關鍵詞 限抗 在 G20 杭州峰會公報最終將抗生素耐藥性問題納 入后,在紐約出席第 71 屆聯合國大會的 193 個成員國 簽署了一份歷史性宣言,承諾合作掃除抗生素也對付不 了的“超級病菌”。而世界銀行的一份最新報告指出, 到 2050 年抗生素耐藥性感染造成的全球經濟損失可能 接近甚至超過 2008 年的全球金融危機,若不處理醫療 界、畜牧業與農業過分使用抗生素的問題,好些病將變 得無藥可治。 聲音 聲音 “今年冬天可能會凍哭,南方最危險!” ——目前赤道中東太平洋已進入拉尼娜狀態,并可能發展成一次 拉尼娜事件。和厄爾尼諾一樣,拉尼娜會攪亂全球氣候,但影響 卻與厄爾尼諾相反,容易出現冷冬。1950 年以來,全球共發生 14 次拉尼娜事件,影響了 17 個冬季。數據可查的 16 個冬季中 13 個偏冷,占比高達 80%。而且南方更要注意,因為拉尼娜年 時南方冬季偏冷概率更是高于北方。2008 年南方雨雪冰凍災害 令人記憶深刻,拉尼娜就是幕后“推手”之一! “在食品生產與貿易全球化的大背景下,中國的食品安全問題不 容忽視,這需要政府與社會各個機構部門共同努力,目前沒有單 一的一家機構能夠承擔和解決所有問題�！� ——日前,中國國家認證認可監管委員會(CNCA)王茂華表示, 對于中國市場的食品安全問題,光質量過硬不夠,還要提升消費 者的購買信心。未來的趨勢是企業必須先有資格進入市場,再選 擇怎樣的市場去推廣產品,然后才到終端消費者的選擇。 “社交媒體對水產業施加太多‘壓力’�！� ——一些大眾社交媒體,他們并不了解水產專業知識,卻又偏偏 喜歡引用所謂“權威機構”的文章,夸大了水產品的負面報道。 消費者不知道水產品是如何生產出來的,也不清楚水產業背后的 食品安全、社會問題、環境問題,于是他們就選擇相信社交媒體 的說法,因此消費者認知水平有待提升。某流通商說,我們需要 一條會講故事的魚,也就是需要更多的正面報道。 “這世界上沒有哪一個產業可以永遠保持絕對的競爭優勢,我們要 做的就是不斷為產業打堅實基礎,即使在困境中也要保持樂觀的心 境、積極的行動以及從不放棄的理念�！� ——當前小龍蝦消費市場大熱,但是也有人從中看出了一絲絲的擔 憂,希望小龍蝦產業能夠良性發展、細水長流,而不是曇花一現。 “雖然大家都在談 SPF 種蝦,但應該還沒誰能講清楚到底是什么?” ——因 SPF 理念在南美白對蝦上的成功實踐,SPF 羅氏沼蝦在近 幾年也被提出,并成為熱點。有業者稱,當前 SPF 羅氏沼蝦仍只 是概念,還不能清楚地了解到底要防控哪幾種病害,現在唯一確定 的是防白尾病。 數字 2-3 成 從 2016 年 9 月 21 日起,全國正式執行新的治理車輛非法超限超 載標準,超限超載標準噸位全線降低,最高罰款 3 萬元,并建立“黑 名單”,實行超載信用制度。業內人士預測,調整后原料和飼料貨 運成本或增加 2-3 成。 3000 萬尾 今年 8 月中上旬以來,廣西鐵山港區金鯧魚養殖海區陸續爆發嚴 重的小瓜蟲病害,截至 9 月底,已造成 80% 漁排空箱,并且波及 30% 深水抗風浪網箱受災。預計 3000 多萬尾魚前結束生命,明 年養戶將面臨勸退內港養殖。有業內人士稱,此次大規模死魚事件 導致超過八成養殖戶虧損,損失超百萬的比比皆是,這是鐵山港大 規模養殖金鯧以來,最大一次由非自然災害造成的嚴重損失 123% 來自 GAA 的數據,從 2005 年到 2015 年,10 年間中國國內對 蝦消費量增長了 123%,達到 170 萬噸,而這個水平在 2010 年 時是 100 萬噸,一年后即上升至 150 萬噸。相反,中國的出口量 卻在下降,2011 年和 2015 年分別是 50 萬噸和 30 萬噸,下降了 37%。 450 萬噸 在全球水產養殖聯盟(GAA)主辦的水產行業全球級盛會上,佛羅 里達大學的吉姆 • 安德森在報告中指出,全球對蝦總產量到 2018 年有望達到 450 萬噸,這將是一個創紀錄的水產,而中國的產量 也將恢復到 150 萬噸。 2016 年中國的產量預計為 130 萬噸。 |
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