《水產前沿》雜志2017年1月刊數字聲音關鍵詞——水產第一媒體

　　
　　最近中央第四環境保護督察組督察進駐廣東督查工作，飼 料行業也受到波及。受執法的影響，珠三角多家飼料企業 面臨停產或半停產;而油脂廠的整頓，導致豆粕、豆油等 原料供應緊張。另外，周邊江西、湖北地區也開始環保檢查。 此次聯合行動也釋放出一個信號，環保不再是睜一只眼閉 一只眼，國家開始動真格了。同時，10 月 31 日開始，唐 山遷西政府開展潘家口和大黑汀的網箱養殖清理工作，涉 及 45 個村的村民、近 8 萬噸的水產料市場容量、年產至 少 4 萬噸魚、上萬個網箱，將從 2017 年 4 月底前被全部 撤除。這只是環保壓力下的一個縮影，近幾年來，全國多個區域都在陸陸續續的開展水庫網箱拆除整治行動，環境污染治理已大勢所趨，水產從業者們該做好準備了。

　　

　　聲音

　　

　　“不是什么原料一發酵就靈，一發酵就能賣錢。”
　　
　　——中國工程院麥康森院士表示，目前國內飼料原料界存在非常 嚴重的賣概念現象，盡管不少企業做植物蛋白發酵或發酵飼料， 但對發酵的目的、對蛋白源實質的營養因子拮抗的檢測工作卻做 得很少。

　　
　　——近期，中國政府向多家大型糧食企業頒發了出口許可證，目 的是減少在高價收購政策下大幅增加的庫存(積累的庫存被認為 達到 1.5 億 -2.4 億噸，而 2016 年又將新收獲約 2 億噸)，預計首 先將出口 200 萬噸左右。與主要玉米產地美國和南美相比，距離 中國更近的日本飼料公司對此充滿期待，但對價格和品質也存在 擔心。

　　
　　“在近 5 年內，華中地區每年膨化料的漲幅應該在 15% 左右，5 年可能達到市場占比 50%-70% 之間。” 
　　
　　——通威股份華中片區總裁沈金竹認為，如今水產養殖業既要滿足 水產品食品安全，又要減少對生態環境的破壞，而降低飼料對水環 境造成的污染，恰恰是膨化料最大的優勢之一。

　　　　

　　數字

　　

　　4家
　　
　　據 2016 年廣東省飼料行業協會工作總結，2016 年全省飼料企業 數量為 1092 家，預計全省年產 10 萬噸以上的飼料廠將超過 80 家， 約占飼料總產量的 68%;30 萬噸以上的大型飼料企業有 18 家， 約占飼料總產量的二分之一以上，100 萬噸以上的大型飼料集團企 業有 4 家。

30%

　　
　　30%
　　
　　來自中國水產流通與加工協會的數據，預計今年全國羅非魚的產量 應與 2015 年的 165 萬噸基本持平，保持在 160 多萬噸左右。從 全球羅非魚產業情況看來，2016 年全球羅非魚產量可能超過 550 萬噸，中國羅非魚產量在全球羅非魚總產量的占比呈下降趨勢，目 前這一比例已從 5 年前的 45% 下降到 30%，開始進入一個緩慢、 平穩的增長期，羅非魚加工、貿易等方面也都趨于平穩。占比的下 滑，給中國羅非魚業者提了一個醒:如何繼續保持市場競爭優勢?

　　
　　6600 萬噸
　　
　　在“十三五”農業現代化主要指標中，水產品產量的目標和玉米、 棉花、糖料作物一樣，被設定為調減，從 6699 萬噸的 2015 年基 期值，調減為 6600 萬噸。而根據國務院發展研究中心“中長期增長” 課題組相關研究測算，到 2023 年，我國水產品需求將達到 8523 萬噸，比 2013 年增長 35%，這與《農業現代化規劃》中水產品 產量目標的 6600 萬噸相比，存在著高達 1923 萬噸的缺口，意味 著 22.3% 的需求無法得到滿足，農村需求成為新增長點，未來水 產品價格或會持續上漲。