| 文/圖中國水產頻道
9月23日下午，2016中國(海南)海洋與漁業科技論壇在海口國際會展中心舉辦，論壇邀請了海南省貿易促進協會蔡昀副會長、海南省海洋與漁業廳李向民副廳長以及數名專家學者參加。
2016中國(海南)海洋與漁業科技論壇以“創新海洋與漁業科技，促進海洋與漁業產業發展”為主題，深度探討了目前我國海洋經濟面臨的機遇與挑戰。海南省貿促會副會長蔡昀在致辭中說到：“海南省具有得天獨厚的海洋資源優勢，目前海洋漁業、濱海旅游業、海洋交通運輸業、海洋油氣與加工業已成為海南省海洋經濟四大支柱產業，海南擁有亞洲最大深水網箱養殖基地，熱帶海洋牧場也初具規模，希望通過本次會議，在座專家學者的積極發言和探討中，尋找海南海洋與漁業科技新的發展之路�！�
海洋牧場前景廣闊 海南大學海洋學院許強教授在報告中介紹了國內外海洋牧場的研究進展，目前共計有30多個國家發展海洋牧場，最具代表性的是美國，美國開展海洋牧場的建設更重要的是開展游釣漁業，環墨西哥灣的各個州均建設了牧漁郊區。而日本是世界上開展海洋牧場建設非常早的國家，主要用于魚類的馴化，比較有代表性的是浮漁礁、增殖海藻礁、產卵礁等用于促進野生種類的產卵和資源的擴繁。 而海南省的海域特別是海洋資源方面可以說得天獨厚的，它是我國擁有海域面積最廣的省份，占到全國海域面積三分之二，海洋經濟物種達到三千多種，魚類種數為東海的1.4倍，黃海渤海的3.56倍，島礁沙灘數量眾多，孕育了豐富的漁業資源生物，因此海南開展海洋牧場項目的前景非常廣闊。我國第一個熱帶旅游型的海洋牧場建成于蜈支洲島，它是2010年起開始進行建設，目前已經投資2800萬元，投放人工魚礁和船礁達到三萬方，初期建成了1000畝，旅游開發潛力非常大。 另外，會上中國（海南）改革發展研究海洋經濟研究所劉峰所長、國家海洋局天津海水淡化與綜合利用研究所阮國嶺總工程師、中國水科學研究院黃磊博士分別就《海洋經濟與南海漁業資源開發》、《應對氣侯變化的海水淡化技術》和《海洋水產養殖質量控制與標準化流毛》做了報告。
海南羅非魚產業發展與品牌建設部分對話環節：
海南省羅非魚品牌建設促進會李建：“我們不清楚消費這條魚的人是誰” 海南出口羅非魚有十幾年歷史，但是作為海南企業還沒有弄清楚誰在吃我們這條魚，他們為什么吃這條魚，他們通過什么渠道、以什么樣的方式來吃這條魚，這個是我們接觸海南這么多加工企業、出口企業都回答不出的問題。如果我們不知道他們真正的需求，就無法對應的滿足他們的需求。 第二個方面，就是我看了海南十幾家加工廠的產品基本上就是幾個產品，除了這樣幾個產品以后沒有任何其他的產品，意思是說我們的產品跟不上時代。 我們海南羅非魚加工企業現在開始由國際轉內銷，也在走國際的路，但還是按照原來傳統的渠道，或者簡單的電商。而我們知道，電商走的都是低端貨，走老路，從來沒有研究過吃這條魚的人是誰！市場有三種形態，一種就是現有的這種需求，就是我知道我要吃什么，同時可以買得到；其次是潛在需求，就是我知道這個要什么，但是我買不到，由于交通或者便利的問題買不到；第三種最有價值開發的就是潛在的需求，就是很多人有很多錢但是他不知道買什么。 海南省寶芳天福魚家庭農場申廣義：“這個養殖群體的人很辛苦！”
我自己有兩三百畝的魚塘，也親自在養魚！目前這條魚已經經歷了兩年的行業低迷期，今年有一點恢復，但是放春苗的時候突然掉價了，現在秋苗的階段又要掉價。 這個行業是真的到了十字路口，就看接下來怎么樣走！養殖群體很辛苦，風吹日曬的，目前價位在四塊錢上下波動，在成本線上掙扎！有的人為了想獲取一點點利潤借款貸款或者親戚朋友借養這條魚。 我們需要樹立一個新的形象，給他們一個信心：我們養殖這條魚是負責任的，我們海南島這么好的生態環境養出高品質的魚！ 沒有差異化的養殖模式導致大家一樣。比如說今年我跟拜耳（四川）動保有限公司一起做實驗的時候，全程不用任何的抗生素，只用一些內服藥加上生態的調水，整個狀態非常好。能不能政府相關部門引導包括品牌促進會大家一起來倡導。我們別的地方管不著，我們管一下自己家門口的事，海南羅非魚品牌打出去，形成一個地域品牌，這樣養殖戶養起來也有干勁，養得好品質好就評級。 拜耳（四川）動保有限公司阮勇軍“只有養成先進的養殖理念，相關病害、品質問題可以提高很多” 拜耳有著153年的歷史，世界五百強的企業，這么大的一個企業為什么關注水產的行業呢？因為拜耳現在提出一個概念，我們關注人的生命健康，因為涉及到人的健康還有吃的問題，所以把戰略向水產這一塊進行投入。 我們今年做了一些實驗可以整個養殖過程當中不需要用到抗生素，主要從這幾方面來去做：第一水質環境調控這個方面，水質環境的調控包括了兩個方面：水質環境和底部環境；第二個就是想辦法提高羅非魚營養這一塊的抗病能力；接下來我們還會關注飼料水平，以后還會關注怎么樣通過營養添加劑可以降低飼料營養這一塊附帶的毒素的問題。 我們愿意跟羅非魚品牌促進會一起為海南羅非魚的品牌建設做一些工作！
還有一點其實我想補充一下，除了我們的一些實際技術方案以外，最關鍵的是我們養殖戶科學理念。先進的理念要養成，只有這種情況下他的管理水平提高了之后，相信病害的問題、品質問題就可以提高很多。 【關鍵字】： 海南 海洋與漁業 科技 論壇 羅非魚 產業 出路 水產養殖 |
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