藥法》，明年7月開始實施，對龜甲膠的制取有了新的規定。去年和今年中華草龜和臺灣草龜市場的持續走高，藥用市場發揮了不可磨滅的作用。中華草龜藥用市場突出，以后的食用價值也會被進一步地開發，所謂藥食同源，食用中華草龜的保健作用將不言而喻。
水產前沿：您對公司未來的規劃是怎樣的？
沈文昌：經過一年多的發展，我們公司在廣州新建了規模較大的養殖場，以后的養殖重心依然還是會放在中華草龜和臺灣草龜等低端養殖品種上面，逐漸擴大養殖規模，力圖能夠開發出自己的深加工保健產品。
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